Speisekarte

Grafschafter Restaurant (im Wellings Romantik Hotel zur Linde), Moers
Ein Service von speisekarte.de
Wilder Garten trifft
Grefrather Ziegenkäse und Traubenragout
14,80 €
Carpaccio von der Roten Beete und Orange
mit mariniertem Lachs
19,00 €
Ochsenschwanzpralinen
auf cremiger Polenta
20,50 €
Nordseekrabben mit verlorem Ei
auf knusprigem Sauerteig
23,00 €
Herbstliche Blattsalate - vegetarisch
vegetarischmit Rote Beete, Nüssen und Äpfeln
13,80 €
Kalt marinierter Rinderochse
mit Sauerrahm und Hartkäse
21,00 €
Weinsuppe
mit Parmesan -vegetarischund Zimt-Croûtons
10,50 €
Klares vom Simmentaler Ochsen
mit eigener Praline
13,80 €
Wellings Oktoberfest-Burger
mit Leberkäse, Weinkraut, Spiegelei und knusprigem Speck dazu Kartoffeldippers
19,80 €
Zart rosa gebratenes Roastbeef vom Simmentaler Ochsen
mit Remouladensauce klein
19,00 €
und knusprigen Bratkartoffeln groß
22,00 €
Linguine vegetarisch
mit allerhand Pilzen -vegetarischin Kräuterrahm
24,00 €
Bunte Herbstsalate -
veganmit Roter Beete und Nüssen in Kartoffel Sherrydressing
13,00 €
dazu rosa Roastbeef
18,00 €
dazu gebratene Riesengarnelen
22,00 €
Rosa gebratener Lammrücken
auf Tomaten-Auberginen-Kompott dazu cremige Polenta
41,00 €
Knusprige, entbeinte Bauernente
auf Butterkohl, dazu Semmelknödel
29,80 €
Zanderfilet auf Weinkraut
dazu Speckgrieben und Butterstampf
32,00 €
Riesengarnelen auf tomatisiertem Zucchinigemüse
mit einem Hauch Knoblauch und cremiger Polenta
43,00 €
Knuspriges Schnitzel in der Meerrettich-Senfkruste
dazu Butterstampf und ein kleiner Salat
23,80 €
Surf´n Turf
Rinderlende trifft Riesengarnelen auf gerahmtem Spinat, dazu Semmelknödel
45,00 €
Ein Stück aus dem Kalbsrücken
auf Steinpilz-Linguine
35,80 €
Gebratene Rotbarbe
auf Tomaten-Auberginen-Kompott dazu cremige Polenta
29,80 €
Vanille-Tonkabohnen-Parfait
mit einem Potpourri von Beeren
13,00 €
Panna cotta von der Schokolade
mit Rotwein-Apfel
9,80 €
Fliederbeerensuppe
mit weißer Schokoladenmousse
11,80 €
Herbstliche Dessertvariation – gerne auch mit 2 Löffeln –
mit verschiedenen süßen Versuchungen
14,80 €
Birnenkompott
mit eigenem Geist und geeistem Walnussknusper
11,50 €
Geeistes von der Feige
mit einem Hauch Wodka
11,00 €
Schokoladen-Karamell-Becher
mit karamellisierten Nüssen, Eis und Schlagsahne
12,00 €
Viererlei Käse
mit Feigensenf und Nüssen, dazu Baguette und Salzbutter
18,50 €

Letzte Aktualisierung: 18.10.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.