Restaurant Chicorée im Parkhotel Altmühltal

Zum Schießwasen 15
91710 Gunzenhausen


Speisekarte von Restaurant Chicorée im Parkhotel Altmühltal

Carpaccio von der Rinderlende
mit Olivenöl, gerösteten Mandelkernen und Parmesan
12,80
Rosen vom hausgebeizten Lachs auf Kartoffelrösti
mit Honig-Senf-Vinaigrette
11,80
Rinderbrühe
mit Tafelspitzeinlage und Wurzelgemüse
7,30
Mango-Karotten-Suppe
mit frischer Kresse und Croûtons
6,80
Zwiebelrostbraten
mit Portweinjus, Bratkartoffeln und Röstzwiebeln
29,50
Surf & Turf „vom Angus Rind“
und Black Tiger Garnele mit Pfefferrahmsauce, violettem Karottenpüree und Rosmarienkartoffeln
35,80
Geschmorte Lammhaxe
mit Thymianjus auf Kartoffel-Haselnuss-Püree an Bohnengemüse
25,70
Rosa gegartes Lamm Carré
mit Rotweinjus auf Tomatenrisotto und Ratatouille
32,50
26,50
Gebackenes Schweineschnitzel "Wiener Art"
mit Pommes frites
17,30
Gebratenes Zanderfilet an Safransauce
mit Wildreis und Frühlingsgemüse
27,20
Gebratene Black-Tiger-Garnelen
mit Basilikumpesto, Parmesan und Pinienkernen dazu Tagliarini
25,50
Gebratene Gyozas „Asiatische Maultaschen“
mit Pfannengemüse und Soja-Sauce
18,50
Dome vom Himbeerparfait
auf Orangenspiegel
11,80
Gebackene Apfelküchle
mit Zimt-Zucker und Vanilleeis
10,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Chicorée im Parkhotel Altmühltal ist der 15.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.