Hamburger Fischerstuben

Colonnaden 49
20354 Hamburg


Speisekarte von Hamburger Fischerstuben

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Zuletzt aktualisiert am 02.08.2023
Tomatencremesuppe
mit Sahnehaube
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dijonsenfsuppe
mit Scampi und Sahnehaube
8,50
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hummercremesuppe
mit Krebsschwänzen und Dillsahne
8,50
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Klare Fischsuppe
mit Safran, Fischwürfeln und Gemüsestreifen
8,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hamburger Aalsuppe
mit geräuchertem Aal, Backobst und Gemüsejulienne
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Toast „Nizza“
mit Thunfisch, Zwiebeln und Käse gratiniert
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Camembert
mit Preiselbeeren, Toast und Butter
12,50

vegetarisch vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Räucherlachs
mit Honig-Senf-Dillsauce, dazu Kartoffelrösti
18,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Büsumer Krabbenb
mit zwei Spiegeleier
23,50

vegetarisch vegetarisch

Ofenkartoffel
mit Nordseekrabben, sour cream und Salatbeilage
19,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ofenkartoffel
mit Krebsschwänzen, sour cream und Salatbeilage
17,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ofenkartoffel
mit gebratenen Putenstreifen, sour cream und Salatbeilage
15,50
Ofenkartoffel
mit gebratenem Lachs, sour cream und Salatbeilage
18,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ofenkartoffel
mit Räucherlachsstreifen, sour cream und Salatbeilage
17,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ofenkartoffel
mit Garnelen in Knoblauch gebraten, Sour Cream und Salatbeilage
17,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Penne „Napoli“
in Tomaten-Basilikum-Sauce und frischem Parmesan
12,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Penne „Salmone“
in Tomaten-Basilikum-Sauce mit gebratenen Lachsstreifen
19,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bandnudeln
mit frutti di mare in Olivenöl und Cherrytomaten
16,90
weiße und grüne Bandnudeln
in Knoblauch-Olivenöl, mit mediteranem Gemüse und gebratenen Garnelen
19,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Matjesfilet
mit Zwiebelringen, Tomate, Schwarzbrot, Butter
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Matjes „Hausfrauenart“
mit Apfel-Zwiebel-Gurken-Sauce, dazu Bratkartoffeln
17,50
Matjes „Skandinavische Art“
mit Honig-Senf-Dill-Sauce, dazu Bratkartoffeln
17,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matjes „Lord Nelson“
auf Apfelringen mit Preiselbeersahne, dazu Bratkartoffeln
17,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grüne Heringe
heiß aus der Pfanne, dazu Bratkartoffeln
17,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bratheringe
eingelegt, hausgemacht, mit Zwiebelringen, dazu Bratkartoffeln
16,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rotzungenfilet
gebraten, auf Lauchgemüse, mit Sauce Hollandaise, dazu Kartoffelrösti
21,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Seelachsfilet im Bierteig
gebacken, mit warmem Speckkartoffelsalat, dazu marinierte Salatgurken und Remouladensauce
21,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dorade
gebraten, mit mediteranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
23,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hamburger Pannfisch
in Dijonsenfsauce, dazu Bratkartoffeln
23,50
10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lachsfilet
gebraten, auf Schnittlauchsauce mit Lauchgemüse und Röstiecken
27,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ostsee-Angeldorschfilet
pochiert, mit deftiger Dijonsenfsauce, dazu Butterkartoffeln und Gurkensalat
24,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ostsee-Angeldorschfilet
gebraten, mit Dill-Sahnesauce, dazu Butterkartoffeln und kleiner Gartensalat
24,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ostsee-Angeldorschfilet
gebraten, auf Rotweinschalotten, dazu Rosmarinkartoffeln
24,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachsroulade
mit Spinatfüllung, Dillsauce und Basmatireis
27,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scholle „Finkwarder Art“
in Speckstippe gebraten, dazu warmer Speckkartoffelsalat
25,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet
mit Kartoffelkruste gebraten auf Blattspinat mit Dillsauce, dazu Basmatireis
23,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Büsumer Fischplatte (kalt)
mit Büsumer Krabben, Räucherlachs, Matjesfilet, dazu versch. Saucen, Schwarzbrot, Toast und Butter
27,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Amrumer Fischplatte (warm)
Lachs- und Rotzungenfilet, zwei große Garnelen vom Grill mit Dillsauce, dazu Salzkartoffeln
31,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Risen-Garnelen „provençale“
in Knoblauchsud mit Oliven, Paprika, Zucchini, dazu kleiner gemischter Salat und Kräuterbaguette
31,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel „Natur“
mit Champignons, Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
19,50
Schnitzel „Wiener Art“
mit Erbsen und Wurzeln, dazu Pommes Frites
19,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak „Buenos Aires“
200g, mit Kräuterbutter, gebackener Ofenkartoffel mit Sour Cream
27,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak „Mendoza“
200g, mit Zwiebeln, Champignons, Paprikastreifen, dazu Bratkartoffeln
27,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Putensteak
auf mediteranem Gemüse, dazu Bratkartoffeln
21,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hamburger Seemannslabskaus
soviel man will und kann, mit zwei Spiegeleiern, Rote Beete, Gewürzgurke und Rollmops
18,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grüner Gartensalat
mit Kresse, Kirschtomaten und Balsamico-Vinaigrette
6,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Großer Nizza-Salat
mit Thunfisch, Oliven, Peperoni, Cherrytomaten und Zwiebelringen
15,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Seeräubersalat
mit gebratenen Krebsschwänzen
17,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer Salat „Fischerstube“
mit gebratenen Garnelen und frutti di mare
17,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer Nordseesalat
mit frischen Büsumer Krabben
25,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer Californiasalat
mit Putenstreifen und Obst der Saison
15,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eis "heiß"
Vanilleeis mit heißen Beerenfrüchten und Sahne
8,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Coupe Danmark
Vanilleeis mit heißer Schokolade und Sahne
8,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rote Grütze
hausgemacht, mit Vanilleeis und Sahne
8,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Apfelkuchen
mit Vanilleeis und Sahne
8,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hamburger Fischerstuben ist der 02.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.