Speisekarte

StadtBierhaus Troisdorf, Troisdorf
Ein Service von speisekarte.de
Feurige Goulaschsuppe
hausgemacht nach Art des Hauses, dazu Roggenbrötchen
8,90 €
Tomatencrème-Suppe
hausgemacht, mit Sahnehaube, dazu Roggenbrötchen
7,90 €
Rheinische Kartoffelsuppe
hausgemacht, nach Art des Hauses, wahlweise mit oder ohne Speck, dazu Roggenbrötchen
ohne Speck
7,90 €

mit Speck
8,90 €

Ziegenkäsetaler-Gemüse-Teller
ein Ziegenkäsetaler im Rosmarin Speckmantel gebraten, dazu in Knoblauch und Kräuter gebratene kalte Champignons, Zucchini, Paprika und Aubergine auf Rucola-Salat dazu Roggenbrötchen und Butter
9,90 €
Tomaten-Mozzarella-Teller
Tomaten- und Büffelmozzarella-Scheiben, mariniert mit Olivenöl, Basilikum-Pesto, Balsamico-Creme, groben Pfeffer und Meersalz, dazu Roggenbrötchen und Butter
15,90 €
Halve Hahn“
mittelalter Gouda mit Zwiebelringen, Senf, Roggenbrötchen und Butter
7,90 €
„Kölsche Kaviar“
Blutwurst mit Zwiebelringen, Senf, Roggenbrötchen und Butter
8,90 €
„Mett-Happen“
hausgemachtes gewürztes Schweinehack mit Zwiebeln, Roggenbrötchen und Butter
6,90 €
Schmalzbrot
Griebenschmalz mit Zwiebeln und Brot
7,90 €
Matjes-Happen
zwei Filets vom Emder Matjes garniert mit roten Zwiebeln und Salat, dazu Brot und Butter
9,90 €
Lachs-Happen
Räucherlachs auf Schwarzbrot mit Gurken, Salatgarnitur und Creme Fraiche
9,90 €
Salatteller „Capri“
Großer, bunt gemischter Salatteller, garniert mit gebratenen Putenstreifen, dazu Dressing nach Wahl, Roggenbrötchen und Butter
17,90 €
Salatteller „Kreta“
großer Salatteller, mit Krautsalat, garniert mit Feta-Käse, Oliven, Peperoni & Zwiebelringen, dazu Dressing nach Wahl, Roggenbrötchen und Butter
17,90 €
Salatteller „Roastbeef“
Großer, bunt gemischter Salatteller, garniert mit Roastbeefscheiben (kalt), dazu Dressing nach Wahl, Roggenbrötchen und Butter
19,90 €
kleiner gemischter Beilagensalat
kleiner bunt gemischter Beilagensalat, dazu Dressing nach Wahl
4,50 €
kleiner grüner Beilagensalat
kleiner grüner Beilagensalat, dazu Dressing nach Wahl
4,20 €
Gemüsepfanne vegetarisch
Brokkoli, grüne Bohnen, Aubergine, Zucchini, Paprika und Champignons kurz in Öl gebraten dazu Roggenbrötchen
15,90 €
dazu empfehlen wir: vegetarisch
zerlassene Butter
2,00 €
dazu empfehlen wir: vegetarisch
Sauce Hollandaise € 3,00
Zucchini Milanese vegetarisch
Schnitzel von der Zucchini in Ei-Käse Hülle paniert, dazu Fettuccine mit Tomatensauce
15,90 €
Camembert gebacken vegetarisch
garniert mit Salat, Preiselbeeren und Röstpetersilie, dazu Roggenbrötchen und Butter
14,90 €
Bauernomelett vegetarisch
mit Zwiebeln, Champignons, Erbsen, Möhren und Kartoffeln gefüllt, garniert mit Salat
14,90 €
Beilagenänderung
1,00 €
Soßen extra
2,50 €
Beilagen einzeln
4,90 €
Mayonnaise / Ketchup
je
0,50 €
Lachsfilet
natur gebraten, mit Sauce Hollandaise dazu Salzkartoffeln und Blattspinat
25,90 €
Zanderfilet
Zanderfilet gebraten, angerichtet auf Safran-Paprikasauce, dazu Salzkartoffeln Salat
23,90 €
Heringsfilet „Hausfrauen Art“
mit Sahnesauce und Salzkartoffeln, dazu Kopfsalat
15,90 €
dazu empfehlen wir:
kleiner gemischter Beilagensalat
4,50 €
dazu empfehlen wir:
kleiner grüner Beilagensalat
4,20 €

ALLE GERICHTE OHNE SALAT

Medaillons vom Schweinefilet
drei Schweinefiletmedaillons‚ medium‘ oder ‚durch‘ gebraten, mit Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoffeln
26,90 €
„Bure Kotelett“
dickes Kotelett ca. 500 gr., natur gebraten, mit Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
21,90 €
Bierhaus-Grillteller (ca. 300gr)
kleines Rumpsteak, Hähnchenbrustfilet und Schweinefiletmedaillon, medium gebraten, mit Kräuterbutter dazu Pommes Frites
29,90 €
Argentinisches Rumpsteak
Rumpsteak (ca. 300 gr. Rohgewicht) ‚englisch‘, ‚medium‘ oder ‚durch‘ gebraten, mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln
32,90 €
Cordon Bleu vom Schweinerücken
mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes Frites
19,90 €
dazu empfehlen wir:
kleiner gemischter Beilagensalat
4,50 €
dazu empfehlen wir:
kleiner grüner Beilagensalat
4,20 €
Folgende hausgemachte Dressings stehen zur Auswahl:
Cocktail/ Joghurt / Vinaigrette
Schnitzel „Wiener Art“
zwei panierte Schnitzel vom Schweinerücken, mit Zitronenscheiben garniert, dazu Bratkartoffeln
16,90 €
Jäger-Schnitzel
zwei panierte Schnitzel vom Schweinerücken, mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu Bratkartoffeln
18,90 €
Schnitzel „Balkan Art“
zwei panierte Schnitzel vom Schweinerücken, mit Paprikasauce, dazu Bratkartoffeln
18,90 €
Hubertus-Schnitzel
zwei panierte Schnitzel vom Schweinerücken, bedeckt mit Speckwürfeln, Zwiebeln und Champignons aus der Pfanne, dazu Bratkartoffeln
19,90 €
Schnitzel “Hawaii”
paniertes Hähnchenbrustfilet, mit Ananas und Käse überbacken, dazu Pommes Frites
18,90 €
Speckpfannkuchen
mit mageren Speckscheiben, gebraten
15,90 €
Hausmacher Sülze
mit hausgemachter Remoulade, Bratkartoffeln
15,90 €
Fleischkäse
gebacken, mit Spiegelei, Bratkartoffeln
15,90 €
Herren-Toast
zwei Schweinefilet-Medaillons mit frischen Champignons und Sauce Hollandaise auf Toast, garniert mit Salat
24,90 €
Jäger-Krüstchen
Schweineschnitzel mit Spiegelei und Champignonsauce auf Bauernbrot, garniert mit Salat
16,90 €
Bierhaus-Burger
ca. 340 gr. Rinderhacksteak, mit Ciabatta Brot, Salat, Tomate, Gurke und Zwiebeln dazu Salsa Sauce
22,90 €
„Himmel un Äd“
Blutwurst gebraten, mit Zwiebeln, an Apfelmus (Himmel) und Kartoffelpürrée
16,90 €
„1/4 Meter frische Brodwoosch“
frische grobe Bratwurst, mit Kartoffelpürrée und Sauerkraut
18,90 €
"Rheinischer Soorbrode"
Sauerbraten (Rindfleisch) in Rosinensauce, mit Kartoffelklößen und Rotkohl
26,90 €
Fischstäbchen (6 Stück)
mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln
10,90 €
Kinder - Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln
10,90 €
Kinder - Jägerschnitzel
mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln
12,90 €
Chicken Nuggets (6 Stück)
mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln
10,90 €
Portion Pommes Frites vegan
4,90 €
Portion Bratkartoffeln vegan
4,90 €
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
8,90 €
Pfirsich-Cup
Vanilleeis mit Pfirsichspalten, Sahne und Schoko-Sauce
8,90 €
Pflaumen-Püfferchen
kleiner, süßer Pfannkuchen belegt mit Pflaumen
8,90 €
Kirsch-Püfferchen
kleiner, süßer Pfannkuchen belegt mit Kirschen
8,90 €
Apfel-Püfferchen
kleiner, süßer Pfannkuchen belegt mit Äpfeln
8,90 €
Apfelküchlein
drei Apfelringe im Teigmantel mit Zimt und Zucker, dazu eine Kugel Vanille-Eis und Sahne
9,90 €

Letzte Aktualisierung: 07.02.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.