Peter Pane BernsteinCarré

Katharinenstraße 12
04109 Leipzig

Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Peter Pane BernsteinCarré

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PETER´S PAUSE MO-FR BIS 15 UHR Klassikburger (mit Rind oder Landhähnchen oder Süßkartoffel-Amaranth-Bratling) + Kleine Mittagsfritten oder Coleslaw oder knusprige Nachos + Hausgemachter Durstlöscher
12,90 €
PETER´S MITTAGSMENÜ TÄGLICH BIS 17 UHR Burger oder Salat nach Wahl + Knusprige Fritten oder kleiner Gartensalat oder knusprige Nachos + Alkoholfreies Getränk oder Bier 0, 3l + Heißgetränk oder cremiger Frozen Joghurt mit Beerensauce
6,20 €
PETER´S ABENDMENÜ TÄGLICH AB 17 UHR Burger oder Salat nach Wahl + Knusprige Fritten oder kleiner Gartensalat oder knusprige Nachos + Lieblingscocktail oder Longdrink
9,20 €
PETER´S KINDERMENÜ BIS 12 JAHRE Klassik Burger mit Rindfleisch, Landhähnchen oder vegetarischem Süßkartoffel-Bratling oder Backhähnchen + Knusprige Fritten oder Süßkartoffelfritten oder knusprige Nachos + Erfrischendes Getränk nach Wahl
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

AVOCADO Würziger Cheddar mit cremiger Guacamole
8,60 €
BERNSTEINER Mit würzigem Bernsteinkäse
7,90 €
CAESAR‘S Knuspriger Bacon, gehobelter Parmesan, frischer Lollo Bionda mit Parmesancreme
9,90 €
DER GETRÜFFELTE Gegrillte Champignons, gehobelter Parmesan, Rucola mit Trüffelcreme
9,60 €
DOPPELTER PETER Doppelburger mit 300g Rindfleisch, Cheddar, knusprige Kartoffelchips mit feuriger Cheddar-Jalapeño-Creme, garniert mit einer rote Peperoni
12,90 €
DREIKÄSEHOCH mit Monterey-Jack-Käse, Cheddar, Bernsteinkäse, und Balsamico-Zwiebel-chutney
9,90 €
FEENFLÜGEL Cremige Guacamole, junger Spinat mit fruchtigem Mangochutney
9,90 €
FEIGE ZIEGE Intensiver Ziegenkäse, Walnusskerne mit süßem Feigenchutney
9,60 €
FROHNATUR Bulgur-Kräuter-Bratling, Guacamole, junger Spinat mit Knoblauchmayo
8,60 €
GOLDLOCKE Gegrilltes Rindfleisch, knackiger Rucola, gehobelter Parmesan, Steakpfeffer mit Parmesancreme
8,90 €
HAWAIIANER Gegrillte Ananas, luftgetrockneter Schinken, heiße Cheddar-Cheese-Sauce, Wildkräuter mit Federleicht-Sauce
9,90 €
HOLDE MAID Süßkartoffel-Amaranth-Bratling, würziger Bernsteinkäse mit cremiger Guacamole
8,90 €
HOLZFÄLLER Würziger Cheddar, Röstzwiebeln und Gewürzgurken
8,60 €
KAISERREICH Mozzarella, luftgetrockneter Schinken, Rucola mit gereiftem Balsamico
9,60 €
KÄSE-Speck Würziger Bernsteinkäse mit knusprigem Bacon
9,50 €
KLASSIK Mit 150g saftigem Rindfleisch
6,90 €
KLASSIK HÄHNCHEN Mit zartem Landhähnchen
6,90 €
KRÄUTERBURSCHE Gegrillte Champignons, Wildkräuter mit würziger Knoblauchmayo
8,60 €
LAGERFEUER Bernsteinkäse, knuspriger Bacon, Röstzwiebeln mit rauchzarter BBQ-Sauce
9,90 €
LAGUNE Süßkartoffel-Amaranth-Bratling, Scheddar, knackiger Rucola mit Mangochutney
8,90 €
LIEBESLIED Süßkartoffel-Amaranth-Bratling, würziger Bernsteinkäse, Wildkräuter mit Guacamole
8,60 €
NACHO MACHO Doppelburger mit 300g Rindfleisch, würzigem Cheddar, knusprigen Nachos, heißer Cheddar-Cheese-Soße, BBQ-Beef und roten Jalapeños
14,60 €
NUSSKUSS Walnuss-Sellerie-Bratling, intensiver Ziegenkäse, aromatische Walnusskerne mit süßem Feigenchutney
9,90 €
ONION JACK mit 180g IrishBlack Angus, gebackene Zwiebelringe, würziger Bernsteinkäse, Bacon mit rauchzarter BBQ-Sauce
12,90 €
PANFLÖTE Bulgur-Kräuter-Bratling, Scheddar, knusprige Kartoffelchips, Röstzwiebeln mit rauchzarter BBQ-Soße
9,90 €
RÄUBERTOCHTER Walnuss-Sellerie-Bratling, Champignons, Wildkräuter mit Federleicht-Mayo
8,60 €
ROTBÄCKCHEN Tomaten-Oliven-Bratling, Mozzarella, Rucola, sonnengetrocknete Tomaten mit Basilikum-Mayo
8,90 €
ROTBETCHEN Rote-Bete-Bratling, gebackene Zwiebelringe, Bernsteinkäse mit Knoblauchmayo
10,60 €
SCHATZINSEL Süßkartoffel-Amaranth-Bratling, sonnengetrocknete Tomaten, Wildkräuter, Steakpfeffer mit Basilikum-Mayo
8,90 €
SCHIMMELREITER Herber Saint-Agur-Blauschimmelkäse, Apfelscheiben, Wildkräuter mit white smoked BBQ-Sauce
9,60 €
SPIELWIESE Bulgur-Kräuter-Bratling, gegrillte Champignons, Wildkräuter mit Knoblauchmayo
8,60 €
STOLZER GOCKEL Würziger Bernsteinkäse mit knusprigem Bacon
9,60 €
TRAUMZEIT Gegrilltes Landhähnchen, cremige Guacamole, junger Spinat mit fruchtigem Mangochutney
8,90 €
TRÜFFELFEE Bulgur-Kräuter-Bratling, Champignons, Spinat, Steakpfeffer mit Trüffelcreme
9,60 €
ÜBERFLIEGER Mozzarella, Wildkräuter, sonnengetrockneten Tomaten mit Basilikum-Mayo
9,90 €
VERLOCKUNG Süßkartoffel-Amaranth-Bratling, Cheddar, Röstzwiebeln mit Tomatensalsa
8,60 €
WALDELFE Tomaten-Oliven-Bratling, gegrilltes Gemüse, knackiger Rucola mit Knoblauchmayo
8,90 €
WILDER BERT Herzhafter Camembert mit lieblichen Wildpreiselbeeren
8,90 €
WUNDERRÜBE Rote-Bete-Bratling, gegrilltes Gemüse mit white smoked BBQ-Sauce
9,90 €
ZAUBERWALD Rote-Bete-Bratling, Ziegenkäse-Crumble, Rucola mit Basilikum-Mayo
9,90 €
BLÄTTERWIRBEL Knackiger Rucola mit Mozzarella luftgetrocknetem Schinken, sonnengetrockneten Tomaten, gerösteten Pinienkernen und steirischem KürbiskerndressingF und gereiftem Balsamico
11,90 €
BLÜTENZAUBER Gemischter Salat mit gehobeltem Parmesan, frischen Wildkräutern, gebackenen Croûtons und würzigem Parmesandressing
9,60 €
ERNTEDANK Gemischter Salat mit gegrilltem, zartem Landhähnchen, gehobeltem Parmesan, frischen Wildkräutern, gebackenen CroûtonsGw und würzigem Parmesandressing
11,60 €
GÄNSEBLÜMCHEN Junger Spinat mit gegrilltem, zartem Landhähnchen, fruchtigem Mangochutney, gerösteten Pinienkernen, frischen Wildkräutern und Honig-Senfdressing
11,60 €
GARTENSALAT Gemischter Salat mit gerösteten Pinienkernen, frischen Wildkräutern und steirischem Kürbiskerndressing
8,60 €
WILDBLUME Gemischter Salat mit Wildkräutern, Blaubeeren, gegrillten Käsetalern, aromatischen Walnusskernen und geröstetem Sesam-Dressing
11,60 €
WILDE WIESE Gemischter Salat mit gegrillten Champignons, frischen Wildkräutern, gerösteten Pinienkernen, cremigen Ziegenkäsecrumble und steirischem Kürbiskerndressing
10,90 €
ZICKENSALAT Knackiger Rucola mit cremigen Ziegenkäsecrumble, Walnusskernen, gerösteten Pinienkernen und Honig-Senfdressing
11,60 €
1 PFUND FRITTEN Mit zwei Soßen nach Wahl
6,60 €
1/2 PFUND SÜSSKARTOFFELFRITTEN Mit einer Soße nach Wahl
6,60 €
FRITTEN
4,90 €

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

FRITTENMIX Fritten, Süßkartoffelfritten und Onion Rings. Mit zwei Saucen nach Wahl
8,60 €
BEEF + CHEESE FRITTEN Pfund knusprige Fritten mit BBQ-Beef, Rucola, Guacamole, Tomaten und heißer Cheddar-Cheese-Soße
8,90 €
CHILI-CHEESE FRITTEN Pfund knusprige Fritten mit heißer Cheddar-Cheese-Sauce, feurige Cheddar-Jalapeno-Creme, roten Jalapenoscheiben, Röstzwiebeln und Rucola
7,90 €
FRITTENKRAUT Pfund knusprige Fritten mit Coleslaw, white smoked BBQ-Sauce, Jalapeñoscheiben und roten Zwiebelringen
7,90 €
JÄGERFRITTEN Pfund knusprige Fritten mit geriebenem Cheddar und Monterey-Jack-Käse, Pilzrahmsauce und gegrillten Champignons
7,90 €
SÜSSKARTOFFEL-BBQ FRITTEN Pfund knusprige Süßkartoffelfritten mit Coleslaw, BBQ-Beef, Röstzwiebeln und Rucola
8,90 €
TRÜFFELFRITTEN Pfund knusprige Fritten mit gegrillten Champignons, Tomaten, Schnittlauch, gehobeltem Parmesan, Trüffelcreme und Rucola
7,90 €
AVOCADO FRITTEN mit einer Sauce nach Wahl
6,60 €
COLESLAW Krautsalat aus Weißkohl und Möhren mit frischem Meerrettich und Schnittlauch
2,90 €
KLEINER SALAT Gemischter, kleiner Salat mit Radieschenstiften und steirischem Kürbiskerndressing
4,60 €
NACHOS mit heißer Cheddar-Cheese-Soße
4,60 €
OFENWARMES PANE Geröstetes Hausbrot. Wähle zwischen Tomaten-Kräuter-Brot, Olivenbrot oder Müslibrot mit einer Soße nach Wahl
4,60 €
ONION RINGS mit einer Sauce nach Wahl
4,90 €
CHOCOLATE BURGER [halb]gefrorenes Schokoladenmousse, Mascarpone und Beerensauce auf nussigem Schokoladenboden
5,90 €
LUFTIKUS Cremiges Schokoladenmousse auf luftigem Schokoladenbiskuit mit Mango-Eis und Pfirsichkompott
6,90 €
PETER‘S CHEESECAKE Klassischer Cheesecake nach Peter‘s Rezeptur
4,60 €
PETER‘S FROZEN JOGHURT Leichter, cremiger Eisgenuss im Weckglas mit zwei Leckereien nach Wahl. Jede weitere Leckerei +0, 50€
4,60 €
SALTED CARAMEL SLICE Mürbeteig mit leicht gesalzenem Karamell, Schokolade, Nüssen mit Frozen Joghurt und Pfirsichkompott
6,90 €
SCHOKOLADENKÜCHLEIN Mit flüssigem Schokoladenkern, Frozen Joghurt und Kirschkompott
5,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Peter Pane BernsteinCarré ist der 18.11.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


Burger in Leipzig