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I Bizzari

Fehlandtstr. 26
20354 Hamburg

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Speisekarte von I Bizzari

"Besünner Eten ut lütthackt Pekelfleesch"
Hausgemachter Labskaus von der gepökelten Rinderbrust á part Matjesfilet, Rote Beete, Gewürzgurke und Spiegelei
20,50 €
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de Hünnerbost
Beelitzer Maishähnchenbrust auf geschmorter Topinambur mit Rosinen
35,50 €
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Hamburger Edel Pannfisch
gebratenes Dorsch- und Seesaiblingsfilet auf Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Senf-Krabbensoße und Gurkensalat
38,50 €
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Unser Küchenchef stellt regelmäßig wechselnde Menüs zusammen, die Sie bei uns genießen können. Aktuell nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise nach Griechenland.
Tor zur Welt Menü "Griechenland"
49,90 €
1. Gang Feta Psiti (in Pergament gegrillter Feta mit Kalamata Oliven, Zwiebeln, Kapern, Tomaten und Knoblauch)
2. Gang Kleftiko (Lammeintopf)
3. Gang -oder- Oktopus-Stifado (Pulpoeintopf mit Kartoffeln) -
4. Gang oder- Dolmades (Weinblätter, gefüllt mit Reis, Minze und Koriander an einer Creme aus Ei, Zitronen und Dill)
5. Gang Loukoumades (Hefeteigbällchen mit Honig und Zitronenjoghurt)
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de Salaat
Bunte saisonale Wildkräuter-Salate mit geschmolzenen gelben Annagoldtomaten, marinierten Königsausternpilzen und Waldbeerendressing
14,00 €
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de Heet Zeeg
Warmer gereifter friesischer Ziegenkäse, mit pikanter Bickbeerenmarmelade an gebratenen Römersalatherzen
16,50 €
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Tatar Hanseatic Style
Tatar vom Schwarzbunten Rind und Büsumer Krabben, Kräuter-Schmandcrème und geröstetes Kohl-Speckbrot Suppe
17,50 €
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Torske Suppe
Pikante norwegische Dorschsuppe mit frischem Marktgemüse und Krabben
15,00 €
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Nordische Arvtensopp
Erbsensuppe nach nordischer Art mit gerösteten Perlzwiebeln
13,50 €
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Hamburger Edel Pannfisch
Gebratenes Ostseedorsch- und Seesaiblingsfilet auf Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Senf-Krabbensoße und Gurkensalat
38,50 €
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Däänmarks char fisk
Gebratenes Seesaiblingsfilet auf ZitronenKartoffelpüree und Rote-Beete-Vinaigrette
38,00 €
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besünner Eten ut lütthackt Pekelfleesch
Hausgemachter Labskaus von der gepökelten Rinderbrust, Matjesfilet, Rote Beete, Gewürzgurke und Spiegelei
20,50 €
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Rosa gebratenes Roastbeef
vom Schwarzbunten Rind im Pfeffermantel auf der „Schiefertofel“ serviert, Essig-Gemüsecrème, grüne Remouladensoße
21,50 € dazu krossen Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln
33,50 €
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de Hünnerbost
Beelitzer Maishähnchenbrust auf geschmorter Topinambur mit Rosinen
35,50 €
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Torske
Filet vom Ostseedorsch mit gebratener Blootwurst, Petersiliengraupen und Butterschaum
33,50 €
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Sanddorn-Creme
Creme der „Zitrone des Nordens“ mit Schokoladenbiskuit und Apfelsorbet aus der Hamburger
12,50 €
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Schokoladen Fabrik
Schokoladen Malheur mit flüssigem Kern, Eiscrème vom Friesisch Blue Käse dazu Walnüssen
14,50 €
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de Hirsk Filet
Hirschfilet auf Kürbispüree, sautiertem Rosenkohl und Kirschsoße
41,50 €
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Feenkohl-Tomaten Creme
Fenchel-Tomaten-Creme mit eingelegtem Gemüse
25,50 €
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de Paddstohl un de Arvten
Gebratene Medaillons von Kräutersaitlingen auf Arvten-Minzpüree mit Süßkartoffelwürfeln aus dem Ofen
26,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von I Bizzari ist der 20.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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