Speisekarte (Zuletzt aktualisiert: 13.09.2017)

Schaumsuppe vom Hokkaidokürbis
mit Kürbiskernöl aus der Steiermark und gebackenem Gemüsestroh

6,90 €

Feldsalat nach Lothringer Art
angemacht in Kartoffeldressing, mit knusprigem Bacon und Buttercroutons

9,90 €

Omas Rinderroulade
ganz klassisch mit einer Füllung aus Speck und Gurke in Rotwein geschmort, mit Ofengemüse auf Kartoffelpüree

16,90 €

Zanderfilet
auf Spaghetti in einer pikanten Kürbissauce mit rotem Chili

19,90 €

Zwetschgenbecher:
Eingemachte Zwetschgen auf Vanille- und Schokoladeneis, Schokosauce und Sahne

5,90 €

Gebratenes Zanderfilet
auf Spargel-Kartoffel-Ragout mit frischen Kräutern

19,90 €

Markklößchensuppe
kräftige Brühe vom Jungbullen-Tafelspitz mit vielen kleinen Gemüsen und Tafelspitzwürfeln

4,90 €

Angemachter Tatar
vom Norweger Lachs auf Kartoffelpuffer mit kleinem Salat

10,90 €

Ofenwarmer Ziegenkäse
mit Rohrzucker, Rucolapesto und lauwarmem Tomatencarpaccio

8,50 €

Rheinhessische Tapas:
verschiedene Kleinigkeiten aus unserer Küche 6 gemischte Gläschen im Holzbrett serviert

11,90 €

Bunte Blattsalate
als Beilagensalat in Joghurtdressing

3,90 €

Große Salatschüssel „Quer Beet“
mit Radieschen, Strauchtomaten und Gartenkresse in Essig-Öldressing

6,90 €

wahlweise zusätzlich:
Marinierte Hähnchenbrust

4,90 €

Rheinhessisches Rieslingpfännchen
marinierte Streifen vom Eifeler Landschwein in einer Champignon-Senfkörnersauce überbacken mit Butterkäse, dazu buntes Gemüse und Kartoffelrösti

15,90 €

Idar-Obersteiner Grillsteak 350g
Eingelegtes Schweinenackensteak mit Kräuterbutter und Spiegelei auf herzhaften Bratkartoffeln serviert in der Eisenpfanne die Zubereitung dauert ca. 25 Minuten.

14,90 €

Panierte Schweineschnitzel
mit Zitronenecke, Bratkartoffeln und Speck

11,90 €

Marinierte Hähnchenbrust
im Ofen zart gebraten auf einem cremigen Risotto mit Parmesan

12,90 €

Tafelspitz vom Eifeler Rind
zart gesotten, mit kräftiger Meerrettichsauce, Dampfkartoffeln und Rote Beete Salat

16,90 €

Hausgemachte Beerengrütze
mit Honig-Vanillesauce

5,90 €

Warmer Schokoladenkuchen
mit Pralinensauce und Rotweinkirschen

7,50 €

Sorbet
mit Rieslingsekt aufgegossen

5,50 €

Nußknacker
Schokoladen- und Haselnusseis mit Haselnusskrokant, Amaretto und Sahne

4,90 €

Selztalbecher
Vanilleeis, Schokoladeneis, Schattenmorellen und hausgemachter Eierlikör mit einem Tupfer Sahne

5,90 €

Vanilleeis
mit Pralinensauce und Sahne

4,50 €

Flammkuchen auf „Elsässer Art“
mit Speck und Zwiebelstreifen

7,90 €

Flammkuchen vegetarisch
mit Peperoni, Käse, Zwiebeln

7,90 €

Käsewürfel mit Feigensenf
und Brot

5,90 €

Sandmännchen:
Hähnchennuggets mit Pommes

3,50 €

Benjamin Blümchen
Pommes mit Ketchup

2,90 €

Bibi Blocksberg
Nudeln mit Tomatensauce

3,50 €

Cars
6 Fischstäbchen mit Pommes

4,90 €

König der Löwen
Kleines Schnitzel vom Landschwein mit Pommes

5,90 €

Bob der Baumeister
Hähnchenbrustfilet mit Nudeln und Rahmsauce

6,90 €

Prinzessin Lillifee
Schupfnudeln mit Apfelbrei

2,90 €

Mickey Maus
Vanilleeis mit bunten Streuseln

2,90 €