Speisekarte von Haus Pargmann

Zuletzt aktualisiert am 10.09.2015

Sonntagskarte

(ausser Feiertags)

Menü

Jegliche Beilagenänderungen werden seperat berechnet!

9,90 €

1. Gang Tagessuppe

2. Gang Gegrillte Hähnchenbrust mit Curry-Früchte-Sauce, Kroketten und Salat

Alternative zum 2. Gang Schweinebraten mit Rotkohl und Klößen

Alternative zum 2. Gang Paniertes Rotbarschfilet mit Spinat Salzkartoffeln, Dillsauce und Salat

Alternative zum 2. Gang Jägerschnitzel mit Pommes und Salat

Alternative zum 2. Gang Fischpfanne (Rotbarsch, Lachs, Kabeljau) in Tomaten-Gemüse-Sauce mit Reis und gemischtem Salat

Alternative zum 2. Gang Zigeunerschnitzel mit Pommes und Salat

Alternative zum 2. Gang Lammbraten mit Kartoffelpüree, Speckbohnen und Salat

Alternative zum 2. Gang Züricher Geschnetzeltes mit Pommes und Salat

3. Gang Tagesdessert

13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spargelkarte

Wahlweise: Sauce Hollandaise, Sauce Bernaise, zerlassene Butter

Menüvorschlage "Restaurant Pargmann"

Menü 1

p. P.

13,80 €

1. Gang Hühnersuppe

2. Gang Schweinebraten mit Salzkartoffeln, Kroketten, Erbsen & Möhren, Rotkohl

3. Gang Vanilleeis mit heißen Kirschen

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Menü 2

p. P.

15,50 €

1. Gang Hühnersuppe

2. Gang Rinderbraten mit Salzkartoffeln, Kroketten, Erbsen & Möhren, Rotkohl

3. Gang Vanilleeis mit heißen Kirschen

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Menü 3

Hauptgang: kleine Schnitzel von Schwein & Pute mit Zigeunersauce, Champignon-Rahm-Sauce, Jägersauce, Blumenkohl, Brokkoli, Erbsen & Möhren mit Sauce Hollandaise, Pommes und Kroketten p. P.

14,80 €

1. Gang Rindfleischsuppe

2. Gang Vanillepudding mit Erdbeeren

Menü 4

Hauptgang: Medaillons vom Schweinefilet, Putenfilet, Rumpsteak mit Salzkartoffeln, Kroketten, Pommes dazu eine Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise p. P.

1. Gang Minestrone

2. Gang gemischten Salatteller

3. Gang Obstsalat mit Vanilleeis

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Menü 5

p. P.

12,80 €

1. Gang Tomatensuppe mit Sahnehaube

2. Gang gemischter Salatteller

3. Gang Ungarisches Rindergulasch mit Spätzle, Salzkartoffeln und Rotkohl

4. Gang Vanillepudding mit Kirschen

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Menü 6

Hauptgang: hausgemachte Rinderrouladen, Schweinebraten, Putenschnitzel mit Kroketten, Salzkartoffeln, Bratensauce, Cahmpignon-Rahm-Sauce, Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise p. P.

17,80 €

1. Gang Spargel- oder Hühnersuppe

2. Gang gemischter Salatteller

3. Gang Obstsalat mit Vanileeis

Vegetarische Gerichte

Gemüseplatte

verschiedene Gemüsesorten nach Saison, mit Sauce Hollandaise überbacken, dazu Butterreis

8,40 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salatteller

Heiße Getränke

Aperitivs

Kalte Vorspeisen

Warme Vorspeisen

Unsere hausgemachten Suppe

... Steaks

...Sie keinen Wunsch, wir Ihr Steak medium - rosa gegrillt. ...sagen Sie uns, wie wir Ihr Steak grillen dürfen -englisch, medium oder durch. Diese Steaks servieren wir mit Kräuterbutter

Kartoffelbeilagen

Warme Saucen

Reisbeilagen

Kalte Saucen

Gemüsebeilagen

Salate

-

Diese Steaks servieren wir mit einer grünen Pfeffer-Sauce, Kroketten und Salat

Medaillons

Aus Nicos Pfanne

Gerichte für 2 Personen

Vom Lamm

Toastgerichte

Unsere Schnitzelecke

Für unsere kleinen Gäste

-

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haus Pargmann ist der 10.09.2015. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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