Speisekarte (Zuletzt aktualisiert: 31.08.2017)

Westfälischer Kleinkram -
Potthast, Rinderwurst und Zwiebelfleisch mit Gurken-Eis

9,50 €

Tatar von Rauchlachs und Forelle
mit Rettich-Eis und wilder Bachkresse

11,00 €

Westfälische Hochzeitssuppe
- eine klare, kräftige Rindfleischbrühe mit Markklößchen, Eierstich und Kräutern

5,90 €

Gekühlte Tomatensuppe
mit Olivenöl-Eis

6,80 €

Rahmsuppe vom Sauerampfer
mit gebratenem Kohlrabi

6,00 €

Riesengarnelen mit Blattsalaten und Baguette

25,50 €

Panierte Zanderklößchen auf Blattspinat,
dazu Anissauce und Grünkernrisotto

22,00 €

Gebratene Knurrhahnfilets auf geschmorten Tomaten,
dazu Mascarpone-Eis mit Basilikum und Kartoffel-Zucchinigemüse

19,80 €

Lippborger Hokkaido-Kürbis
mit Ingwer-Weinschaum und Grünkernrisotto

15,00 €

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Ardeyer Hähnchen
mit Estragonrahm, Senf-Eis, Blattsalaten und Bandnudeln

16,80 €

Entenbrust
mit eingelegten Melonen, Schwarzem Pfeffer-Eis, Stangenbohnen und Semmelknödel

22,50 €

Geschmorte Rinderbacken
mit Schwarzessig-Pflaumen, Bacon-Eis und Kartoffel-Wirsingstampf

21,50 €

Geschmorter Kalbsbraten
mit Trompeten-Pfifferlingen, Blattsalaten und Bandnudeln

24,00 €

Rumpsteak (4 Wochen trocken gereift)
mit Tomatenkruste, Rotweinjus und Kartoffel-Zucchini-Gemüse

29,50 €

Unser besonderer Sonntagsbraten:-------------------------- - - - --pro Person Tomahawk - Steak, 1.000 g, von der Schwarzbunt - Färse mit krossem Bacon, wildem Schnittlauch und Kartoffel - Stielmus
Am Knochen gereift, am Tisch für Sie tranchiert, nur am Sonntag und nur ab 2 Personen!

37,00 €

Neu: ------------------------------------------------------------------pro Person 25er Menü für 2 Personen - ein kleines Drei Gang - Überraschungsmenü für unsere jungen Gäste zwischen 20 und 30 Jahren.
Dazu je ein Glas Mineralwasser und ein Glas Wein zu 6,25 €

pro Person
25,25 €

Knusprig gebackenes Schweineschnitzel
mit Blattsalaten und Bratkartoffeln

14,50 €

Hausmacher Rinderwurst
mit Butterkartoffeln und Gurken, nach Hausrezept eingelegt

13,00 €

Spare Ribs aus dem Backofen
mit Blattsalaten und Baguette

18,50 €

Spare Ribs aus dem Backofen
mit Blattsalaten und Bratkartoffeln

19,50 €

Kleine Portion Spare Ribs mit Baguette

13,00 €

Großer Blattsalat
mit Rohkost und geschwärztem Fisch

13,50 €

Großer Blattsalat
mit Rohkost und Croûtons

8,90 €

Jeden Donnerstag unsere wohlbekannten, einfach lecker schmeckenden Spare Ribs, eingestrichen mit einer Sauce nach Hausrezept, im Ofen gebacken:

Spare Ribs, serviert mit Baguette und Salat
all you can eat

20,00 €

oder Spare Ribs mit Bratkartoffeln und Salat
all you can eat

21,00 €

UFO: kleiner Pfannkuchen mit Äpfeln oder Zimt und Zucker

4,80 €

Käpt’n Blaubär: Fischstäbchen in Sahnesauce mit Erbsen und Reis

5,80 €

Pinocchio: Spaghetti mit Tomatensauce

4,30 €

Schweinchen dünn: dünn geschnetzeltes Schweinefilet mit Rahmpilzen und Nudeln

6,00 €

Chicky Micky: Gebratene Hähnchenflügel mit kleinem Salat und Pommes frites

6,00 €

Apfelsuppe von unserem Cox Orange Baum
mit paniertem Calvados-Eis

7,00 €

Topfenknödel
mit geschmorten Stromberger Zwetschgen und Zimt-Eis

7,50 €

Maronenparfait
auf Apfel-Preiselbeermark

6,00 €

Mini-Dessert
Sorbet von wilden Brombeeren mit Vanilleschaum

3,80 €

Mini-Dessert
Weißes Orangen-Schokoladen-Eis mit Kürbissüppchen

3,80 €