Soups & Starters
4,80 €
Onion rings

frittierte Zwiebelringe mit Kräuter-Dip

10,50 €
Outbax Starter Platter ab 2 Personen

Damperbrot mit Macadamiapesto, Kichererbsenmousse, Riesengarnele, Kürbiscremesuppe (0,1 L), Putenbrust mit Honig-Ingwer, Zwiebelringe mit Avocado-Dip

3,50 €
homemade Kartoffel Wedges

mit Kräuter Dip

4,20 €
Kürbiscremesuppe

mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen

3,80 €
Maiscremesuppe mit Schinkenstreifen
4,80 €
Kokos-Chilisuppe

mit Garnelen

5,80 €
gratinierte Süßkartoffel Pommes

mit Cheddar und Emmentaler überbacken

3,50 €
homemade Kartoffel Wedges

mit Avocado Dip

8,50 €
Wassermelone mit Fetacrumbles

homemade Granola, Kürbiskerne, Cranberries

8,80 €
Carpaccio vom Rind

mit Macadamia-Knoblauchöl, Parmesankäse

6,50 €
gratinierter Ziegenkäse mit karamellisierten Walnüssen

bunter Salat mit Himbeervinaigrette

7,50 €
Himmel & Äad Australian Style

Süßkartoffel-Apfel Pürree mit gebratenem Kängurubratwürstchen

9,50 €
6 gebratene Riesengarnelen

mit Pinienkernen, Parmesan und Ruccola australisches Damper Brot

9,50 €
6 gebratene Riesengarnelen

in Olivenöl mit Knoblauch australisches Damper Brot

9,50 €
6 gebratene Riesengarnelen

in rotem Thai Curry australisches Damper Brot

Ocean Tucker Main Dishes
19,50 €
Barramundi - Pazifikbarschfilet

mit Lemon Myrte & Chili-Marinade mit Zucchini-Paprikagemüse und Reis

18,50 €
Gegrilltes Pazifik-Hokifilet

mit Zucchini-Paprikagemüse Pappardelle Nudeln mit Macadamia Pesto

18,50 €
„Grilled salmon“

gegrilltes Lachsfilet mit Kräuterkruste, Zucchini-Paprikagemüse und Ofenkartoffel mit Dip

Baked Potatoes
18,50 €
Baked Potatoe „roopotatoe“

Ofenkartoffel mit Sour Cream, gegrilltem Kängurufilet und Zucchini-Paprikagemüse

19,80 €
Baked Potatoe „running bird”

Ofenkartoffel mit Sour Cream, gegrilltem Straußenfilet und Zucchini-Paprikagemüse

12,50 €
Baked Potatoe „mumbai“

Ofenkartoffel mit Sour Cream, mit Putenbrust „Tandoorie“ und Zucchini-Paprikagemüse

7,80 €
Baked Potatoe „vegasian“

Ofenkartoffel mit Sour Cream, Zucchini-Paprikagemüse

21,50 €
Baked Potatoe „dundee“

Ofenkartoffel mit Sour Cream, gegrilltem Krokodilfilet und Zucchini-Paprikagemüse

18,50 €
“flaming Roo“

Rosmarinkartoffeln mit Sour Cream, Kängurufiletwürfel mit grünem Pfeffer und geschmorten Kirschen

Salads
13,50 €
Red Center Salad

Großer Salatteller mit Würfeln vom Kängurufilet Dressing

3,50 €
kleiner Beilagensalat

Dressing

11,50 €
Fresh & Fruit Salad

Großer Salatteller mit Früchten, Putenbruststreifen und Kürbiskernen, Dressing

14,50 €
Gold Coast salad

warme Glasnudeln umhüllt mit Kokos-Chilisauce mit gebratenen Garnelen und Hähnchenbrust frische Blattsalate und Joghurt Dressing

16,50 €
„Crocodile River Salad“

Großer Salatteller und Streifen vom Krokodil, Dressing

7,60 €
Sydney Salad

Großer Salatteller mit Käse und Schinkenstreifen Dressing

Burger

original australisch mit Rote Bete (wahlweise)

12,80 €
„Classic Aussie Burger“

Burger mit Rindfleisch, Käse, Salat, Sesambrötchen, Zwiebeln, Tomate, Schinken, Ananas, Spiegelei, Twister Potatoes und Outbax Burgersauce

16,20 €
„Classic Double Beef Burger“

Burger mit 450g Rindfleisch, Spiegelei, Käse, Salat, Tomate, Zwiebeln Sesambrötchen, Schinken, Twister Potatoes, Outbax Burgersauce

16,50 €
“Camelburger“

Ca.180g Kamelhackfleisch, Rucola, Parmesan, Zwiebeln, Tomate, Käse, Outbax Burgersauce, Ciabattabrötchen und Twister Potatoes

15,80 €
“Ostrichburger“

Ca.180g Straußenhackfleisch, Rucola, Parmesan, Zwiebeln, Tomate, Käse, Outbax Burgersauce, Ciabattabrötchen und Twister Potatoes

14,50 €
“Sunshine Burger“

Burger mit Rindfleisch und Avocadocreme, Mangosauce, Outbax Burgersauce Käse, Salat, Zwiebeln, Tomate, Parmesankäse Twister Potatoes, Ciabattabrötchen

15,50 €
“Surf & Turf Burger“

Burger mit Rindfleisch und Garnelen, Käse, Salat, Zwiebeln, Ciabattabrötchen, Tomate, Parmesankäse Twister Potatoes, Outbax Burgersauce

9,20 €
"From Dusk till Burn Burger"

Burger mit Rindfleisch und Chili-Käsesauce Parmesankäse, Rucola, Zwiebeln, Tomate, Schinken, Outbax Burgersauce Süßkartoffelpommes, Ciabattabrötchen

15,50 €
“The all Australian Beef Burger”

Burger mit 100% Grain Fed Australian Beef, Käse, Salat, Zwiebeln, Tomate, Schinken Outbax Burgersauce Ciabattabrötchen, Twister Potatoes

15,80 €
“Crocodileburger“

Ca. 180g Krokodilhackfleisch, Rucola, Parmesan, Zwiebeln, Tomate, Käse, Outbax-Dip Twister Potatoes und Ciabattabrötchen

15,50 €
"Beef meets Goat Burger"

Rindfleischhack mit gratiniertem Ziegenkäse Rucola, Parmesan, Zwiebeln, Tomate, Käse, Outbax-Dip, Walnüsse, Cheddar, Outbax Burgersauce, Ciabattabrötchen und Rosmarinkartoffeln

15,50 €
“Surf & Turf Burger“

Burger mit Rindfleisch und Garnelen, Käse, Salat, Zwiebeln, Ciabattabrötchen, Tomate, Parmesankäse Twister Potatoes, Outbax Burgersauce

9,20 €
"From Dusk till Burn Burger"

Burger mit Rindfleisch und Chili-Käsesauce Parmesankäse, Rucola, Zwiebeln, Tomate, Schinken, Outbax Burgersauce Süßkartoffelpommes, Ciabattabrötchen

15,50 €
“The all Australian Beef Burger”

Burger mit 100% Grain Fed Australian Beef, Käse, Salat, Zwiebeln, Tomate, Schinken, Outbax Burgersauce Ciabattabrötchen, Twister Potatoes

15,80 €
“Crocodileburger“

Ca. 180g Krokodilhackfleisch, Rucola, Parmesan, Zwiebeln, Tomate, Käse, Outbax-Dip Twister Potatoes und Ciabattabrötchen

15,50 €
"Beef meets Goat Burger"

Rindfleischhack mit gratiniertem Ziegenkäse Rucola, Parmesan, Zwiebeln, Tomate, Käse, Outbax-Dip, Walnüsse, Cheddar,Outbax Burgersauce, Ciabattabrötchen und Rosmarinkartoffeln

31,50 €
"from outback to bondi"

Kängurufilet vom Grill
1/2 gegrillter Rock Lobster (Languste) Chorizosauce, Blattspinat Pappardelle Nudeln

26,50 €
“Reefspirit”

Straußenfilet mit gebratenen Riesengarnelen, Zucchini-Paprikagemüse und Ofenkartoffel mit Dip

26,50 €
Bondi Barbecue

Straußenfilet mit gratinierten Jacobsmuscheln auf Blattspinat Zucchini-Paprikagemüse und Rosmarinkartoffeln

32,50 €
200g australisches Rinderfilet vom Grill

gebratene Riesengarnelen, Outbax-Kräuterbutter, Zucchini-Paprikagemüse und Ofenkartoffel mit Dip

Main Dishes
28,50 €
„Krokodilfilet in Kokos-Cranberrysauce“

Zucchini-Paprikagemüse, Grilltomate und Basmatireis

25,50 €
"Roo meets Goat"

gegrilltes Kängurufilet mit karamellisiertem Ziegenkäse, Walnüssen, Zucchini-Paprikagemüse, Grilltomate und Rosmarinkartoffeln

27,50 €
Ploughmann’s Black Angus Steak

250g australisches Angus Entrecote Steak Zucchini-Paprikagemüse, Grilltomate Ofenkartoffel mit Dip

25,50 €
"The great Australian Bite"

Känguru- und Krokodilfilet mit Macadamiapesto und Blattspinat gebackene Kartoffelscheiben, Guacamole

18,50 €
„Maishähnchenbrust supreme in Kokos-Cranberrysauce“

Zucchini-Paprikagemüse, Grilltomate und Rosmarinkartoffeln

24,50 €
„Straußenfilet mit Kräuterkruste“

Grilltomate, Zucchini-Paprikagemüse, Ofenkartoffel mit Dip

32,50 €
„Outbax Spezial“

Känguru-, Krokodil-, Kamel- und Straußenfilet, Barramundi, Kängurubratwürstchen, Grilltomate, Zucchini-Paprikagemüse, Süßkartoffel-Kürbispürree

26,50 €
rosa gebratene Barbarie Entenbrust

karamellisierte Red Curry Macadamiasauce Zucchini-Paprikagemüse, Grilltomate Pappardelle Nudeln

21,50 €
„Drover´s Plate“

rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste, Zucchini-Paprikagemüse, Grilltomate Süßkartoffel-Kürbispürree

27,50 €
„Straußenfilet und Krokodilfilet mit grillierter Ananas und Mango"

Zucchini-Paprikagemüse, Grilltomate Süßkartoffel-Pommes

24,50 €
"Woolloomooloo"

Kängurufilet mit gebratenen Champignons Grilltomate, Zucchini-Paprikagemüse Pappardelle Nudeln

28,50 €
Queensland Plate“

Straußenfilet, Kängurufilet, Krokodilschwanzfilet, Kamelfilet, Grilltomate, Zucchini-Paprikagemüse Süßkartoffel-Kürbispürree

22,50 €
„Kängurufilet mit Cranberries“

Zucchini-Paprikagemüse, Grilltomate und Süßkartoffel-Kürbispürree

25,50 €
„Outback Plate“

Straußenfilet, Krokodilfilet, Kängurufilet und Kängurubratwürstchen, Zucchini-Paprikagemüse, Grilltomate und Twister Potatoes

26,50 €
„Kängurufilet und Straußenfilet mit Macadamianusskruste“

Zucchini-Paprikagemüse, Grilltomate und Kürbisrisotto

“Surf & Turf” or “Reef & Beef”

Der Begriff „Surf & Turf“ (Brandung und Rasen) entstand der Legende nach in den 60er Jahren des vergangenen Jahrhunderts.

25,50 €
“Toowoomba”

rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste und gebratenen Riesengarnelen, Zucchini-Paprikagemüse und Ofenkartoffel mit Dip

23,50 €
“Surfingroo”

Kängurufilet vom Grill mit gebratenen Riesengarnelen, Zucchini-Paprikagemüse

29,50 €
“Outback Legend“

250g australisches Angus Entrecote Steak mit gebratenen Riesengarnelen, Zucchini-Paprikagemüse und Rosmarinkartoffeln

31,50 €
200g australisches Rinderfilet vom Grill

mit karamellisiertem Ziegenkäse und Walnüssen, Zucchini-Paprikagemüse und Rosmarinkartoffeln

25,50 €
“Down under”

Straußenfilet und Kängurufilet mit gebratenen Riesengarnelen, Zucchini-Paprikagemüse und Ofenkartoffel mit Dip

21,50 €
“Aussie Style”

knusprig gebratenes Barramundifilet mit Kängurubratwürstchen Zucchini-Paprikagemüse, Reis mit Mango Dip

26,50 €
“OZtralia”

Straußen-, Känguru- und Krokodilfilet mit gebratenen Riesengarnelen, Zucchini-Paprikagemüse und Ofenkartoffel mit Dip

31,50 €
“Barra n Beef”

200g australisches Rinderfilet mit Barramundi Zucchini-Paprikagemüse, Grilltomate und Rosmarinkartoffeln

31,50 €
"from outback to bondi"

Kängurufilet vom Grill 1/2 gegrillter Rock Lobster (Languste) Chorizosauce, Blattspinat Pappardelle Nudeln

26,50 €
“Reefspirit”

Straußenfilet mit gebratenen Riesengarnelen, Zucchini-Paprikagemüse und Ofenkartoffel mit Dip

26,50 €
Bondi Barbecue

Straußenfilet mit gratinierten Jacobsmuscheln auf Blattspinat Zucchini-Paprikagemüse und Rosmarinkartoffeln

32,50 €
200g australisches Rinderfilet vom Grill

gebratene Riesengarnelen, Outbax-Kräuterbutter, Zucchini-Paprikagemüse und Ofenkartoffel mit Dip

Für unsere „BODENSTÄNDIGEN“ Gäste
10,50 €
gegrilltes Putenbrustfilet

Champignon-Rahmsauce Paprika-Zucchinigemüse, Pommes

13,50 €
Schweinemedaillons mit Champignonsauce

auf Paprika-Zucchinigemüse und Bandnudeln

5,90 €
Kanzler - Revival - Teller

Currywurst mit Pommes

Für unsere kleinen Skippys, Wombats und Koalas
Räuber Ned Kelly

lauert hungrig im Busch des Outback. 1 Teller mit Besteck & Serviette zum "Räubern" auf Mamas und Papas Teller

5,90 €
Currywurst mit Pommes
4,50 €
Bandnudeln mit Tomatensauce
6,50 €
Fischstäbchen mit Pommes
4,80 €
Chicken Nuggets mit Pommes
3,00 €
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
13,50 €
Krokodil mit Bandnudeln, Erbsen, Sahnesauce
7,20 €
Känguruwürfel mit Bandnudeln
7,20 €
Känguruhbratwürstchen mit Pommes
Dessert, Sweet tooth
6,50 €
Das australische Nationaldessert Pavlova

mit frischen Früchten, Baiser, Sahne, Passionfruit und Nüssen

5,80 €
Passionsfrucht Parfait

mit frischen Früchten

5,80 €
Macadamiaeis

mit Mangosauce und frischen Früchten

powered by speisekarte.de