DAI Sushi Bar & Asian Tapas

Heerwagenstraße 33
90489 Nürnberg


Speisekarte von DAI Sushi Bar & Asian Tapas

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Zuletzt aktualisiert am 09.11.2022
Alle Mixplatten werden von einem Sushi-Meister zusammengestellt
Sushi Mix S
10,00
1. Gang • 4 Nigiri
2. Gang • 1 Ura Maki
Sushi Mix M
13,00
1. Gang • 6 Nigiri
2. Gang • 1 Ura Maki
Sushi Mix L
16,00
1. Gang • 8 Nigiri
2. Gang • 1 Ura Maki
Sushi Mix XL
19,00
1. Gang • 10 Nigiri
2. Gang • 1 Ura Maki
Sashimi Mix S
20,00
1. Gang • 4 Nigiri
2. Gang • 1 Ura Maki
3. Gang • 8 Sashimi
Sashimi Mix M
23,00
1. Gang • 6 Nigiri
2. Gang • 1 Ura Maki
3. Gang • 8 Sashimi
Sashimi Mix L
26,00
1. Gang • 8 Nigiri
2. Gang •1 Ura Maki
3. Gang • 8 Sashimi
Sashimi Mix XL
29,00
1. Gang • 10 Nigiri
2. Gang • 1 Ura Maki
3. Gang • 8 Sashimi
Special Trio
16,00
1. Gang • 1 Hoso Maki
2. Gang • 1 Ura Maki
3. Gang • 1 Special Roll
Dai Platter
34,00
1. Gang • 8 Nigiri
2. Gang • 2 Special Rolls
3. Gang • 8 flambierte Sashimi
Veggie Mix (vegetarisch)
12,00
1. Gang • 4 Nigiri
2. Gang • 1 Hoso Maki
3. Gang • 1 Ura Maki

vegetarisch vegetarisch

Veggie Special Trio (vegetarisch)
15,00
1. Gang • 1 Hoso Maki
2. Gang • 1 Ura Maki
3. Gang • 1 Special Roll

vegetarisch vegetarisch

Misoshiru (vegetarisch)
Sojabohnensuppe mit Tofu und Seetang
3,00

vegetarisch vegetarisch

Ramen (vegetarisch)
Miso Brühe mit Sojafleisch, Seidentofu, Seetang & Lauchzwiebeln
10,00

vegetarisch vegetarisch

Ramen
Miso-Shoyu Brühe mit Pilzen, Ei, Lauchzwiebel und einer Zutat nach Wahl
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio Tuna
mit einer Sauce nach Wahl
8,00
Carpaccio Sake
mit einer Sauce nach Wahl
7,00
Tataki Gyu
Rindfleisch mit Ponzu
11,00
Tataki Tuna
mit schwarzem Sesam und Ponzu
11,00
Tataki Sake
mit weißem Sesam und Ponzu
10,00
Wakame (vegan)
Seetangsalat
5,00

vegan vegan

Pink Garden (vegan)
marinierte Beete mit Salat, Feigen, Seidentofu und gerösteten Erdnüssen
8,00

vegan vegan

Waco Waco (3 Stück)
Wan Tan Tacos mit Tuna, Sake, Ebi und asiatische Avocado-Edamame-Salsa
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kimchi (scharf)
fermentierter Kohl nach koreanische Art
6,00
Edamame (vegan)
gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz
4,00

vegan vegan

Edamame Chili (vegan, scharf)
Sojabohnen mit Zitronengras-Chili-Knoblauchöl
4,50

vegan vegan

Fries of Love
Süßkartoffel Pommes mit Parmesan, dazu Trüffelmayonnaise
5,00
Gyoza Chicken
japanische Maultaschen mit Gemüse und Hähnchen
6,00
Gyoza (vegan)
japanische Maultaschen mit Gemüse und Quinoa
6,00

vegan vegan

Ebi Dim Sum
gedämpfte Garnelenteigtaschen
5,50
Ebi Lemon
Garnelen mit Knoblauch und Zitronengras
6,50
Tako Tempura (scharf)
frittierter Baby-Oktopus
6,00
Karaage (scharf)
frittiertes mariniertes Hühnerfleisch
6,00
NoSin (vegan)
Sojafleisch mit Hoisin-Teriyakisauce
5,00

vegan vegan

Eingelegter Ingwer
2,00
Wasabi
1,00
Matcha Cheesecake
6,50
Mochi Ice Trio
mit Klebreismantel
6,50
CARPACCIO
WAHLWEISE MIT LIMETTE MARACUJA ODER SOJA INGWER SAUCE
7,00 TUNA
6,00 SAKE
Alle Gerichte werden mit einer Nudelsorte nach Wahl zubereitet.
Spicy Nudeln
Nudeln mit Kimchi, Saisongemüse und Tuna Tataki
18,00
Spicy Nudeln (vegetarisch, scharf)
Nudeln mit Kimchi, Saisongemüse und Sojafleisch
13,00

vegetarisch vegetarisch

Black Sesame Nudeln
Nudeln mit Spinat in schwarzer Sesamsauce mit Zwiebeln und gebratenen Rinderfiletstreifen
18,00
Black Sesame Nudeln (vegetarisch)
Nudeln mit Spinat in schwarzer Sesamsauce mit Zwiebeln und Sojafleisch
13,00

vegetarisch vegetarisch

Tartofu Nudeln
Nudeln mit Kräuterseitlinge, Rinderfilet Tataki, Trüffelcreme, Parmesan und schwarze Trüffel
19,50
Tartofu Nudeln (vegetarisch)
Nudeln mit Kräuterseitlinge, Sojafleisch, Trüffelcreme, Parmesan und schwarze Trüffel
13,00

vegetarisch vegetarisch

Pesto Nudeln
Nudeln mit Asia Pesto, gebratenem Hähnchen und Cashewkernen
14,00
Pesto Nudeln (vegetarisch)
Nudeln mit Asia Pesto, Sojafleisch und Cashewkernen
13,00

vegetarisch vegetarisch

Alle Hauptspeisen werden mit Reis und Salat serviert.
Pepper Gyu
gebratene Rinderfiletstreifen mit Keniabohnen, grüner Pfeffer-Teriyakisauce und Röstzwiebeln
20,00
Shitake Tori
gebratenes Hühnchen mit Karaage, dazu Shiitake Pilze, Austernpilze, Kräuterseitlinge und Hoisin-Teriyakisauce
15,00
Tomyam Sake
frittierte Lachsstreifen mit Saisongemüse, Tomyam-Kokossauce, Kaffirlimettenblätter und Thai-Basilikum
16,00
Angry Tako
gegrillter Oktopus mit Kimchi und Saisongemüse
19,00
Beef Stew
geschmortes Rind mit Kartoffeln und Karotten
13,00
Curry a la Dai
mit Hühnchen, Kartoffeln, Karotten und Cashewnüssen
13,00
Es wird jeweils 1 Stück serviert.
2,30
Nigiri Maguro
mit Thunfisch
2,80
Nigiri Ebi
mit Garnelen
2,80
Nigiri Sake Avocado
mit Lachs und Avocado
2,70
Nigiri Maguro Avocado
mit Thunfisch und Avocado
3,20
Nigiri Flamed Sake
mit flambiertem Lachs
2,80
Nigiri Flamed Maguro
mit flambiertem Thunfisch
3,30
Nigiri Unagi
mit Süßwasseraal
3,20
Nigiri Gyu
mit Rinderfilet
3,50
Nigiri Baby Ikura
mit Lachsforellenkaviar
2,90
Nigiri Kani
mit Surimi
1,90
Nigiri Shinko (vegan)
mit japanischem Rettich
1,90

vegan vegan

Nigiri Tamago (vegan)
mit Omelette
1,90

vegan vegan

Nigiri Inari (vegan)
mit frittiertem Tofu
2,20

vegan vegan

Es wird jeweils 1 Stück serviert.
Handroll Alasuka
mit Lachs, Gurken und Sesam
3,80
Handroll Sake Kawa
mit gebratener Lachshaut und Sesam
3,80
Handroll Sake Mango
mit Lachs und Mango
3,80
Handroll Sake Avocado
mit Lachs, Avocado und Sesam
3,80
Handroll Maguro Roll
mit Thunfisch, Gurken und Sesam
4,50
Handroll Philadelphia Roll
mit Garnelen, Rucola und Philadelphia
5,50
Handroll California Roll
mit Garnelen, Gurken, Avocado und Kaviar
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Handroll Unagi Roll
mit Aal, Gurken und Sesam
5,90
Handroll Tamago Roll (vegetarisch)
mit Omelette, Gurken und Sesam
3,80

vegetarisch vegetarisch

Handroll Spicy Sake (scharf)
mit Lachstartar, Mango und Kaviar
5,50
Handroll Spicy Maguro (scharf)
mit Thunfischtartar, Gurke, Rucola und Sesam
5,90
Handroll Tempura
mit gebackenen Garnelen und Sesam
5,90
Handroll Tempura Avocado
mit gebackenen Garnelen, Avocado und Sesam
6,50
Alle Hauptspeisen werden mit Reis und Salat serviert.
Pepper Sojafleisch (vegetarisch)
Sojafleisch mit Zwiebeln, Bohnen und grüner Pfeffer-Teriyakisauce
13,00

vegetarisch vegetarisch

Shitake Sojafleisch (vegetarisch)
Sojafleisch mit Zwiebeln, Shitakepilze, Hoisin-Teriyakisauce und Karaage
13,00

vegetarisch vegetarisch

Tomyam (vegetarisch)
Sojafleisch mit Saisongemüse, Tomyam-Kokossauce, Kaffirlimettenblätter und Thai-Basilikum
13,00

vegetarisch vegetarisch

Angry Sojafleisch (vegetarisch)
Sojafleisch mit Kimchi und Saisongemüse
13,00

vegetarisch vegetarisch

Curry a la Dai
mit Sojafleisch, Kartoffeln, Karotten und Cashews
13,00

vegetarisch vegetarisch

Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Salmon on Fire
mit Avocado, Philadelphia, flambiertem Lachs, Kaviar und Unagisauce
10,00
Tuna on Fire
mit Avocado, Philadelphia, flambiertem Thunfisch, Kaviar und Unagisauce
11,00
Drunken Chicken
mit gebackenem Hühnchen, Gurken, Sesam und Unagisauce
9,00
Surf and Turf
mit Garnelen, Spargel, Avocado, Roastbeef, Pfeffer und Unagisauce
11,00
Eelsa
mit Lachs, Lachshaut, Philadelphia, Aal, Baby Ikura und Unagisauce
14,00
Snow White
mit mariniertem Hühnchen, Apfel, Philadelphia, knusprigen Reisnudeln und Trüffel-Mayonnaise
9,00
Sweet Spicy Sally (pikant)
mit Lachs, Mango, pikantem Lachstartar, Lotus-Chips, Kaviar und Chili-Mayonnaise
12,00
Crazy Maggy (pikant)
mit Thunfisch, Spargel, Avocado, pikantem Thunfischtartar, Röstzwiebeln, Kaviar und Yuzo-Mayonnaise
13,00
Enton
mit Pulled Duck, Mango, Sesam, Röstzwiebeln und Orangen-Chilisauce
9,00
Mantis
mit gebackenen Garnelen, Rucola, Mango, Avocado und Tonkatsusauce
11,00
Ahri Roll
mit gebackene softshell Crab, Feigen, Granatapfel und Sesamsauce
13,00
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Hoso Maki Tekka
mit Thunfisch
4,50
Hoso Maki Sake
mit Lachs
3,90
Hoso Maki Suri
mit Surimi
3,50
4,00
Hoso Maki Baby Ikura
mit Lachsforellenkaviar
4,00
Hoso Maki Kappa (vegan)
mit Gurken und Sesam
3,00

vegan vegan

Hoso Maki Avocado (vegan)
3,50

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hoso Maki Mango (vegan)
3,50

vegan vegan

Hoso Maki Asupara (vegan)
mit Spargel
3,50

vegan vegan

Hoso Maki Kanpyo (vegan)
mit japanischem Kürbis
3,50

vegan vegan

Hoso Maki Takuan (vegan)
mit eingelegtem Rettich
3,50

vegan vegan

Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Green Dragon (vegan)
mit Avocado, Spargel, Gurken, Crispy Matcha Reis und Yuzo-Mayonnaise
9,00

vegan vegan

Bhudda's Way (vegan)
mit Süßkartoffeln, Mango, Gurken und Inari
9,00

vegan vegan

Soyboy (vegan)
mit Sojafleisch, Bohnen, Schnittlauch, Feigen und Rote Beete-Mayonnaise
10,00

vegan vegan

Poke Bowl
mit Edamame, Avocado, Gurke, Tomate, Mango, einer Base und einer Sauce nach Wahl
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Ura Maki Alasuka
mit Lachs, Gurken und Sesam
4,80
Ura Maki Sake Kawa
mit gebratener Lachshaut und Sesam
4,80
Ura Maki Sake Mango
mit Lachs und Mango
4,80
Ura Maki Sake Avocado
mit Lachs, Avocado und Sesam
4,80
Ura Maki Maguro Roll
mit Thunfisch, Gurken und Sesam
5,50
Ura Maki Philadelphia Roll
mit Garnelen, Rucola und Philadelphia
6,50
Ura Maki California Roll
mit Garnelen, Gurken, Avocado und Kaviar
6,50
Ura Maki Unagi Roll
mit Aal, Gurken und Sesam
6,90
Ura Maki Tamago Roll (vegetarisch)
mit Omelette, Gurken und Sesam
4,80

vegetarisch vegetarisch

Ura Maki Spicy Sake (scharf)
mit Lachstartar, Mango und Kaviar
6,50
Ura Maki Spicy Maguro (scharf)
mit Thunfischtartar, Gurke, Rucola und Sesam
6,90
Ura Maki Tempura
mit gebackenen Garnelen und Sesam
6,90
Ura Maki Tempura Avocado
mit gebackenen Garnelen, Avocado und Sesam
7,50
5 STUCKE
PYTHON
IN: GARNELE, AVOCADO, GURKE OUT: CRISPY MATCHA REIS. KAVIAR
7,50
FUSAKE
IN: LACHSTATAR, MANGO OUT: ORANGE CHILLI SAUCE
7,00
FUMAGU
IN: THUNFISCHTATAR, AVOCADO OUT: CHILLI MAYO
7,00
FAT PHILLY
IN: SURIMI. AVOCADO, PHILADELPHIA
6,00
VEGETA
IN: APFEL, MANGO, PHILADELPHIA OUT: ROTE BEETE MAYO
5,50
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Sashimi Sake
11,50
13,50
Sashimi Maguro To Sake
12,50
Flambierte Sashimi Sake
12,00
Flambierte Sashimi Maguro
14,00
Flambierte Sashimi Maguro To Sake
13,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von DAI Sushi Bar & Asian Tapas ist der 09.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.