Unser Themenbuffet gibt es immer Dienstag bis Sonnabend ab 17:30 Uhr. Während des Buffets sind unsere anderen Gerichte nicht verfügbar.

Das Gläserne Buffet mit Live Grill
AUS DEM GLAS
Gemüsesalat | Salate von Körnern und Hülsenfrüchten | Pastasalate | Krautsalat | Kartoffelsalat

FRISCH VOM GRILL
Frisches Gemüse vom Markt| Grillbrote | Kartoffeln | Bratwurst vom Vorwerk Podemus | Geflügel | Steaks vom sächsischen Schwein | Fisch | Tofu oder andere vegane Köstlichkeiten | hausgemachte Marinaden und Soßen | DESSERVARITION | Wenn das Wetter mal nicht mitspielt, gibt es die warmen Gerichte aus unserer Restaurantküche. | Wir möchten gern kreativ bleiben, deshalb werden wir jeden Abend unsere Speisen variieren. | Das Buffet gibt es also so, oder so ähnlich, oder auch viel mehr.
19,50 €
Kinder 4-13 Jahre
9,50 €
Tomatini
frische geröstete Baguettescheiben mit leckeren Tomatenwürfeln, mariniert mit Sonnenblumenöl, jungem Lauch und gerösteten Sonnenblumenkernen
6,20 €
Graupenkräuter-Rösti
mit Rote-Beete-Hummus
5,50 €
LINGNER Hackbällchen mit "Original LINGNER BBQ-Sauce"
6er
7,50 €
9er
10,50 €
12er
12,50 €
Gebackene Ravioli von Pasta Fantastica
mit Kräuter-Sauerrahm
7,50 €
Hausgemachte Pommes Frites
mit "Original LINGNER BBQ-Sauce"
5,00 €
Kleine regionale Käseauswahl von Onkel Franz
mit "Pickled Aronia"
7,50 €
Salatvariation vom Marktangebot
mit frischen Gartenkräutern und Dressing nach Wahl, dazu Brot
6,00 €
Gebackene Ravioli von Pasta Fantastica
mit gegrilltem Gemüse, Salat der Jahreszeit und Jogurtdressing
10,00 €
Sächsische Kartoffelsuppe
mit Wursträdchen vom Podemuser Kalbswiener, dazu Baguette von der Bäckerei Bucheckchen
5,50 €
Hähnchen Caesar Wrap
Weizentortilla gefüllt mit Hähnchenfleisch, frischem Salat und geriebenem Hartkäse im cremigen Caesar Dressing
9,50 €
Hähnchen Caesar Wrap mit hausgemachten Pommes frites
Weizentortilla gefüllt mit Hähnchenfleisch, frischem Salat und geriebenem Hartkäse im cremigen Caesar Dressing
12,00 €
Warmes Schweinebraten-Sandwich
mit Paprika, Vogtländischem Tilsiter und Meerrettich-Senfmayonnaise
9,50 €
Warmes Schweinebraten-Sandwich mit hausgemachten Pommes frites
mit Paprika, Vogtländischem Tilsiter und Meerrettich-Senfmayonnaise
12,00 €
Würzig, scharfer Linsen-Paprikatopf
mit Basmatireis und "HOT SAUCE RED"
9,00 €
Kartoffelrösti frisch aus der Pfanne
mit Kräuter Crème - fraîche und knackigen Marktgemüsen
12,00 €
Pasta von Pasta Lucia
in hausgemachtem Pesto von Petersilie und Sonnenblumenkernen
9,00 €
Pasta von Pasta Lucia
in einer feurigen Tomatencreme mit hausgeräucherter Putenbrust, Paprika und eingelegten Jalapenos
12,50 €
Tofu, Tempeh, Saitan
kross gebraten mit Gemüse und Nüsse, Apfelchutney und Basmatireis
13,00 €
Hühnerfrikassee vom Sächsischen Huhn
mit Reis und Gemüse der Saison
13,50 €
LINGNER Burger
saftiges Rindfleisch vom Vorwerk Podemus mit Käse und "Original LINGNER BBQ-Sauce", handgeschnittene Pommes frites
15,00 €
Schwarzbiergulasch vom Sächsischen Rind
mit Reis und Gemüse der Saison
16,00 €
Sächsische hausgemachte Quarkkäulchen
an heißen Sauerkirschen und Schlagsahne
4,50 €
lauwarmer Schokoladenkuchen
mit Bourbon Vanilleeis von paupau
5,50 €
Süßer Apfel Brotauflauf
mit leicht salziger Karamellsauce
4,50 €
Karamellpudding
mit Aroniamandl
3,70 €

Eis von paupau - Dresdner Eismanufaktur

Café Frappé
mit Vanilleeis und Sahne
5,00 €
Jogurtshake
mit Cassis-Eis
5,00 €
Schokoladenshake
mit Schokoladeneis (aus Sojamilch)
5,00 €
Kugel Eis von paupau
Vanille, Schokolade, Grieß-Zimt Eis
2,30 €
Kugel Sorbet von paupau
Mango, Cassis
2,30 €
Extras
Waldbeeren, heiße Kirschen/Himbeeren, frische Früchte
1,80 €
Extras
Dinkelchen, Gummibären
1,30 €
Extras
Schlagsahne
0,70 €
Pasta
mit Tomatensoße und Reibkäse
6,00 €
Gebratene Hähnchenbruststreifen
mit Apfelketchup und Reis
7,00 €
KID‘S BURGER ZUM SELBER „BASTELN“
saftiges Rindfleisch (80g) vom Vorwerk Podemus mit Käse und BBQ Sauce, handgeschnittene Pommes frites
8,00 €
Eierkuchen
gefüllt mit frischem Obst und Rübensirup
5,50 €
Dinkelchenbecher
Grieß - Zimt Eis mit Dinkelchen
3,50 €
Bärchenbecher
Buttermilch - Himbeer Eis mit Gummibärchen
3,50 €