Schlosswirtschaft Schwaige

Schloss Nymphenburg 30
80638 München


Speisekarte von Schlosswirtschaft Schwaige

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 09.01.2024
Bunt gemischter Beilagensalat
6,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebeiztes Sailblingsfilet
auf buntem Perlgraupen-Ragout mit Feldsalat in Orangen-Vinaigrette
18,80
Konfierte Schweinebäckchen
mit Bockbier-Gelee auf Spitzkohlsalat und Pumpernickel
17,80
Rinderkraftbrühe
mit Steinpilzknödel
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Erbsenschaumsüppchen
mit Tomatenöl und Schinken-Biskuit
9,90
Weißbierobazda
auf Carpaccio von der Strauchtomate mit Schnittlauch-Vinaigrette, dazu geröstetes Treber-Brot
13,90
Ofenfrische Brezn
2,00
Pulled-Duck-Burger mit Blaukraut-Salat,
Ahorn-Cranberry-Mayonnaise, Appenzeller Bergkäse, und Romana-Herzen im Laugen-Brioche, dazu Pommes frites
22,10

vegetarisch vegetarisch

Bauernente in krosser Honig-Bier-Glasur ¼
28,50
mit Apfel-Preiselbeer-Blaukraut und Kartoffelknödel ½
36,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käsespätzle
mit Appenzeller Bergkäse und Röstzwiebeln
18,90

vegan vegan

Kross gebratenes Sellerie-Schnitzel
mit Kohlrabi-Zitronen-Püree, Bratkartoffeln und Preiselbeeren
21,10

vegan vegan

Ravioli von Taleggio und Kräutern
auf Feigensenf-Sauce
mit Rucolasalat und geriebenem Parmesan
21,10

vegan vegan

Hopfenbratwurst vom Strohschwein mit Kräutersenf,
dazu Fass-Sauerkraut oder Kartoffelgurkensalat
17,40
Gebratenes Zanderfilet
mit Rieslingschaum auf getrüffeltem Spitzkohl und Thymian-Kartoffeln
29,60
Münchner Fleischpflanzerl
mit Schalottenjus und Kartoffelgurkensalat
18,90
Schweinsbraten vom Strohschwein Nacken und Wammerl in Dunkelbiersauce
mit Speck-Krautsalat und Kartoffelknödel
21,10
Kalbsleberscheiben mit Schalotten-Jus,
mit Vanille-Steckrüben und Kartoffel-Kräuter-Püree
30,10

vegetarisch vegetarisch

Rindsroulade von der Simmentaler Färse aus dem Chiemgau
im Reindl geschmort mit Preiselbeer-Blaukraut und Kartoffel-Schmelzzwiebel-Püree
29,60
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel in Fassbutter
wellig gebraten mit Bratkartoffeln, Apfel-Kren und Preiselbeeren
34,70
mit Kräuterschmand und zweierlei Zwiebeln
dazu Tomate, Mozzarella, Rucola und Balsamico
14,40
dazu Speck
14,60
dazu Graved Lachs, Mozzarella und Rucola
15,40
dazu Parmaschinken , Mozzarella, Rucola und Trüffelöl
15,70
Apfelstrudel
in Rahm gebacken, mit Vanillesauce serviert
9,90
Apfelkücherl
im Bierteig gebacken, in Zimtzucker gewälzt, und Vanilleeis
11,00
Vegane Mascarpone-Limonen-Schnitte
mit Ananas-Ragout und Passionsfrucht-Sorbet
12,90

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Königlich Bayerischer Kaiserschmarrn
mit Rum flambiert, dazu Apfelmus und Zwetschgenröster pro Person (ab 2 Personen, dauert ca. 25 Minuten)
14,40

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schlosswirtschaft Schwaige ist der 09.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.