Speisekarte

L' Art de Vie, Dresden

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Hausgemachte Suppen

Ayurvedische Süsskartoffel-Fenchelsuppe

Kokosmilch | Ingwer | Curry

5,60 €

ligurische Fischsuppe

gedünstete Fischfilets | reichlich Gemüse kräftiger Weisswein-Sud

5,90 €

Rote-Linsen-Suppe

5,30 €

Vorspeisen / Salate

Zu allen Salaten reichen wir ofenfrisches Baguette

Gebackener Ziegenkäse

Avocado-Tomaten-Salat | Lauchzwiebel-Pesto

10,50 €

Hausgebackene Quiche

9,90 €

Salat „L‘art de vie“

9,70 €

Bunter salat mit Hähnchenstreifen

11,70 €

Ofenkartoffel mit Kräuterquark

salat | karotte | radischen | Gurke

7,40 €

Ofenkartoffel mit Kräuterquark

auf Wunsch mit Hähnchen

3,40 €

Ofenkartoffel mit Kräuterquark

Räucherlachs

4,10 €

Ofenkartoffel mit Kräuterquark

Grillgemüse

3,00 €

Pasta / Hauptgerichte

Vollkornpasta mit Linsenbolognese

Grillgemüse | Tomaten-Kräuter-Sauce | Italienischer Hartkäse

12,60 €

Zucchini-Tagliatelle mit Hähnchenbrust

Sojabohnenkerne | Honig | Zitronengras | Koriander-Schnittlauch-Sud

13,20 €

Spaghetti all‘Amatriciana

Bacon | Tomate | Chili | Olivenöl | italienischer Hartkäse

11,90 €

Süsskartoffel-Gnocchi

junger Spinat | Kirschtomaten | Olivenöl | frische kräuter | Hartkäse

12,90 €

Maishähnchen Suprême

sous-vide-gegart | Thymian-Weisswein-Sauce | sojaBohnen-Kürbis-Ragout | SüSSkartoffel-Gnocchi

16,30 €

Brasato Italienischer Rinderschmorbraten

Erbsen-Kartoffel-Stampf | glasierte Möhren | Rotwein-Pfeffer-Jus

16,70 €

Burger Strindberg

Rinderpatty | Senf-Zwiebel-Chutney | Wildkräutersalat | getrocknete Tomaten | Süsskartoffelpommes

14,40 €

Wildlachs-Burger

14,70 €

Dessert

Lauwarmes Schokoküchlein

Beerenragout | Vanilleparfait

5,90 €

Käseteller

8,80 €

Letzte Aktualisierung: 24.12.2018. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.