Gratinierte Räucherforelle Lauwarme Räucherforelle vom Forellengut Rosengarten mit Meerrettichkruste auf RoteBeete, verfeinert mit Öl von der Ölmühle Rauen und frisch geriebenem Meerrettich
Bunte Blatt- und Wildkräutersalate und Rohkost der Saison mit Tomate, Radieschen, geröstete Kerne, Sprossen und Hausdressing
13,00€
dazu empfehlen wir ergänzend:
gegrillte Hähnchenbruststreifen mit Pilzen, Thymian und Zitrone mariniert +
6,50€
Fisch aus der Region
Filet von der Lachsforelle
Gegrillte Lachsforelle vom Forellengut Rosengarten Kräuteröl · Rosmarinkartoffeln · Grillgemüse
30,00€
Hauptgerichte
Piroggi (vegan)
Mit Belmacher Linsen gefüllte Teigtaschen · Pilze · Zwiebeln
18,00€
Kraiderpankesch (vegetarisch)
Herzhafter Kräuterpfannkuchen · gefüllt mit frischem Blattspinat und Belmacher Ziegenfrischkäse · gratiniert mit Tomaten und Mozzarella · hausgemachtes Pesto
20,50€
Nudeln mit Basilikum-Pesto
Grillgemüse · Parmesan · geschmorte Kirschtomaten · rosa gebratene Roastbeef-Streifen