Speisekarte

Backstüble (im Hotel Stadt Coburg), Coburg
Ein Service von speisekarte.de
Kleiner Gartensalat
Ziegenkäse mit Meersalz-Karamell gratiniert
7,20 €
Wildkräutersalat / Pinienkerne / Brot-Chips
Klare Suppe von Sommergemüse
10,20 €
Grießnocken
Cremiges Käsesüppchen
7,80 €
Butter-Croutons
7,80 €
Knusprig gebratene Freiland-Ente vom Lugeder Hof / Altötting
Natursoße/Apfel-Blaukraut/Coburger Klöße
22,40 €
Tagliatelle mit gebratenen Riesengarnelen
Kirschtomaten / Grana Padano
19,80 €
Cremiges Safran-Risotto mit Pfannengemüse
Grana Padano
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
17,90 €
Röstkartoffeln mit Speck und Zwiebeln / Preiselbeeren
22,40 €
Knusprig gebratene Freilandente „Die Sommerliche“
großer Backstüble Salat / gehobelter Grana Padano / Kartoffelrösti
22,40 €
Fischgrillteller
Zander / Lachsforelle / Riesengarnelen Grillgemüse / Kartoffel-Lauchpüree / Kräuterbutter
23,90 €
Rumpsteak vom Black Angus Rind (200 g)
Kräuterbutter / Pommes frites / Salat
27,50 €
Filetsteak vom Black Angus Rind (200 g)
Kräuterbutter / Pommes frites / Salat
32,80 €
Unser Eis der Saison
Sorbet Mango – Erdbeere
je Kugel
1,80 €
Mousse au chocolat
Himbeerragout
9,20 €
Crème Brûlée
Himbeersorbet
9,20 €
Luftiger Kaiserschmarrn
eingelegte Kirschen / Vanilleeis
9,20 €
Hausgemachtes Eis
Vanille-Rahm / Schokolade / Walnuss / Eierlikör / Sorbet Himbeere
je Kugel
1,80 €
dazu
heiße Himbeeren
2,70 €
dazu
heiße Schokoladensoße
2,70 €

Letzte Aktualisierung: 26.07.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.