Speisekarte

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Gerichte zum abholen
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Abholzeiten: sind Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag von 11:30 Uhr bis 20:30 Uhr

Gerichte die gekennzeichnet sind mit - - im Kochbeutel erhältlich - -
können auch kalt die ganze WOCHE über erworben werden

Diese können Sie im Kühlschrank lagern oder einfrieren.
Gerichte zum abholen
0,01 €

Alles aus dem Suppentopf

Pfeffersuppe
scharf und klar
mit Rindfleischstückchen, grüne Schnittbohnen, grüne Pfefferkörner
4,00 €
Bayrische Leberknödelsuppe
mit hausgemachten Leberklößchen
4,00 €

Leckere Schnitzelvarianten

Jägerschnitzel `Der Klassiker´
überzogen mit einer frischen Champignon- Rahmsoße
Jägerschnitzel `Der Klassiker´
7,90 €
Hessisches Schmandschnitzel
saftiges paniertes Schnitzel überzogen mit einer hellen, warmen Sauce aus angebratenem Speck, Zwiebeln und Lauchstreifen, abgebunden mit Schmand.
7,90 €
Frankfurter Schnitzel
saftiges paniertes Schnitzel überzogen mit einer grünen Schmandsosse - nach Frankfurter Art - mit sieben Kräutern, sehr Erfrischend
7,90 €
Paprikarahmschnitzel
saftiges paniertes Schnitzel überzogen mit einer Paprikastreifen Rahmsauce.
7,90 €
Vogelsberger Dreck sack
* * Der Renner im Mainzer Tor * *
saftiges paniertes Schnitzel überzogen mit angeschwenkten Champignons, Zwiebeln und Speckwürfel zur Krönung mit Käse überbacken
Vogelsberger Dreck sack
8,90 €

Deftiges und regionale Gerichte

Grüne Frankfurter Soße
Grüne Soße - klasische Frankfurter Art - hausgemacht mit frischen Kräutern in einer frischen Schmand- Sauce mit 4 halben Eiern, dazu Butter- Pellkartoffeln
7,90 €
Schweinebraten `Althessische Art´
saftige Scheiben vom geschmorten Kammstück in einer schmackhaft abgeschmeckten braunen Bratensauce mit feiner Kümmelnote
- - Eingeschweißt im Kochbeutel - -
5,50 €
Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsoße
in einer leicht sahnigen Sosse und abgebunden mit Weißbrot, würzig bis leicht scharf im Geschmack
- - Eingeschweißt im Kochbeutel - -
9,00 €
Ahleburger Käs - - - großer Fleischklops
Ein großer Fleischklops nach Vogelsberger Art, angebraten und fertig gegart in einer sämig braunen Zwiebelsoße
330 g. - Rohgewicht - - - Eingeschweißt im Kochbeutel - -
Ahleburger Käs - - - großer Fleischklops
7,00 €
Vogelsberger Beutelches
länglicher Kartoffelkloß vermischt mit Lauch, Karotten,gewürfeltes gekochtes Rippchen
und Ahle Wurst ( abgehangende Stracke ) angerichtet auf einer braunen Zwiebelsoße
- - Eingeschweißt im Kochbeutel - -
Vogelsberger Beutelches
7,90 €
Rindergulasch
In einer braunen Rotweinsauce mit einer leichten Paprikaschärfe saftig geschmortes Rindergulasch ( 280 g. ) verfeinert mit Paprikastreifen.
Von Schottischen Hochlandrindern aus unserer Region - Bio -
- - Eingeschweißt im Kochbeutel - -
7,50 €
Rinderroulade - Rohgewicht 250 g.
Hausgerollte, Saftig geschmorte Rinderroulade ( Rohgewicht 250 g. ) mit französischen Dijonsenf eingerieben und dann klassisch gefüllt mit Dörrfleisch, Gurken und Zwiebeln, in einer braunen Rotweinsauce mit einer leichten Senfnote geschmort.
- - Eingeschweißt im Kochbeutel - -
9,50 €
Hirschgulasch aus heimischen Wäldern
Zartes Hirschgulasch aus heimischen Wäldern von der Keule geschnitten, geschmort in einer Rotwein – Wachholder – Sauce, verfeinert mit Edelpilzen je nach Saison und Preiselbeeren.
- - Eingeschweißt im Kochbeutel - -
7,50 €
1/2 Hähnchen
Ein halbes Hähnchen * * Zubereitung 30 Minuten * * Rohgewicht ca. 750 g.
6,90 €

Hier dreht sich alles um unsere kleinen Gerichte

Currywurst
eine helle, grobe Bratwurst mit hausgemachter warmer Currysauce überzogen und mit Currypulver bestreut
3,50 €
Alsfelder Kartoffelworscht
leicht geräuchert, angenehm im Geschmack und angebraten
Alsfelder Kartoffelworscht
3,50 €

Rund um den Fisch

Calamares `Tintenfischringe´ fritiert
mit Zitrone ausgarniert
6,00 €

Vegetarisch, Vegan und Gesund

Karotten Ingwersüppchen vegetarisch
mit Petersilienwurzelpüree und Kokosnussmilch fein abgeschmeckt
4,50 €
Blumenkohl Käse Medaillon`s vegetarisch
2 Medaillon´s mit Sauce Hollandaise napiert
5,50 €
Balkantopf aus Sojastreifen * * Vegan * * vegetarisch vegan
angebratene Sojastreifen mit Zwiebeln, Karotten und Paprika in einer braunen Sauce gegart und fein abgeschmeckt, komplett VEGAN
- - Eingeschweißt im Kochbeutel - -
8,50 €

Beilagen

Kleiner bunter Salatteller der Saison
3,50 €
Gemischtes Gemüße
Karotten, Erbsen, Brokkolie und
Blumenkohl mit Hollandaise überzogen
4,50 €
Pommes Frites
2,50 €
Kroketten
2,50 €
Kartoffelklöße gemischt
2,50 €
Spätzle
geschabte Spätzle
2,50 €
Bratkartoffeln
Rosmarin Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten
3,00 €
Rotkraut abgeschmeckt mit Apfelmus
2,50 €

Alles für unsere kleinen Gäste

Wilde Kerle Schnitzel
Kleines Schnitzel `Wiener Art´ mit leckeren Pommes Frites, Ketchup und Salat
5,90 €
Käpt´n Blaubär Fischteller
4 saftige Fischstäbchen mit Pommes Frites, Ketchup und einem Salat
4,90 €
Pinoccio
Spaghetti mit einer leckeren Tomatensauce
4,50 €
Spatzenteller
Frische Spätzle mit brauner Sauce überzogen
4,50 €
Der kleine Pumuckel Teller
knusprige Hähnchennugget´s mit Pommes Frites, ketchup und einem Salat
4,90 €
Hänsel und Gretel Teller
Portion Pommes Frites mit Ketchup
3,50 €
Schneewittchenteller
Teller, Gabel und Messer zum mitnaschen bei den Eltern
0,01 €

Letzte Aktualisierung: 03.04.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.