Antipasti
Spargel & Antipasti Gebratener Spargel, gegrilltes Gemüse mit edlem Olivenöl, Balsamicokugeln und gehobeltem EIFEL Gouda

10,00 €

Spargelröllchen
Spargelröllchen Frischer Spargel mit Remouladensauce in Backschinken vom EIFEL Schwein gewickelt

9,00 €

Kartoffelprinzessin
Kleine Portion knuspriger Döppekooche mit Bärlauchquark und einer Salatgarnitur

5,50 €

Spargelcocktail
Hausgeräucherte Bill Gin Lachsforelle auf mariniertem bunten Spargel

10,50 €

EIFEL Carpaccio
Hauchdünne EIFEL Rinderfiletscheiben mit frisch gehobeltem mittelaltem EIFEL Gouda, mariniert mit kalt gepresstem EIFEL Sonnenblumenöl

9,00 €

Feines Sparggelcremesüppchen
mit Sahnehäubchen und Brazzeln 5,00 € „De Luxe“ mit Bill Gin Lachsforelle und gebratener Garnele 7,50 € „Delhi“mit gebratenem Spargel, Curry und Kokosnussmilch 7,50 €

5,00 €

Klare Brühe vom EIFEL Rind mit Sago und Eierstich
Klare Brühe vom EIFEL Rind mit Sago und Eierstich

5,00 €

EIFEL Max Spezial
EIFEL Max Spezial Geröstetes Brot mit knusprigem EIFEL Premium Schinken mit zwei Spiegeleiern von freilaufenden Hühnern und EIFEL Gouda überbacken

6,50 €

Kartoffelkönig
Große Portion frittierte Döppekooche- Ecken mit verschiedenen Dips feinem Gemüse und gebratenen Pilzen

12,50 €

 Wiener Schnitzel
Schnitzel vom EIFEL Premium Schwein, serviert mit knusprigen Pommes frites und einem bunten Salat

 
9,90 €

Pilzrahmschnitzel
Schnitzel vom EIFEL Premium Schwein Champignonrahmsauce,serviert mit knusprigen Pommes frites und einem bunten Salat

13,50 €

Wilddieb
Ragout vom Eifeler Hirsch in einer herzhaften Sauce mit Preiselbeeren Apfelrotkohl Knusprige Döppekooche-Ecken

19,50 €

Spargelparadies
mit kalten und warmen Köstlichkeiten aus der Spargelküche Spargel mit Sauce Hollandaise und EIFEL Schinken Spargel mit Eiervinaigrette und Himmeroder Rauchlachs Spargelröllchen mit Remoulade Gebratener Spargel mit Pesto Knusprige Döppekooche Ecken mit Bärlauchtsatsiki

25,00 €

Spargel & Pasta
Frischer Spargel und Champignons á la creme auf Spaghetti, mit EIFEL Gouda überbacken

16,50 €

Gebratener Spargel & Hähnchencurry
Pikantes Curry von der Stedemer Poularde mit gebratenem Spargel Sauce Hollandaise, Bärlauchpesto, Balsamicokugeln Feine Kartoffeln

22,50 €

Forelle aus Himmerod
Am Stück gebratene Forelle aus den Himmeroder Klosterteichen, mit Butterkartoffeln und einem bunten Salat. Gerne können wir ihnen den Fisch auch filetieren.

14,50 €

Große Portion frischer deutscher Spargel mit Butterkartoffeln, Sauce Hollandaise
15,50 € Auf Wunsch zusätzlich mit: kalt aufgeschnittenem EIFEL Räucherschinken und Backschinken 20,00 € knusprigem Schweineschnitzel 21,00 € gebratenem Himmeroder Lachsforellenfilet 26,00 € einem Rumpsteak vom EIFEL Rind (180g) 26,00 €

15,50 €

Rumpsteak Förster Gundolf
Deftiges Steak vom EIFEL Rind (250g) mit Bärlauchbutter gratiniert dazu reichen wir Gemüse und knusprige Pommes frites

22,50 €

EIFEL Lasagne
Hausgemachte Lasagne mit EIFEL Bio Rindfleisch und EIFEL Bergkäse

5,00 €

Pippis Pasta
Große Portion Nudeln in Rahmsauce Geriebenen EIFEL Käse servieren wir extra

4,00 €

Nuggets für schlaue Kids
natürlich hausgemacht aus Stedemer Hähnchenfilets mit feinem Currydip dazu reichen wir Pommes frites oder Reis

Wickies Schnitzel zum Starkwerden
Knuspriges Schnitzel vom EIFEL Schwein mit Pilzen in Rahmsauce und Pommes frites

5,00 €

Kleine Sünde
Eine Kugel Schöller MÖVENPICK Eiscreme euerer Wahl

2,00 €

Heiße Liebe
MÖVENPICK Bourbon Creme Vanilla Eis mit heißen Kirschen und Schlagsahne

4,80 €

Duett von der Schokomousse
Dunkle und weiße Mousse au chocolat mit Früchten

6,20 €

Dessertvariation zum Träumen
Bunte Platte mit dem besten aus der süßen Küche!

7,60 €

(P)Anna Cotta
mit Fruchtmark und Früchten

5,60 €

Süße Lolita
MÖVENPICK Eis Caramelita mit echten Kamellen, knusprige Würfel vom Leibniz Pick Up Choco & Milch, dazu gibt’s Caramelsauce, Eierlikör und Schlagsahne

5,00 €

Gäkisch Butsch
Bunter Salatteller mit EIFEL Ziegenkäse von der Familie Esch in Wascheid bei Prüm im Brickteig gebacken auf Tomatenchutney

9,90 €

Salat Pollo Christof
Große bunte Salatplatte mit würzigen Hähnchenlollies mit Honig und Cayenne verfeinert, dazu gibt’s Brot und Sauce Andalouse

11,50 €

EIFEL Bergkäse Salat
Bunter Salatteller mit gehobeltem EIFEL Bergkäse vom Bauer Gröner aus Loogh

9,50 €

Salat & Forellenfilet
Bunter Salatteller mit lauwarmem Eifeler Forellenfilet und Monschauer- Honigsenfsauce Seit Frühjahr 2014 werden wir von der Himmeroder Klosterfischerei mit den feinsten Fischen aus den Klosterteichen beliefert.

11,50 €

Förstersalat
Bunter Salatteller mit gebratenen Pilzen und knusprigem EIFEL Premium Speck Wir bereiten diesen Salat auch gerne ohne Speck zu.

10,50 €

"EIFEL Raclette de Luxe" Nur Donnerstags im Winter
Eine richtige Große Show…mit folgenden Stars: EIFEL Bergkäse, EIFEL Gouda, EIFEL Ziegenkäse Eds Lammwürstchen vom Naumeshof, Pute vom Bauer Lausberg, EIFEL Premium Schweinesteaks in Monschauer Senfmarinade, Gäkisch Butsch, Pellkartoffeln, Knackig frische Salate, Tomaten-Paprika-Chutney, Tsatsiki, Apfel-Chutney, Senf-Dip, Pflaume im Speckmantel, Ab 2 Personen Preis pro Person: 19,90 € Auf Anfrage auch an anderen Tagen buchbar.

19,90 €

"Steife Brise" Angeblich die besten Muscheln der Welt...nur auf Vorbestellung!
 Feinste Miesmuscheln in delikater Riesling-Safransauce mit Gemüsestreifen und Knoblauch. Dazu reichen wir ofenfrisches Eifelbrot.

 
14,00 €