YOSHI im Alsterhaus

Jungfernstieg 16
20354 Hamburg


Speisekarte von YOSHI im Alsterhaus

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Zuletzt aktualisiert am 04.08.2022
YOSHI Bento, Erlebnis Mix
mit Miso-Suppe, Salat, Tempura, Sushi, Teriyaki, Reis, Oshinko und Früchte der Saison
28,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SHIAWASE Spezialitäten, Tradition seit 2002
SUSHI Beste-Mix, 3-Gänge-Menü für Genießer
Miso-Suppe, KENKO Vorspeise, 6 x Nigiri + 6 x Maki
27,50
1. Gang Miso-Suppe
2. Gang Kenko-Vorspeise
3. Gang SUSHI Beste-Mix
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SASHIMI-Teller Hausspezialität
Miso-Suppe, Sashimi nach bestem Tagesangebot, KENKO + Salat und SUSHI-Reis
27,50
1. Gang Miso-Suppe
2. Gang KENKO + Salat
3. Gang SASHIMI-Teller mit Reis als Beilage
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SASHIMI & SUSHI
Miso-Suppe, SASHIMI + 6 x Maki und KENKO mit Salat
29,50
1. Gang Miso-Suppe
2. Gang Kenko mit Salat
3. Gang SASHIMI & SUSHI
Yoko’s New Style Chirashi
Miso-Suppe, Sashimi, Masago, Tobiko, Avocado und Salat auf Sushi-Reis
40,00
1. Gang Miso-Suppe
2. Gang New Style Chirashi
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Miso-Suppe und SUSHI Beste-Mix, 3-Gänge-Menü für Genießer
KENKO Vorspeise, 6x Nigiri + 6x Maki
27,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SASHIMI-Teller Hausspezialität
Nach bestem Tagesangebot, mit KENKO, Salat und SUSHI-Reis
27,50
SASHIMI & SUSHI
SASHIMI-Teller + 6x Maki
29,50
Yoko’s New Style Chirashi
8 Sashimisorten, Masago, Tobiko, Avocado und Salat auf Sushi-Reis
40,00
Tempura Ebi & Yasai - Menü-Set
3 frittierte Garnelen und Gemüse / 3 x Deep fried prawn and vegetables
26,50
1. Gang Miso-Suppe
2. Gang Salat
3. Gang Tempura Ebi & Yasai mit Reis
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chicken Teriyaki - Menü-Set
20,50
1. Gang Miso-Suppe
2. Gang Salat
3. Gang Chicken Teriyaki mit Reis
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wagyu Yakiniku Kagoshima - Menü-Set
Dünn geschnittenes Wagyu-Rind mit Gemüse gebraten / Thin sliced Wagyu beef fried with vegetables
27,00
1. Gang Miso-Suppe
2. Gang Salat
3. Gang Wagyu Yakiniku Kagoshima mit Reis
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nabeyaki Udon
Dicke japanische Nudeln mit Ebi Tempura, Ei + Gemüse / Japanese Udon noodles with tempura, egg and mixed vegetables
26,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
YOSHI’s Bestes 9 Gänge Menü
1. Gang Kobachi - Gruß aus der Küche mit Kenko
2. Gang Miso Suppe mit Lachsstreifen, Seetang und Kräutern
3. Gang Tatar mit Ponzu vom Lachs und Thunfisch mit knusprigem Reis
4. Gang Sashimi Klassik - Lachs, Thunfisch, Dorade Royale, Süßwassergarnelen
5. Gang New Style Sashimi - Gelbschwanzfisch, Thunfisch und Lachs mit Yoshi-Salsa
6. Gang Dobinmushi, allerlei im Kessel mit Hühnerfleisch, Jacobsmuscheln, Garnelen, Shiitake, Ginko und Kamaboko-Fischpaste
7. Gang Tempura Moderne - Softshell Krabben und Garnelen mit Frischkäse in Jalapeno, dazu Matcha-Salz
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
4 Gänge Erlebnis Menü: Sushi und Sashimi
62,00
1. Gang Miso Suppe
2. Gang Kenko mit Salat Shiawase Original
3. Gang Sashimi Mix
4. Gang Sushi Nigiri und Sushi Maki (7 St. SUSHI-Nigiri und 1 Rolle Maki nach Ihren Wünschen)
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
5 Gänge Menü
52,00
1. Gang Miso Suppe
2. Gang Gemischter Salat mit japanischem Dressing
3. Gang Sashimi (Lachs, Thunfisch, Amaebi)
4. Gang Warme Speisen – täglich wechselnd
5. Gang Würzige Thunfisch-Gurkenrolle
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
6 Gänge Erlebnis Menü: Lachs total
68,00
1. Gang Lachs Miso Suppe
2. Gang Knuspriger Reis mit Lachs-Tatar
3. Gang Lachs Sashimi Klassisch
4. Gang Lachs Sashimi New Style
5. Gang Sake Teriyaki (gegrillter Lachs)
6. Gang Würzige Lachsrolle
Edamame
Sojabohnen / Japanese green soy beans
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KENKO
9 Gemüse in 5 verschiedenen Farben, mit Thunfisch + Seetangsprossen gekocht wie Chirasi-Sushi, auf Sushi-Reis mit Salat, Spezial-Haus-Dressing
8,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knuspriger Reis mit Tatar von Lachs und Thunfisch
Crispy rice with tuna and salmon tartare
19,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spicy Sashimi Salat
Lachs, Thunfisch, Gelbschwanzfisch / Spicy sashimi salad with salmon, tuna and yellowtail
19,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Garnelen- u. Frischkäse Tempura in Jalapeno, scharf
Jalapeños filled with prawns and cream cheese, hot
19,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Agedashi Tofu
Gebackener Tofu mit Dashi Sauce / Deep fried Tofu with dashi sauce
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nasu-Dengaku
Frittierte Aubergine mit Miso-Dengaku Sauce / Deep fried eggplant with miso paste
12,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chicken Karaage
Freilandgeflügel Frankreich
16,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischter Salat mit YOSHI-Dressing
Mixed salad with Yoshi dressing
8,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kaiso Salat
Seetang-Salat / Seaweed salad
13,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knusprige Lachshaut
Crispy salmon skin
12,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Miso Suppe
mit Tofu, Wakame u. Lauchzwiebeln / Miso soup with Tofu, wakame and spring onion
6,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Klare Fisch Suppe
mit Sashimi-Fisch, Enoki, Tofu, Wakame u. Lauchzwiebeln / Clear fish soup with Sashimi, enoki, Tofu, wakame and spring onion
12,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fisch Miso Suppe
mit Sashimi-Fisch, Enoki, Tofu, Wakame u.Lauchzwiebeln / Fish miso soup with Sashimi, enoki, Tofu, wakame and spring onion
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Als Menü Set:
Zusätzlich mit Miso Suppe, kleinem Salat und Reis / Additional dinner set: salad, miso soup and rice
9,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gegrillter Tara
Kabeljau „Saikyo Art“ / Grilled cod fish „Saikyo“
35,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Thunfisch Steak
mit Wasabibutter-Teriyaki im Goma-Mantel / Tuna steak with wasabi butter Teriyaki in sesame coat
32,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Ente
mit Balsamico-Teriyaki / Grilled duck with balsamic Teriyaki sauce
29,50
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lachs Teriyaki
Salmon filet with teriyaki sauce
29,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken Teriyaki
Grilled chicken with teriyaki sauce
20,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Weißfisch-Tempura gefüllt mit Ume und Shisoblätter
Whitefish tempura filled with plum paste, covered with shiso leaf
24,50
Tempura Ebi & Yasai
4 x fritterte Garnelen, Fisch u. Gemüse / Tempura with 4x prawn, fish and vegetables
30,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tempura Ebi 6 Stück
Prawn tempura, 6 pcs.
30,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tempura Yasai
Gemüse Tempura / Mixed vegetable tempura
24,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Blaukrabben Tempura mit Matcha-Salz
Soft shell crab tempura with matcha salt
29,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nabeyaki Udon
Dicker japanischer Nudeltopf mit Ebi Tempura, Ei + Gemüse / Japanese udon noodles with tempura, egg and mixed vegetables
26,50
Lachs-Nabe
Eintopf japanischer Art mit Lachs und Gemüse / Salmon hot pot with vegetables, Japanese style
29,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Kobe Beef“ Entrecote A4
Dünn geschnitten, nach Steak-Art gebraten, serviert mit Gemüse und Yoshi‘s Ponzu-Sauce / Thin sliced Kobe beef, served with vegetables and Ponzu sauce
95,00
Sushi Mix Teller I
8 Nigiri & 1 Rolle
40,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sushi Mix Teller II
12 Nigiri & 3 Rollen
90,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sashimi Mix Teller I
6 Sorten Fisch
40,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sashimi Mix Teller II
12 Sorten Fisch
90,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sashimi & Sushi für 2 Personen
Sashimi, Nigiri und Maki
120,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
2 Stück
Toro Maguro Bluefin
Thunfisch Toro / Tuna Toro
20,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Toro Sake
Lachs Toro / Salmon Toro
16,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Maguro Bluefin
Thunfisch / Tuna
14,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sake
Lachs / Salmon
11,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ikura
Lachsrogen / Salmon roe
14,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Suzuki
Wolfsbarsch / Sea bass
9,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tai
Dorade Royal / Sea bream
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ebi
Garnele / Prawn
9,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saba
Makrele / Mackerel
9,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ika
Sepiafilets / Squid
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hamachi
Gelbschwanzfisch / Yellowtail
12,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hotate
Jakobsmuschel / Scallop
10,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Amaebi
Süßwassergarnele / Freshwater shrimp
8,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tako
Tintenfisch / Octopus
9,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Unagi
Aal / Eel
16,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Uni
Seeigel / Sea urchin
18,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tamago
Japanisches Ei / Japanese egg
7,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lauchshaut (Nigiri)
knusprig gegrillt / Crispy salmon skin
9,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hokki
Hornmuschel / Horn calm
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
INARI
Tofu-Taschen, 2 St. mit Sesam / Tofu pockets, 2 pcs. with sesame
8,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
INARI
Tofu-Taschen, 2 Stk. mit Kenko / Tofu pockets, 2 pcs. with Kenko
11,00
Extra Reis
3,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gali (Ingwer)
2,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Teriyaki Sauce
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chirashi Sushi
5 verschiedene Sashimi, Masago u. Tobiko auf Sushi-Reis / 5 different Sashimi on Sushi rice
35,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Yoko’s New Style Chirashi
Sashimi, Masago, Tobiko, Avocado und Salat auf Sushi-Reis
40,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
New Style Lachs Sashimi
6 Stk. Lachs / 6 pcs. salmon
22,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
New Style Thunfisch Sashimi
6 Stk. Thunfisch / 6 pcs. tuna
24,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
New Style Sashimi Fisch Mix
6 Stk. Thunfisch, Lachs und Hamachi / 6 pcs. tuna, salmon and yellowtail
24,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vegetarisch / Hosomaki (6er geschnitten) / Futomaki (6er geschnitten)
Sake-Maki
Lachsrolle / Fresh salmon cut roll
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Würzige Lachsrolle
Spicy salmon cut roll
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tekka-Maki
Thunfischrolle / Tuna cut roll
12,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Würzige Maguro Thunfischrolle
Spicy tuna cut roll
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Würzige Hamachi Gelbschwanzfischrolle
Spicy yellowtail cut roll
13,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kappa
Gurkenrolle / Cucumber cut roll
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Avocadorolle
Avocado cut roll
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
California Rolle mit Snow Crab Meat
Krabbenfleisch, Avocado, Gurke, Masago /
California cut roll, snow crab, avocado, cucumber, masago
22,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
California Rolle mit Surimi
Surimi, Avocado, Gurke, Masago / California cut roll, snow crab, avocado, cucumber, masago
15,50
Lachs- und Avocadorolle
Salmon, avocado and sesame
14,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Aal- und Gurkenrolle
Eel and cucumber roll with sesame
19,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Garnelen-Tempurarolle
Prawn tempura, asparagus, sesame
18,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Würzige Thunfisch-Gurkenrolle
Spicy tuna, cucumber, sesame
15,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Würzige Lachs-Gurkenrolle
Spicy salmon, cucumber, sesame
14,50
Lachshaut Rolle
Salmon skin masago, cucumber, spring onion
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Oshinkorolle
eingelegter japanischer Rettich / Oshinko cut roll
8,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Philadelphia roll
Frischkäse, Lachs, Gurke, Masago-Rogen / Salmon, cream cheese, cucumber, masago capelin roe
22,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sky rainbow roll
außen: Thunfisch, Weißfisch, Lachs, Avocado - innen: Garnele-Tempura, grüner Spargel / Outside: tuna, white fish, salmon, avocado - inside: prawns tempura, green asparagus
23,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ryu dragon roll
außen: Avocado - innen: gegrillter Aal, Gurke, jap. Schwarzwurzel, Tobiko-Rogen / Outside: avocado - inside: grilled eel, cucumber, Japanese salsify
24,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Blaukrabben-Tempura Futomaki
Soft shell crab tempura futomaki
23,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hokkaidorolle
Lachspaste, Gurken, Sesam / Salmon paste, cucumber, sesame
11,50
Yoshi special roll
gegrillter Aal, würziger Thunfisch / Outside: grilled eel - inside: tuna-tartare
25,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Negitoro-Maki YOSHI Special Style
Tuna tatar cut roll (YOSHI special), classic
19,50
Yasai-Futomaki
Gemüserolle / Vegetable cut roll
14,50

vegetarisch vegetarisch

Futomaki special
Avocado, Gurke, Thunfisch, Lachs, Weißfisch, Hamachi, Krabben, Tobiko / Avocado, cucumber, tuna, salmon, white fish, hamachi, crab, tobiko (flying fish) roe
25,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ogura Matcha Eis mit Früchten
Matcha ice cream, served with sweet soy beans and fruits (physalis)
8,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von YOSHI im Alsterhaus ist der 04.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.