Glas & Grill Warme Gerichte frisch vom Grill
Aus dem Glas Gemüsesalat Salate von Körnern und Hülsenfrüchten Pastasalate Krautsalat Kartoffelsalat Frisch vom Grill Frisches Gemüse vom Markt Grillbrote Kartoffeln Bratwurst vom Vorwerk Podemus Geflügel Steaks vom sächsischen Schwein Fisch Tofu oder andere vegane Köstlichkeiten hausgemachte Marinaden und Soßen Desserts Wenn das Wetter mal nicht mitspielt, gibt es die warmen Gerichte aus unserer Restaurantküche. Wir möchten gern kreativ bleiben, deshalb werden wir jeden Abend unsere Speisen variieren. Das Buffet gibt es also so, oder so ähnlich, oder auch viel mehr.

ab
14,50 €
Kinder 4-13 Jahre
9,50 €

Tomatini
frische geröstete Baguettescheiben mit leckeren Tomatenwürfeln, mariniert mit Sonnenblumenöl, jungem Lauch und gerösteten Sonnenblumenkernen

6,20 €

Geräucherte Süßwasserfische von der Schönfelder Teichwirtschaft
mit Rote-Beete-Hummus

7,30 €

Graupenkräuter-Rösti
mit Rote-Beete-Hummus

5,50 €

LINGNER Hackbällchen mit "Original LINGNER BBQ-Sauce"

6er
7,50 €
9er
10,50 €
12er
12,50 €

Gebackene Ravioli von Pasta Fantastica
mit Kräuter-Sauerrahm

7,50 €

Hausgemachte Pommes Frites
mit "Original LINGNER BBQ-Sauce"

5,00 €

Kleine regionale Käseauswahl von Onkel Franz
mit "Pickled Aronia"

7,50 €

Salatvariation vom Marktangebot
mit frischen Gartenkräutern und Dressing nach Wahl, dazu Brot

6,00 €

Gebackene Ravioli von Pasta Fantastica
mit gegrilltem Gemüse, Salat der Jahreszeit und Jogurtdressing

10,00 €

Sächsische Kartoffelsuppe
mit Wursträdchen vom Podemuser Kalbswiener, dazu Baguette von der Bäckerei Bucheckchen

5,50 €

Hähnchen Caesar Wrap
Weizentortilla gefüllt mit Hähnchenfleisch, frischem Salat und geriebenem Hartkäse im cremigen Caesar Dressing

9,50 €

Hähnchen Caesar Wrap mit hausgemachten Pommes frites
Weizentortilla gefüllt mit Hähnchenfleisch, frischem Salat und geriebenem Hartkäse im cremigen Caesar Dressing

12,00 €

Warmes Schweinebraten-Sandwich
mit Paprika, Vogtländischem Tilsiter und Meerrettich-Senfmayonnaise

9,50 €

Warmes Schweinebraten-Sandwich mit hausgemachten Pommes frites
mit Paprika, Vogtländischem Tilsiter und Meerrettich-Senfmayonnaise

12,00 €

Würzig, scharfer Linsen-Paprikatopf
mit Basmatireis und "HOT SAUCE RED"

9,00 €

Kartoffelrösti frisch aus der Pfanne
mit Kräuter Crème - fraîche und knackigen Marktgemüsen

12,00 €

Pasta von Pasta Lucia
in hausgemachtem Pesto von Petersilie und Sonnenblumenkernen

9,00 €

Pasta von Pasta Lucia
in einer feurigen Tomatencreme mit hausgeräucherter Putenbrust, Paprika und eingelegten Jalapenos

12,50 €

Tofu, Tempeh, Saitan
kross gebraten mit Gemüse und Nüsse, Apfelchutney und Basmatireis

13,00 €

Hühnerfrikassee vom Sächsischen Huhn
mit Reis und Gemüse der Saison

13,50 €

LINGNER Burger
saftiges Rindfleisch vom Vorwerk Podemus mit Käse und "Original LINGNER BBQ-Sauce", handgeschnittene Pommes frites

15,00 €

Schwarzbiergulasch vom Sächsischen Rind
mit Reis und Gemüse der Saison

16,00 €

Sächsische hausgemachte Quarkkäulchen
an heißen Sauerkirschen und Schlagsahne

4,50 €

lauwarmer Schokoladenkuchen
mit Bourbon Vanilleeis von paupau

5,50 €

Süßer Apfel Brotauflauf
mit leicht salziger Karamellsauce

4,50 €

Karamellpudding
mit Aroniamandl

3,70 €

Café Frappé
mit Vanilleeis und Sahne

5,00 €

Jogurtshake
mit Cassis-Eis

5,00 €

Schokoladenshake
mit Schokoladeneis (aus Sojamilch)

5,00 €

Kugel Eis von paupau
z.B. Vanille, Schokolade, Grieß-Zimt Eis

2,30 €

Kugel Sorbet von paupau
z.B. Mango, Cassis

2,30 €

Extras
Waldbeeren, heiße Kirschen/Himbeeren, frische Früchte

1,80 €

Extras
Dinkelchen, Gummibären

1,30 €

Extras
Schlagsahne

0,70 €

Pasta mit Tomatensoße und Reibkäse

5,00 €

Gebratene Hähnchenbruststreifen
mit Apfelketchup und Reis

6,00 €

KID‘S BURGER ZUM SELBER „BASTELN“
saftiges Rindfleisch (80g) vom Vorwerk Podemus mit Käse und BBQ Sauce, handgeschnittene Pommes frites

7,50 €

Eierkuchen
gefüllt mit frischem Obst und Rübensirup

5,00 €

Dinkelchenbecher
Grieß - Zimt Eis mit Dinkelchen

3,50 €

Bärchenbecher
Buttermilch - Himbeer Eis mit Gummibärchen

3,50 €

Lemonaid
Limette

3,50 €

Lemonaid
Maracuja

3,50 €

Lemonaid
Blutorange

3,50 €

Bionade
Holunder, Quitte, Orange/Ingwer, Streuobst, Litschi

3,50 €

ChariTea
black|red|green

3,50 €

ChariTea
mate

3,50 €

Tasse Kaffee

2,50 €

Große Tasse Kaffee

3,90 €

Milchkaffee

3,30 €

Cappuccino

3,30 €

Espresso

2,40 €

Espresso Macchiato

2,60 €

Doppelter Espresso

3,80 €

Latte Macchiato

3,50 €

Chococino
mit dunkler Trinkschokolade, Espresso und Sahnehaube

3,90 €

Aromazusätze
Vanille, Karamel, Amaretto, Zimt, Macadamia, Kokosnuss

0,70 €

Trinkschokolade
Vollmilch, Dunkel oder Weiß mit Sahnehaube

klein
2,90 €
groß
4,00 €

Café Frappé
mit Vanilleeis und Sahne

5,00 €

Schokoladenshake oder Jogurtshake
mit sahne

5,00 €

Heiße Zitrone

2,50 €

Grog
mit 4 cl Rum

4,50 €

Aroniaglühwein
auch alkoholfrei

4,00 €

Holländischer Kaffee
mit Eierlikör und Sahnehaube

4,90 €

Kaffee Spezial
mit Amaretto und Sahnehaube

4,90 €

Baileys Coffee
mit Baileys und Sahnehaube

4,90 €

Wiener Kaffee
mit Kahlua, Weinbrand und Sahnehaube

4,90 €

Irish Coffee
mit Kaffee, Whisky, braunem Zucker und Sahnehaube

4,90 €

Pharisäer Kaffee
mit Rum, Zucker und Sahnehaube

4,90 €

Russische Schokolade
mit Rum und Sahnehaube

4,90 €

verschiedene Sorten
Darjeeling-First Flush | Earl Grey | Friesen-Tee | Grüner Tee | Pfefferminze | Kräuterharmonie | Rooibos Vanille | Orancuja

3,70 €

Lichtenauer Medium | Pur

0,25 l
2,60 €
0,75 l
6,50 €

Vita Limo Zitrone | Orange | Spezi

0,20 l
2,60 €
0,40 l
4,30 €

Vita Cola PUR | Original Zuckerfrei

0,20 l
2,60 €
0,40 l
4,30 €

Lichtenauer Tonic Water | Bitter Lemon | Ginger Ale

2,70 €

Pfefferminztee aus frischer Minze
eiskalt oder heiß

0,20 l
2,50 €
0,40 l
4,50 €

Hausgemachter Eistee

0,20 l
2,60 €
0,40 l
4,30 €

Orangensaft frisch gepresst

0,10 l
3,00 €
0,20 l
5,00 €

Apfelsaft trüb | Tomatensaft | Karottensaft | Sanddornnektar | Apfel-Sanddornsaft | Johannisbeernektar | Pflaumennektar

2,70 €

Orangen-Direktsaft | Ananas-Direktsaft

3,00 €

Saftschorlen

0,20 l
2,60 €
0,40 l
4,70 €

Feldschlösschen Pilsner

0,30 l
3,10 €
0,40 l
4,00 €

Schwarzer Steiger

0,30 l
3,10 €
0,40 l
4,00 €

Franziskaner Hefeweizen
hell, hell alkoholfrei, dunkel

0,50 l
4,50 €

Holsten alkoholfrei

3,00 €

Radler

0,30 l
3,10 €
0,40 l
4,00 €

Vita Malz

2,80 €

EURO RETTER
LEMONAID Blutorange | Ouzo | Limette

6,50 €

CHARI CHARI LADY
CHARITEA red | Sekt | Minze

6,50 €

LEMOJITO
LEMONAID Limette | Rum | Limette | Minze | Rohrzucker

6,50 €

RAINFOREST CHARITEA
LEMONAID Limette | Charitea green | Wodka | Agavendicksaft | Cointreau

6,50 €

GIMLEM
LEMONAID Limette | Gin | Agavendicksaft

6,50 €

Sekt Graf von Wackerbarth
Sektkellerei Wackerbarth, Radebeul trocken, halbtrocken

0,10 l
4,50 €
0,75 l
27,00 €

Aperol Spritz

6,00 €

Campari Soda / Orange

6,00 €

Martini
dry|Bianco|Rosso

3,50 €

Kir LINGNER
Aronialikör aufgefüllt mit trockenem Weißwein

5,00 €

Royal LINGNER
Aronialikör aufgefüllt mit trockenem Sekt

6,00 €

Janot Pastis

2,80 €

Portos
Schloss Proschwitz, 5 Jahre Reifezeit im Barrique

6,00 €

Standard weiß
Vino da Tavola del Veneto,Italien, Venetien Nicht irgendein Standard. Bei uns gibt es leckeren Gambellara. Schmelzig, rund und fruchtig. Salute

0,10 l
3,00 €
0,20 l
5,00 €

Clemens QbA - Edition Meissen - weiß
Meissener Weinhaus Prinz zur Lippe, Sachsen, Deutschland Ein Wein der Lust auf Sommer macht. Geprägt von Steinobst und Zitrusfrüchten. Da bleibt die Sonne nicht nur im Glas!

0,10 l
5,00 €
0,20 l
8,00 €

Rosé QbA
Weingut Schloss Proschwitz, Sachsen, Deutschland Diese kräftige Mischung von Dornfelder und Regent bringt einen Regenbogen voller Aromen wie Erdbeeren und Himbeeren hervor. Ein Rosè für dazu nicht davor.

0,10 l
5,00 €
0,20 l
8,00 €

Pinot & Co QbA - rosé
Weingut Dreissigacker, Rheinhessen, Deutschland Es treffen sich Spätburgunder und Weißburgunder in einer Flasche. Zarte Frucht, erfrischende Säure und ein wirklich rassiges Geschmackserlebnis.

0,10 l
4,50 €
0,20 l
7,00 €

Moritz QbA - rot
Weingut Schloss Proschwitz, Sachsen, Deutschland Eine gelungene Komposition aus Spätburgunder, Dornfelder und Regent. Kräftig, rote fast schwarze Farbe. Vorsicht Wiederholung nicht ausgeschlossen.

0,10 l
5,70 €
0,20 l
9,50 €

Standard rot
Vino da Tavola del Veneto,Italien, Venetien Sauber! Cabernet zu 100 %. Ganz viel Johannisbeere dabei aber auch ganz leicht!

0,10 l
3,00 €
0,20 l
5,00 €

Riesling QbA - Meißner Kapitelberg
Weingut Vincenz Richter, Meißen, Sachsen, Deutschland Ein Wein wie das wahre Leben charaktervoll, volle Frucht und unendlich viel Liebe zum Detail.

25,60 €

Elbling QbA
Weingut Schloss Proschwitz, Sachsen, Deutschland Da kann der Sommer kommen. Angenehme Säure mit einer leichten Frucht.

27,10 €

Goldriesling QbA
Weingut Schloss Proschwitz, Sachsen, Deutschland Ein klares sonnengelb und eine elegante Spritzigkeit machen einfach Lust auf mehr.

27,20 €

Grauburgunder QbA
Meißner Ratsweinberg, Tim Strasser, Rothes Gut Der Grauburgunder besitzt ein herrliches Bukett von überreifen gelben Früchten sowie einer leichten Honignote. Die fruchtigen Aromen harmonisieren mit der spürbaren Säure und sorgen für einen vollen Körper und  die Lagerung im Barrique verleiht dem Grauburgunder eine leichte buttrige Note.

30,10 €

Scheurebe QbA
Weingut Schloss Proschwitz, Sachsen, Deutschland Keineswegs scheu sondern ganz im Gegenteil, füllig und harmonisch mit viel lebendiger Frucht.

30,50 €

Grauburgunder Gutswein QbA
Weingut Dreissigacker, Rheinhessen, Deutschland Ein Wein wie das wahre Leben, charaktervoll, volle Frucht und unendlich viel Liebe zum Detail.

24,70 €

Just Chardonnay
Frankreich, Paul Sapin, IGP Pays d'Oc Everybody's Darling………! Eben ein Chardonnay, kräftig und elegant zugleich. Ein toller Begleiter.

0,75 l
18,90 €
0,25 l
7,00 €

Just Sauvignon Blanc
Frankreich, Paul Sapin, IGP Pays d'Oc Everybody's Darling………! Stachelbeere kombiniert mit einer schmeichelnden Säure, all dies in einem Glas.

0,75 l
18,90 €
0,25 l
7,00 €

Just Muscat
Frankreich, Paul Satin IGP Pays d'Oc Everybody's Darling........! ein bukettreicher, aromatisch frischer Wein

0,75 l
18,90 €
0,25 l
7,00 €

Pfefferer Goldmuskateller - Weinberg Dolomiten IGT
Schreckbichl-Coltorenzio, Südtirol, Italien Jeder, der diesen Goldmuskateller probiert, ist platt! Ein Aromen-Schweif bis zum Horizont, ausgerechnet aus den Dolomiten...?

24,20 €

Schieler QbA
Weingut Vincenz Richter, Meißen, Sachsen, Deutschland Ein leuchtendes Himbeerrosa, kräftige Fruchtaromen von reifen Beeren machen einen Sonnenuntergang doppelt so schön.

26,50 €

Rosé QbA
Weingut Schloss Proschwitz, Sachsen, Deutschland Diese kräftige Mischung von Dornfelder und Regent bringt einen Regenbogen voller Aromen wie Erdbeeren und Himbeeren hervor. Ein Rosè für dazu nicht davor.

27,30 €

Pinot & Co QbA
Weingut Dreissigacker, Rheinhessen, Deutschland Es treffen sich Spätburgunder und Weißburgunder in einer Flasche. Zarte Frucht, erfrischende Säure und ein wirklich rassiges Geschmackserlebnis.

24,40 €

Dornfelder QbA
Meissener Weinhaus Prinz zur Lippe, Sachsen, Deutschland Sein volles Bukett und sein kraftvoller Geschmack werden Sie verführen.

29,90 €

"Moritz" QbA
Weingut Schloss Proschwitz, Sachsen, Deutschland Eine gelungene Komposition aus Spätburgunder, Dornfelder und Regent. Kräftig, rote fast schwarze Farbe. Vorsicht Wiederholung nicht ausgeschlossen.

31,60 €

Just Merlot
Frankreich, Paul Sapin, IGP Pays d'Oc Everybody's Darling………! Ein schillerndes rot, eine große Portion Himbeere und ganz viel Spaß.

0,75 l
18,90 €
0,25 l
7,00 €

Just Cabernet Sauvignon
Frankreich, Paul Sapin, IGP Pays d'Oc Everybody's Darling………! Erster Blick, kräftig, dunkel und würzig, der zweite Blick unglaublich schmeichelnd.

0,75 l
18,90 €
0,25 l
7,00 €

Just Malbec
Frankreich, Paul Sapin, IGP Pays d'Oc Everybody's Darling............! Ein trockener, fruchtiger, vollmundiger Wein, mit einer eleganten Struktur.

0,75 l
18,90 €
0,25 l
7,00 €

Languedoc Tradition "007"
Vin de France - Domaine de Poilhes la Romaine, Frankreich Die verblasste Urlaubserinnerung bekommt wieder neue Farbe. Tolle Frucht, Würze und ein wenig Pfeffer.

23,30 €

Rioja Reserva DOC
Conde de Valdemar, Bodegas Martinez Bujanda, Rioja, Spanien Deftig, wild und doch rund und weich mit dunklen Beerennoten, Mocca, Vanille und Nelkentönen aus dem Barrique. Einfach mal genießen.

27,60 €

Portada Tinto DFJ Vinhos
Vinho Regional Lisboa, Portugal Ein Portugiese, der für jede Gelegenheit passend ist. Ein zartes rot, weich aber trotzdem gibtder Shiraz die Würze zur Suppe.

21,10 €

Barocco Primitivo Puglia IGT
Barocco Marano, Apulien, Italien Der Hit aus Apulien. Primitivo ist vielen besser als Zinfandel bekannt.Aus der uritalienischen Rebe entsteht ein feinwürziger Wein mit einer tollen Frucht, die einfach Lust auf mehr macht.

20,00 €

Barbera d´Alba Ansisa DOC
Terredavino, Piemont, Italien Wer Barbera mag, wird diesen hier lieben. Ganz viel Piemont in einer Flasche. Farbe, Kraft und Tannin haben ein klasse Gleichgewicht

22,50 €

Meissner Spezialitätenbrennerei Prinz zur Lippe
Meissener Himbeergeist | Apfelbrand | Sauerkirschbrand | Quittenlikör | Himbeerlikör

3,90 €

Camus Cognac Grand VSOP

2,30 €

Feiner Alter Wilthener

1,70 €

Alter Weinbrand XO

3,50 €

Pinard VS

3,50 €

Wilthener Gebirgskräuter

2,00 €

Karlsbader Becher

1,90 €

Altenberger Gebirgsbitter

1,90 €

Radeberger Bitter

2,00 €

Underberg

2,00 €

Averna

1,90 €

Ramazotti

1,90 €

Aronialikör

2,60 €

Eierlikör

2,50 €

Café - Creme

2,40 €

Amaretto

2,40 €

Grand Marnier

2,40 €

Cointreau

2,40 €

Echter Nordhäuser Doppelkorn

1,90 €

Humbel "Wodotschka" Wodka

2,00 €

Humbel "White Socks" Gin

2,20 €

Ouzo 12

2,00 €

Humbel Farmer's Club Whisky

4,10 €