Speisekarte von Souppresso Bioessen für Freunde

Rotbarbenfilet auf lauwarmen Rote Beete Salat an Zitronensauce

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Risotto al formaggio di fossa con pere e salsa barolo


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Scampi alla busera


oder:


Geschmorter Rinderbraten mit Kartoffelpüree


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Tiramisú

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Weinvorschlag zum Menú:

Weisswein: Weingut Jerman / Lugana 2009
Rotwein: Santadi / Rocca Rubia


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Bruschetta Classica

Verdure alla griglia

Carpaccio di carne

Vitello Tonnato

Antipasto dello chef

Insalata mista

Insalata di Pomodoro

Insalata Rucola

Insalata caprese

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti al pomodoro

Penne all´arrabbiata

Orecchiette con salsiccia

Linguine agli scampi