Jakobsmuschel mit Passionsfrucht und Kräuteröl Rehrücken mit Waldpilzen, Wurzelgemüse, Pommes Dauphinoise und Calvados-Jus Erdbeeren mit Schlagsahne und Vanilleeis
für zwei Personen mit Pommes frites, gratinierten Kartoffeln, Kohlrabi-Creme, gemischtem Gemüse und Sauce Béarnaise
47,00€
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Nachspeisen
Heidelbeerkuchen
mit violettem Eis von Ube Root
13,50€
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Mango-Mascarpone-Torte
mit Erdbeer-Ragout und Schokoladenparfait
14,50€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Piano Bar (im Steigenberger Hotel Treudelberg) ist der 02.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.