Kashgar – Gästebewertungen

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  Kulturbeauftragte | bewertungen@golocal
  21.02.2020

  Wenn wir nur nach den Nachteilen dieses Restaurant beurteilen sollten, würde es gerade zu durchfallen! Doch uns die Gerichte nicht schlecht gewesen sind, möchte ich bedingt eine Empfehlung abgeben… Kashgar Uigurische Restaurant haben wir (nach sehr langem suchen) an einem Feiertag angesteuert. Bei den anderen, an denen wir vorbei gegangen sind und gerne eingekehrt wären, waren entweder bereits am frühen Nachmittag geschlossen oder für eine geschlossene Gesellschaft reserviert gewesen. Als ein weiterer Nachteil waren die Preise, die bei den wenigen geöffneten Lokalen, die wir nicht bereit waren auszugeben! Tja, keine guten Aussichten, wenn man einen knurrenden Magen hat und keine Abhilfe in Sicht scheint :-/. Nach einer weile hieß es, dass wir am ehesten etwas in der Nähe des HBFs finden würden. Dort haben wir auch dieses Lokal entdeckt. Nach einem Tag mit einem „vollem“ Besichtigungsprogramm (und Plänen für den Abend) wollten wir endlich uns für eine weile hinsetzen und etwas zu sich nehmen, bevor es weiter gehen sollte. Aus dem Augenwinkel, als wir mit der Tram an der Adresse vorbeigefahren sind, haben wir beide das selbe gedacht: wenn die Preis-Leistung stimmt, wird dort etwas bestellt! Das haben wir auch getan. Doch hier kommt das erste „aber“. Wenn es schnell auf die Hand gehen soll, wartet man an der Theke oder auf einem der Hocker dort. Wenn ich ehrlich sein soll, auch wenn ich gespannt war, was an den Gerichten speziell sein soll, das hat sich mir nicht wirklich erschlossen! Es klingt verlockend, wenn im Namen eine „exotische“ Küche angekündigt wird! Für uns beide sollte es das erste mal sein, dass wir ggf. etwas typisches von den Uiguren – einer Minderheit in China, die zu den türkischstämmigen gezählt werden. Man kennt die beiden kulinarischen „Richtungen“, sodass es uns einen Versuch wert gewesen ist. Positiv zu bewerten ist, dass die Sachen frisch vor Ort hergestellt werden. Im ersten Moment hatten wir auch den Eindruck gehabt, dass es sich um einen Imbiss handeln könnte. Das was ich bisher jedenfalls beschrieben habe. Leider, wenn man sowohl einen Sitzplatz haben wollte aber auch ein gang aufs „stille Örtchen“ fällig sein sollte, kann man diesen Bereich nur über etliche Treppen erreicht werden. Zuerst wurde aber bestellt: Grillteller mit Lammspießen (je zwei Portion), Beilagensalat und Pommes statt Reis für10,90 €. Das beste an dem Menü waren definitiv die Pommes… Fleisch war höchstens OK. Was gar nicht ging, dass unter den Metallstäben Haar gegeben hatte :-/! Zum Glück ist mir das recht spät aufgefallen. Was wir beide vermisst haben, war ein Dip (etwas nach „Zaziki-Art“)! Das können wir von unserem Döner-Dealer aber besser! Nüchtern betrachtet waren die Mehrheit der dort angebotenen Gerichte mit denen dort vergleichbar. Im Vergleich dazu habe ich (nicht näher bestimmbare) Würze vermisst! Zusammenfassend war es eher fad gewesen. Was ich bezüglich der Karte grundsätzlich als sehr unordentlich empfunden habe, dass die Betreiber von Kashgar statt eine neue im Auftrag zu geben, weil sich einige der Preise geändert haben, sie nur durchgestrichen haben. Wenn es nur bei einer Position gewesen wäre, könnte ich es noch verstehen! Das haben wir mehrmals gesehen! Das ganze auch noch mit einem schwarzen Filzstift, das hinterlässt keinen guten Eindruck auf uns! Der Beilagensalat war kaum eine Erwähnung wert, denn nicht wie gewohnt gab es keinen Klacks Soße drüber, sondern war mit Öl (und was ich nicht bestimmen konnte) mariniert. Hab gar nicht daran gedacht, drum zu bitten den Krautsalat weg zu lassen. Das hat sich als ein Fehler herausgestellt, denn außer wenigen Scheibe Gurke und Würfel Tomate bestand es größtenteils daraus… Die 20 Min. Wartezeit fand ich bei mittelmäßiger Auslastung ein wenig lang, doch auch das haben wir überstanden ;-). Die hellen Farben und Fliesen uns gefallen hinzu kommt, dass die rechte Seite eine Glasfront bildet. Sitzmöglichkeiten bestehen in Sitzecken und Stühlen. Wenigstens wurden die Tische, wie wir selbst mitbekommen haben, nach jedem Gast gereinigt. Die Karte beinhaltet neben den bisher erwähnten Grill / Döner- Artigen auch chinesische Gerichte im Angebot. Dennoch mit einer Einschränkung: Fleisch ja aber ohne Schwein! Vielleicht wäre ich mit einem der Mittagsmenüs (Gemüse mit / ohne Fleisch) für ca. 7 € „glücklicher“… Es wäre mir jedenfalls einen weiteren Test wert, falls ich (erneut in ein paar Jahren) nach München kommen sollte. Was mich aber regelrecht schockiert hatte und danach wäre ich am liebsten umgekehrt, war die nicht vorhandene Sauberkeit der (Damen)Toilette! So klebrig und gleichzeitig dreckige Fliesen habe ich extrem lange in einem Lokal nicht mehr erlebt! Einfach nur zum k*****! Leider habe ich vergleichbare Meinungen mehrmals in Netz vorgefunden und das ist meistens kein Gutes Zeichen und lässt einiges über die grundlegende Einstellung darüber vermuten! War mir mit der Gesamtbewertung nicht ganz sicher gewesen. Nach Rücksprache mit meinen Partner wollen wir sehr wohlwollende 3 Sterne vergeben. Ihm hat es besser als mir geschmeckt und die Portion war sehr großzügig bemessen, sodass es ein kleiner Pluspunkt am Ende für uns war. Ob man die Meinung mit uns teilt, muss jeder für sich selbst beantworten!