Speisekarte

Restaurant u. Cafe Le Croy, Greifswald
Ein Service von speisekarte.de
Dreierlei Tapas mit Dipp
5,50 €
Gebratenes Olivenbrot mit Tomate und Mozzarella gratiniert 3 Stück
5,50 €
Gebackener Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln und Büffel Mozzarella
9,50 €
Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit Rauchlachs
6,00 €
Wildkraftbrühe
6,00 €
Fricassé vom Schwarzfederhuhn
mit Wildreis und Gemüsestreifen
13,00 €
Das Beste aus dem Bodden vegan
mit Krabbenremoulade und Bratkartoffeln
14,50 €
Gebratene Gänseleber
auf Kartoffelpüree mit glasiertem Pommerschen Krummstiel
13,00 €
Pommersche Schnitzelpfanne
mit Bratkartoffeln und Spiegelei
13,50 €
In Croytern gebratener Boddenzander
auf Schwarzwurzeln und Schloßkartoffeln
18,50 €
Großes Kotelette
vom Pommerschen Sattelschwein auf Sauerkraut und gefüllten Tüften
15,50 €
Angeldorsch
auf Schnittlauchgraupen mit Rauchlachs und Birne
17,50 €
Gebratenes Krokanteis
mit Ananasgrütze und Vanillesauce
17,50 €
Crème Brûlée von der Tahiti Vanille
mit Limonen Basilikumeis
9,50 €
Winterliche Dessertvariation Le Croy
10,00 €
Menu 1
Menü Terra et aqua vitalis
74,00 €
1. Gang
Terrine von Gänseleber mit Feldsalat und Brioche
2. Gang
Kürbissüppchen mit gebackenen Krustentieren und Olivenbrotcroutons
3. Gang
Gebratenes Zanderfilet auf Speck Schwarzwurzeln
4. Gang
Schwarzfederhuhn auf Petersilie, Trüffel und Selleriemaultaschen
5. Gang
Komposition von Orange und Schokolade mit Pistazien
Menu 1
Gourmetmenü
90,00 €
1. Gang
Fantasie von der Lachsforelle mit Zuckerschoten
2. Gang
Roulade von Seezunge und Hummer auf Kürbispürre
3. Gang
Spiegelei vom Landhuhn auf Spinatcreme
4. Gang
Fasanenbrust im Strudelblatt, Spitzkraut und Maronen
5. Gang
Heiß-Kalter Käseschmaus mit Preiselbeeren

Letzte Aktualisierung: 13.02.2014. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.