Speisekarte von Schama Restaurant

SUPPEN & VORSPEISEN

Paperdam

dünnes Knackbrot aus Linsen mit zwei Dips

1,90 €

Schmeckt mir!

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Raita

Naturjoghurt mit gehackten Gurken und Tomaten

2,50 €

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Mango-Kürbis Suppe

4,20 €

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Chicken Suppe

4,20 €

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Currycreme Suppe

4,00 €

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Dal Suppe (Linsen)

4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tomatensuppe

3,90 €

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Samosa (2 Stück und 2 Dips)

gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Erbsen und Kräutern

4,50 €

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Gemüse Pakora

frisches Gemüse mit Kichererbsenmehl frittiert

5,90 €

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Chicken Pakora

Hähnchenstreifen mit Kichererbsenmehl frittiert

6,20 €

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Paneer Pakora

hausgemachter Käse mit Kichererbsenmehl frittiert

6,20 €

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Onion Bhaji

Zwiebelringe mit Kichererbsenmehl frittiert

5,90 €

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Tunde Kabab (mit 2 Dips)

Indische Frikadellen (Hackfleisch aus Lamm und Hähnchen)

6,90 €

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Mix Vorspeisenteller

vegetarische Pakora, Samosa und Chicken Pakora

8,90 €

vegetarisch

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SALATE

Salat der Saison (klein)

2,90 €

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Gemischter Salat (groß)

4,90 €

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Salatteller „Hähnchenbrustfilet“

mit Hähnchenbrustfilt paniert im Sesam-Mantel

8,90 €

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Salatteller „Seekh Kebab“

mit gegrilltem Hackfleisch vom Spieß aus dem Lehmofen

9,50 €

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Salatteller „Exotic“

mit King-Prawns, frischen Mango und Zwiebeln

10,90 €

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Chicken Tikka Salat

mit Chicken Tikka, Champignons und Zwiebeln

10,50 €

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Paneer Tikka Salat

mit hausgemachtem Käse, gegrillt im Lehmofen, Champignons und Zwiebeln

9,50 €

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BROTE AUS DEM LEHMOFEN

Tandoori Roti (Vollkornbrot)

1,90 €

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Naan (Weizenmehl)

2,50 €

vegetarisch

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Butter Naan

3,50 €

vegetarisch

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Garlic Naan

mit Knoblauch

3,50 €

vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Peschwari Naan

mit hausgem. Käse, Kokos & Rosinen

3,90 €

vegetarisch

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Aloo Kulcha

gefüllt mit Kartoffeln

4,20 €

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Paneer Kulcha

gefüllt mit hausgem. Käse

4,50 €

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Methi Kulcha

gefüllt mit Bockshornklee

4,90 €

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Keema Kulcha

gefüllt mit Hackfleisch (Lamm)

4,90 €

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BIRYANIS „REISSPEZIALITÄTEN“

alle Biryanis werden mit „Raita, gehackten Gurken und Tomaten“ serviert

Vegetarisch Biryani

mit frischem Gemüse, Cashew, Mandeln, Kokos und Rosinen

10,90 €

vegetarisch

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Chicken Biryani

mit Hähnchenfleisch, frischem Gemüse, Cashew, Mandeln, Kokos und Rosinen

12,90 €

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Lamm Biryani

mit Lammfleisch, frischem Gemüse, Cashew, Mandeln, Kokos und Rosinen

13,50 €

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Shrimps Biryani

mit Cocktailshrimps, frischem Gemüse, Nüssen und Rosinen, dazu Raita

13,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TANDOORI SPEZIALITÄTEN

alle Tandoori Spezialitäten werden im Lehmofen gegrillt und mit Naan serviert

Tandoori Chicken

eingelegte Hähnchenteile mit Ingwer, Knoblauch und Tandoorigewürzen

11,90 €

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Chicken Tikka

eingelegtes Hähnchenfleisch mit Ingwer, Knoblauch und Tandoorigewürzen

13,20 €

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Chicken Tikka „Kastoori“

eingelegtes Hähnchenfleisch mit Bockshornklee, Ingwer und Gewürzen

13,90 €

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Chicken Tikka „Hariali“

eingelegtes Hähnchenfleisch mit Minze, Koriander, Ingwer und Gewürzen

13,90 €

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Lamm Tikka

eingelegtes Lammfleisch mit Ingwer, Joghurt und Tandoori Gewürzen

15,90 €

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Lamm Tikka „Achari“ (scharf)

eingelegtes Lammfleisch mit gemischten Pickles, Ingwer und Knoblauch

15,90 €

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Tikka Vegetarisch

eingelegtes frisches Gemüse, hausgemachter Käse mit Ingwer und Gewürzen

13,50 €

vegetarisch

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Paneer Tikka „Saslik“

eingelegter hausgemachter Käse, Paprika und Zwiebeln

13,50 €

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Mixed Grill

drei verschiedene Tandoori Spezialitäten

16,50 €

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Prawns Tikka

eingelegte Riesengarnelen mit Ingwer, Knoblauch, Joghurt und Gewürzen

19,20 €

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Seekh Kebab

Hackfleischrollen (Lamm- und Hähnchenfleisch) vom Spieß aus dem Lehmofen

13,90 €

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CURRY SPEZIALITÄTEN

alle Currys werden mit Basmatireis serviert

Chicken Curry

Hähnchenfleisch in Currysauce

11,00 €

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Chicken Madras (scharf)

Hähnchenfleisch in Madrassoße mit frischen Champignons

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicken Saag

Hähnchenfleisch mit Spinat in einer exotischen Gewürzmischung

12,90 €

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Chicken Jalfrezi

Hähnchenfleisch in einer ausgewogenen Mischung aus Gewürzen, Zwiebeln, Paprika und Tomaten

12,90 €

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Mango Chicken (mild)

Hähnchenfleisch mit frischer Mango-Currysauce

12,90 €

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Chicken Korma (mild)

Hähnchenfleisch in einer milden Kormasoße, Mandeln, Kokos & Cashewnüssen

13,50 €

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Methi Chicken

Hähnchenfleisch mit Bockshornkleeblättern und verschiedenen Gewürzen

13,90 €

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Chili Chicken (scharf)

Hähnchenfleisch mit frischen Paprika, Zwiebeln und Chilischoten

13,50 €

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Butter Chicken (pikant)

Hähnchenfleisch in Tomaten, Butter und Sahnesoße

13,50 €

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Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka mit frischen Tomaten, Ingwer und Zwiebeln in roter Currysauce

13,90 €

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VEGETARISCH / VEGAN

Dal Makhni

schwarze Linsen in fein gewürzter Currysoße

10,90 €

vegan

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Palak Paneer

Spinat mit exotischen Gewürzen und hausgemachten Käsewürfeln

11,90 €

vegan

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Mixed Vegetables (vegan)

frisches Gemüse in Currysoße

10,90 €

vegan

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Navratan Korma (mild)

frisches Gemüse in einer milden Kormasoße mit Kokos, Nüssen und Rosinen

12,20 €

vegan

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Aloo Methi (vegan)

Kartoffeln und Bockshornkleeblätter in Gewürzen gebraten

12,50 €

vegan

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Aloo Gobi (vegan)

Kartoffeln und Blumenkohl in Currysoße

10,90 €

vegan

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Malai Kofta (mild)

gebratene Käsebällchen, gefüllt mit Cashews & Rosinen in Currycremesoße

12,20 €

vegan

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Channa Masala (vegan)

Kichererbsen mit Tomaten, Ingwer, Knoblauch und orientalischen Gewürzen

10,50 €

vegan

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Bengen Bharta (vegan)

gegrillte Auberginen, püriert, mit Tomaten gebraten und mit Zwiebeln in exotischen Gewürzen zubereitet

11,50 €

vegan

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Bombay Aloo

Kartoffeln mit frischen Tomaten in einer Joghurt-Curry-Soße

9,90 €

vegan

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Bhindi Masala (vegan)

Okraschoten mit frischem Tomaten, Zwiebeln und Ingwer

11,90 €

vegan

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LAMM

Lamm Curry

Lammfleisch in Currysoße

13,90 €

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Lamm Vindaloo (scharf)

gebratenes Lammfleisch mit Kartoffeln und orientalischen Gewürzen in Currysoße zubereitet

14,50 €

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Lamm Peschawari (mild)

Lammfleisch in einer milden Pistaziensoße

14,90 €

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Lamm Kandhari (pikant)

gebratenes Lammfleisch mit Sesam in einer Minz-Koriander-Soße

14,90 €

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Lamm Bhuna (scharf)

zartes Lammfleisch mit frischen Paprika und Zwiebeln (scharf)

14,90 €

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Lamm Saag

Lammfleisch mit Spinat in einer aromatischen Gewürzmischung

14,90 €

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Lamm Tikka Nawabi

eingelegtes Lammfleisch, im Lehmofen gegrillt und in einer Tomaten- Curry- Butter- Sahnesoße

15,90 €

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Lamm Tikka Masala

eingelegtes Lammfleisch, im Lehmofen gegrillt mit frischen Tomaten, Ingwer und Zwiebeln in einer roten Currysoße

15,90 €

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FISCH

Fisch Curry

gebratenes Seelachfilet nach einem nordischen Rezept mit verschiedenen Gewürzen in Currysauce

13,90 €

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King Prawn Curry

Königsgarnelen mit ausgewählten Gewürzen, frischen Tomaten, Ingwer und Zwiebeln

18,90 €

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Fisch Mango Curry (mild)

gebratenes Seelachfilet mit frischer Mango in Currysauce

13,90 €

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Zeenga Bhuna

Königsgarnelen mit Paprika und Zwiebeln (scharf)

18,90 €

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Shrimps Curry

Cocktailshrimps in Currysauce

13,90 €

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DEUTSCHE SPEZIALITÄTEN

Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites und Salat

9,90 €

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Jägerschnitzel

mit frischen Champignons in Rahmsoße mit Pommes frites und Salat

11,90 €

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Mango-Curryschnitzel

mit Pommes frites und Salat

11,90 €

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Schnitzel „Madagaskar“

an grüner Pfeffersoße, Pommes frites und Salat

11,90 €

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„Teufel“-Schnitzel

mit Pommes frites und Salat „scharf“

11,90 €

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Hähnchenbrustfilet

auf Blattspinat und Pommes frites

11,90 €

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Hähnchengeschnetzeltes „Züricher Art“

mit Basmatireis und Salat

11,90 €

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FÜR KINDER

Pommes Rot/Weiß

2,90 €

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Ritterteller

Nürnberger Würstchen mit Pommes frites

5,50 €

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Micky Maus

kleines Wienerschnitzel mit Pommes frites

5,90 €

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Piraten Essen

Chicken Nuggets mit Pommes frites

5,50 €

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DESSERT

Gulab Jamun

eingelegtes Süßbällchen in Kardamon und Zuckersirup

3,50 €

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Kheer

hausgemachter Milchreis mit Mandeln, Kokos und Rosinen

3,90 €

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Mango Kulfi

hausgemachtes Mangoeis mit frischen Mango

4,50 €

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Pista Kulfi

hausgemachtes Pistazieneis

4,50 €

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Himbeer Kulfi

Heiße Himbeeren auf Vanilleeis und Sahne

4,90 €

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Rasmalai

Käsebällchen in gesüßter Milch mit Pistazien

5,90 €

Schmeckt mir!

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