Speisekarte von Restaurant - Cafe Trappensee

Zuletzt aktualisiert am 06.11.2021

VORSPEISEN

SALATE

Großer Blattsalatteller

serviert mit Putenstreifen, gebratenen Pilzen, Pinienkernen und Kräuter-Vinaigrette

15,50 € gebratenen Putenstreifen

18,50 € gebratenen Roastbeefstreifen

14,50 € gegrilltem Halloumi (würziger Grillkäse)

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TARTAR

Nur das Beste von Fleisch und Fisch wird in unserem Haus zu Tartar verarbeitet.
Frisch zubereitet und mit Ihrer Lieblingsmarinade verfeinert, lässt unser Tartar keine Wünsche offen.

REGIONALES

AUS OMA'S KOCHBUCH

SCHWÄBISCHE KLASSIKER

SUPPEN

HAUPTGERICHTE

US BEEF

US-Beef hat eine sehr ausgeprägte .Fettmarmorierung die beim Fleisch für den vollen Geschmack entscheidend ist. Die Steaks sind dadurch butterzart und fein im Geschmack. Dies erzielen die Farmer durch das Kreuzen von Rindern mehrerer Jahrgänge mit dem höc

36,00 € Prime Rib vom Black Angus Rind ca. 300 gr.

5,00 € je weitere 50 gr.

ARGENTINISCHES BLACK ANGUS

Das Argentinische Black Angus Rind hat ein sehr zartes und fettarmes Fleisch. Die freilebenden Rinder aus der argentinischen Pampa ernähren sich von mehr als 160 unterschiedlichen, von der Natur zur Verfügung gestellten Grassorten und Quellwasser. Auf der Suche nach diesen Gräsern legen die Tiere viele Kilometer zurück und gewinnen auf diese Weise an Kraft und Stärke.

HOHENLOHER WEIDERIND

Ausgewähltes Futter kombiniert mit der natürlichen Aufzucht der Rinderrassen ergibt: vorzügliches Fleisch. Dieses wird von Kontrollen bis zur Qualitätssicherung streng geprüft. Anschließend werden edle Teile noch sorgfältigen Reifeverfahren unterzogen, um den „feinen Geschmack des „boeuf de Hohenlohe“ zu prägen

FISCH VOM GRILL

SAUCEN

jede Sauce 2,50

BUTTER ZUM FLEISCH

jede weitere Butter 2,00

BEILAGEN

jede weitere

DESSERT

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant - Cafe Trappensee ist der 06.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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