Restaurant Mahl und Werk

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Apollinarisstraße 1
52372 Kreuzau


Speisekarte von Restaurant Mahl und Werk

Zuletzt aktualisiert am 16.07.2025
Klassisch sortiert
CREMIGE KALTE FENCHELSUPPE
gegrillter Oktopus geräuchertes Paprika Öl
14,00
GAMBASALAT 3 STÜCK
Wiesenkräuter Cavaillonmelone Avocado Pfirsich
21,00
TOMATENTARTE
bunte Biotomaten Burrata Espuma Zitronen- Basilikum
22,00
PFIFFERLINGSSALAT
gratinierte Wassermelone | Burratini
23,00
CEVICHE VOM SAKU TUNA
Apfel& Rettich | Wasabi weisser Tomatenschaum
24,00
GERÖSTETER BLUMENKOHL
Pürée Belper Knolle gepuffter Amaranth
24,00
LINGUINE SOMMERTRÜFFEL
Süssrahmbutter | Parmesan Trüffelhobel
29,00
KALBSSCHNITZEL
Kartoffel-Gurkensalat Preiselbeeren
30,00
ISLAND KABELJAULOINS
weisser Tomatenschaum Baharat Kichererbsencreme Kalamata Oliven Pfifferlinge Kirschtomaten Artichocke Salzzitrone
39,00
BAVETTE SIRLOIN FLAP
Jus Baharat Kichererbsencreme Kalamata Oliven Pfifferlinge Kirschtomaten grüne Bohnen
46,00
MOELLEUX AU CHOCOLAT MIT FLÜSSIGEM KERN
Valhrona-Schokolade | Vanilleeis
12,00
MOUSSE VON WEISSER VALHRONA SCHOKOLADE
PISTAZIENBODEN MARINIERTE ERDBEEREN
13,00
MANGO PAVLOVA
MANGOWÜRFEL MANGOCREME
13,00
je Kugel Eis
Mandarinensorbet, Cassissorbet, Weinbergpfirsich, Vanilleeis, Salzkaramelleis, Creme Brüllée-Eis, Mascarpone Tonkabohne
3,20

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Mahl und Werk ist der 16.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.