Speisekarte

Restaurant Strandlächeln, Hohenfelde
Ein Service von speisekarte.de
Der frische "Edition One" - Aperitif No. 1 im Strandlächeln
Der erste eigene Gin aus dem Hause Strandlächeln - der Klassiker als Aperitif
9,00 €
Crémant Rosé oder Blanc
Crémant ist wegen seines vollmundig, feinperligen Geschmackes eine bemerkenswerte Alternative zum Champagner. (0,1 ltr)
6,50 €
Martini Bianco klassisch
5,00 €
Martini Bianco Tonic
7,00 €
Himbeerfruchtbalsam Tonic / alternativ mit GIN 0,1 ltr.
Im Sektglas
Alkoholfrei 0,1
5,00 €

Alkoholfrei 0,2
7,50 €

mit Gin zzgl.
1,50 €

Gültig ab Mittwoch

Trilogie vom Räucherfisch
Matjes eingelegt und geräuchert I Lachs gebeizt und geräuchert / Thunfisch in Sesamöl kalt geräuchert I Wakame I Apfel I Ruccula I Senf-Honig Dill I Wasabi-Creme
15,00 €
Zweierlei vom Thunfisch "Asia Style"
Tatar & kurz gebraten I Sesam I Reisnudel-Gemüsesalat I Mango
15,00 €
Trüffelravioli
Glasierte Trüffelravioli I Tomate I Kräuter I Frühlingslauch I Parmesanspäne
15,00 €
Garnelen im Glas
4 geräucherte Garnelen im Glas mit Dill-Knoblauchmayonaise und Baguette (gedämpft, geschält und anschließend 12 Std. in Buche-Kaltrauch
13,00 €
Fischsuppe Strandlächeln
als Vorspeise
12,00 €
Spargelsuppe & Lachs-Spargel-Röllchen
Spargeleinlage I Croutons I Röllchen
11,00 €
Baguette wahlweise mit Mojo Rosso (PIKANT), Basilikumbutter (Olivenöl Nr. 3) oder Bärlauchcreme
Baguette
2,50 €

je Dipp 3 Euro
3,00 €

Rumpsteak (dt. Färse) "Pfeffer"
Rumpsteak I Pilzrahmsoße I Röstitaler I Zwiebeln und Kräuterbutter
30,50 €
Spargel & Kartoffeln vegetarisch
Wahlweise Butter oder Hollandaise
25,00 €

kl. Filet Rind zzgl.
12,50 €

Katenschinken zzgl.
7,00 €

Schweineschnitzel
9,00 €

gebr. Lachsfilet
9,50 €

Neu: Lamm Duett
Lamm gebraten und geschmort I Bohnen I Thymians I Risoleekartoffeln
29,50 €
Gebratenes Zanderfilet mit Spargelragout
Zitronengel I Rote Bete-Kartoffeln I Rieslingschaum
31,00 €
Neu: Scholle ohne Mittelgräte
Bärlauch-Kartoffelsalat I Rieslingschaum I
28,00 €
Fischsuppe Hohenfelde
als Hauptgericht
21,00 €
Tagliarini
Frühlingslauch I Tomate I Rucola I Parmesan
Vegetarisch
19,00 €

mit 5 Riesengarnelen
29,00 €

mit Rinderfiletstreifen
29,00 €

2erlei Knödel mit lauwarmen Spargelsalat vegetarisch
Kräuter & Spinat - Käse-Knödel I Hollandaise I Bärlauchschaum
25,50 €
Tagliarini (Vegetarisch) vegetarisch
Frühlingslauch I Tomate I Rucola I Parmesan
19,00 €
NEU: Frühlings-Fitness-Salat
lauwarme Spargelstücke - Rindfleischstreifen (Roastbeef) - Tomate - Gurke - Himbeerfruchtbalsam - Baguette
23,00 €
Blattsalat mit Fisch & Garnelen
Fischfilet I gebr. Garnelen I Paprika I Gurke I Tomate I Sprossen I Karotte I Baguette
23,00 €
Paniertes Fischfilet
mit Pommes
12,00 €
Kl. Hähnchenschnitzel
mit Pommes
12,00 €
Pasta
mit Tomatensoße und Parmesan
10,00 €
Rhabarber & Mascapone
Sorbet I Kompott I Creme
11,00 €
Dunkle Schokoladenmousse
Frische Früchte
9,50 €
Erdbeercreme im Glas
7,50 €
Eis
(große Kugel - glaubt uns;-) Vanille, Erdbeer, Schokolade, Haselnuss, Stracciatella, Crunch Caramel, Zitronensorbet / Sahne extra 1,-
2,50 €
Pistazien Eis
gr. Kugel
3,00 €
Waterkant STILL 0,75 ltr. vegan
5,80 €
Waterkant Still 0,33 ltr. vegan
3,70 €
Waterkant FLUT 0,75 ltr. vegan
5,80 €
Waterkant Flut 0,33 vegan
3,70 €
Bier 0,3 Glücks-Pils ....das Strandlächeln Bier vom Fass
Glänzend Gold mit feinporigem weißen Schaum, Aromen von frischem Gras, Frühlingsblumen, mit einem Hauch von Zitronenschale. Dieses Bier bekommst du nur hier.
0,3 ltr.
3,90 €

0,5 ltr.
5,80 €

Weizenbier Franziskaner vegan
5,90 €
Radler / Alster
0,3 ltr
3,70 €

0,5 ltr.
5,70 €

Pils Krombacher Alkoholfrei vegan
3,70 €
Hefeweizen Alkoholfrei vegan
3,70 €
Linie Aquavit 2cl vegan
5,00 €
Jubiläums Aquavit 2cl vegan
5,00 €
Herr Häns / Vintage Craft Corn 2cl vegan
5,00 €
Grappa Chardonnay 2cl
6,00 €
Williams 2cl vegan
5,00 €
Averna 2cl vegan
4,50 €
Fernet 2cl vegan
4,50 €
Jägermeister 2cl vegan
4,00 €
Helbing 2cl vegan
3,50 €
Granini Orange vegan
3,90 €
Granini Kirsche vegan
3,90 €
Granini Banane vegan
3,90 €
Granini KiBa
3,90 €
Granini Apfel vegan
3,90 €
Granini Maracuja vegan
3,90 €
Granini Ananas vegan
3,90 €
kola vegan
3,80 €
Kola Zuckerfrei
3,80 €
Rhabarberschorle
3,80 €
Zitrone vegan
3,80 €
Orange vegan
3,80 €
Kuddel Muddel (Spezi)
3,80 €
Traubenschorle von Fritz
3,80 €
Cafe Creme
3,40 €
Milchkaffee
4,00 €
Latte Macciato
4,20 €
Cappuccino
3,60 €
Esspresso
3,20 €
Doppelter Esspresso
4,50 €
Kakao
4,00 €
Tee diverse Sorten
3,50 €
Rotwein / 2021 »HANDSCHRIFT« Weingut Lergenmüller - 91 Falstaff Punkte
Der Rotwein »Handschrift«, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Lergenmüller wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Tempranillo, St. Laurent aus der Region Pfalz in Deutschland.
42,00 €
Rotwein / PRUNOTTO BARBERA D'ALBA 2021
Rebsorte:Barbera / Italien / Piemont / Lagerfähigkeit: 10Jahre
Von lebhafter rubinroter Farbe präsentiert sich der klassische Barbera d'Alba aus dem Weingut Prunotto. Das weinige Bouquet wird untermalt von vollfruchtigen, blumigen Noten. Ein sehr harmonischer und gefälliger Wein.
41,00 €
Rosé / Slice of Pleasure / Weingut Korell
Rosé-Geheimtipp vom Spitzen-Sommelier des Drei-Sterne Restaurants The Table / Rebsorten: Frühburgunder, Spätburgunder und Portugieser / 11,5% Vol. / Slice of Pleasure Rosé stammt von 20-jährigen Rebstöcken aus Spitzenlagen an der kühlen Nahe – echte Winzerqualität
31,00 €
Weißwein / Brolettino Lugana DOC 2021 Ca dei Frati
Rebsorte: Turbiana / Italien / Lombardei / Qualitätswein DOC
Kräftiges Goldgelb, kräftiger Duft nach reifen Früchten, Pfirsich, gelber Apfel und Teerosen, voll und dicht am Gaumen, komplex, mit schöner mineralischer Säure
37,00 €
Weißwein / Sauvignon Blanc / Weingut Gröhl 2023 - 92 Falstaff Punkte
Gröhl 2023 vom „Aufsteiger des Jahres II Gut dosierte sortentypische Aromatik ... feingliedrig, straff, maritim. 92+ Punkte.“ (Falstaff)** Rheinhessen / Weingut Gröhl
28,00 €
Sauvignon Blanc / Gröhl 2023 vom „Aufsteiger des Jahres"
Gut dosierte sortentypische Aromatik ... feingliedrig, straff, maritim. 92+ Punkte.“ (Falstaff)** Rheinhessen / Weingut Gröhl
28,00 €
Weingut Bettenheimer / Chardonnay / Riesling vegetarisch
Weißwein / Rheinhessen / Deutschland. Eine sehr spannender Blickwinkel aus Ober-Ingelheim. Die Trauben Chardonnay und Riesling in einer außergewöhnlichen Cuveé. Jens Bettenheimer erschafft einen komplexen Weißwein mit unerwarteten Esprit.
0,2 ltr.
7,50 €

0,75 ltr.
25,00 €

Weingut Schneider Pfaffmann / Weißburgunder Strandlächeln
Ein Wein, frisch und süffig, wie gemacht für eine laue Nacht an Bord des Strandlächelns und als unaufdringlicher Begleiter zu opulenten Salaten, Pasta und hellen Fleischgerichten. (Pfalz - Schneider Pfaffmann)
0,2 ltr.
7,50 €

0.75 ltr.
25,00 €

Weingut Schneider Pfaffmann / Strandlächeln Grauburgunder
Weißwein / Pfalz / Deutschland. Eine Wein-Freundschaft aus der Pfalz. Die beiden Top-Winzer Markus Pfaffmann und Christian Schneider kreieren zusammen eine besondere Weinlinie. Saftige Äpfel, exotische Früchte, von Ananas bis Mango, wetteifern um den besten Eindruck. Der Wein hat diesen erwünschten Burgunderschmelz und einen vielschichtigen Schliff.
0,2 ltr.
7,50 €

0,75 ltr.
25,00 €

Weingut Lörsch Riesling Blauschiefer (Fine Wines 89 Points.)
Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um das volle Potenzial der Riesling-Trauben zu entfalten. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, um die Aromen und die Frische des Weins zu bewahren. Er harmoniert besonders gut mit Fisch- und Meeresfrüchtegerichten sowie zu hellem Fleisch und leichten Vorspeisen.. Leiwen / Mosel
0,2 ltr.
8,00 €

0,75 ltr.
26,00 €

Weingut Gebr. Kauer / Rosé Strandlächeln
Das Weingut Gebrüder Kauer mit Sitz in Windesheim an der Nahe gehört zu besten Adressen an der Nahe. Da der Betrieb mit 13 Hektar Weinbergen sehr klein und daher die jährliche Erzeugung auch schnell vergriffen ist, sind die Gewächse dieses hervorragend arbeitenden Weinguts wahre Raritäten.
0,2 ltr.
7,50 €

0,75 ltr.
25,00 €

Weingut Korell / Rosé Slice of Pleasure
Rosé-Geheimtipp vom Spitzen-Sommelier des Drei-Sterne Restaurants The Table / Rebsorten: Frühburgunder, Spätburgunder und Portugieser / 11,5% Vol. / Slice of Pleasure Rosé stammt von 20-jährigen Rebstöcken aus Spitzenlagen an der kühlen Nahe – echte Winzerqualität
32,00 €
Dorina Lindemann Reserva
Dieser Wein präsentiert sich in dunklem Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Aromen von Wald- und Beerenfrüchten gepaart mit einem Hauch von dunkler Schokolade, Vanille und Marzipan. Am Gaumen saftig, dicht, vollmundig und vielschichtig mit samtiger Tanninstruktur. Portugal (rot)
0,2 ltr.
8,50 €

0,75 ltr.
29,00 €

Dorina Lindemann Barocca
(rot) Portugal // Ertragsreduzierung auf 35 Hektoliter pro Hektar. Selektive Handlese in kleine 25kg Leseboxen. Maischegärung in offenen Lagars bei 25°C. Ausbau für 14 Monate in französischen Barriquefässern.
29,00 €
Gran Maestro Primitivo
Im Glas ein tiefes Rot mit braunen Nuancen. In der Nase die Aromatik von Kirschen, Johannisbeere und Pflaumen. Im Gaumen intensive fruchtige Noten, weiche Tannine, ausgewogenes Säureverhältnis und einen schönen langen Abgang. Cuvee aus Sangiovese, Negroamaro und Primitivo.

(Puglia, Italien)
0,2 ltr.
7,50 €

0,75 ltr.
25,00 €

Costalago
Aus Corvina Veronese (70%), Merlot (15%) und Cabernet (15%). Separat gekeltert und dann als Cuvée über 12 bis 24 Monate in Eichenholzfässern ausgebaut. So entsteht ein wuchtiger Charmeur! (Rotwein - Italien)
0,2 ltr.
7,50 €

0,75 ltr.
25,00 €

Flammlachsbrötchen
Angebot des Tages
7,00 €
Gin Tonic Edition One (single) vegan
9,00 €
Potato Dippers vegan
5,00 €
Eis vegetarisch
Vanille I Schoko I Erdbeere I Pistazie I Crunch Karamell I Haselnuss gr. Kugeln / Sahne 1,-
2,50 €

Fischbrötchen, Fischsuppe, Potato Dippers, Kibbelinge, Waffeln und Eis

Letzte Aktualisierung: 09.05.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.