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Restaurant Aires

Großneumarkt 20
20459 Hamburg

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Speisekarte von Restaurant Aires

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Zuletzt aktualisiert am 13.09.2012
Parmesansuppe mit Bresaola und Kürbiskernöl
8,00 €
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Zuppa di Pomodoro (Tomatensuppe) mit Basilikumöl
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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5,00 €
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Zuppa di pesce
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Zuppa di lenticchie (vegetarische Linsensuppe)
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Rucolasalat mit Mango, Frischkäse, gebratener
Huhnbrust und gebratenen Garnelen mit einem Fruchtdressing
12,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Warmer ligurischer Pulposalat mit Kartoffeln und
einem Limonen-Olivenöldressing
8,00 €
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Tomatensalat mit Mozzarella
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Salat mit gratiniertem Ziegenkäse und
einem Balsamico-Honig-Dressing
8,50 €
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Gemischter Salat
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Antipasto misto
7,50 €
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Antipasto misto mit Parmaschinken und Käse
12,50 €
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Carpaccio vom Kalb mit einem Balsamico-
Limettendressing, Rucola und gehobeltem Parmigiano
10,50 €
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9,00 €
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Bruschetta Variation mit Parmaschinken, Parmigiano,
Tomaten und Mozzarella
10,50 €
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Spaghetti aglio e olio mit Peperoncini und Parmigiano
7,50 €
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Maccheroni all'arrabbiata
7,50 €
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Rigatoni alla Bolognese
9,50 €
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Spaghetti alle putanesca mit Oliven, Kapern,
Peperoncini und Sardellen
12,50 €
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Spaghetti mit Scampi und Cherrytomaten in einem
würzigen und pikanten Fond
13,50 €
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Pappardelle mit Rindfleischstreifen, Pilzen und
Gemüse in einem Tomatensugo
14,50 €
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Ravioli mit einer Spinat-Ricotta-Füllung in einem
tomatisiertem Kräuterfond
12,50 €
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Steinpilzgnocchi in einer leichten Salbeibutter mit
Ofentomaten
12,50 €
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Tortellini nero mit einer Lach-Mascarpone Füllung in
einer zitronisierten Weißweinsauce
12,50 €
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Lasagne alla Bolognese mit einem Rindfleischragù
gratiniert mit Parmigiano
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Risotto alla Sarda mit Schweinefleisch, Schinken,
Tomaten und Safran
10,00 €
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Margherita mit Tomaten und Mozzarella
5,50 €
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Vegetaria mit Cherrytomaten und Peperoncini,
mariniertem Gemüse, Basilikum und Mozzarella
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Prosciutto mit gekochtem Schinken, Champignons,
Schalotten und Mozzarella
6,00 €
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Salami mit toskanischer Salami, Champignons,
Zwiebeln und Mozzarella
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Anchovis mit Rucola und Mozzarella
7,00 €
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Parma mit hauchdünnem Parmaschinken, Rucola und
gehobeltem Parmigiano
7,50 €
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Diabolico mit einem scharfen Tomatensugo,
Hähnchenbruststeifen, Scampi, Spinat und Mozzarella
9,00 €
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Bianca (ohne Tomatensugo) mit Parmigiano,
Gorgonzola, Pecorino, Mozzarella, getrockneten Tomaten und Streifen von der Hähnchenbrust
7,50 €
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Rindersteak mariniert mit Espressopfeffer mit
Rosmarinkartoffeln und Gemüse der Saison in Rotweinsauce
16,00 €
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Saltimbocca alla romana mit Parmaschinken und
Salbei mit gratinierten Zitronenkartoffeln
16,50 €
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Schweinefilet al forno gefüllt mit Steinpilzen mit
Zucchini-Kartoffelrösti in einer tomatisierten Weißweinsauce
13,00 €
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Kalbsleber in einer Balsamico-Rotweinsauce mit
Ofenkartoffeln und Schalotten
18,00 €
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Piccata Milanese vom Huhn mit frischem Gemüse
an einem Tomatensugo
12,50 €
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Gebratene Entenbrust in einer Orangen-
Balsamicosauce mit Antipastogemüse
14,00 €
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Tiramisu vom grünem Tee
6,50 €
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Orangen Panna cotta
5,00 €
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Käsevariationen mit schwarzen Oliven und
Feigensenf
8,50 €
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Creme caramel
4,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Aires ist der 13.09.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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