Chef & Butchers

Im Löwental 64
45239 Essen

Speisekarte von Chef & Butchers

Feldsalat mit frischen Nordseekrabben rote Zwiebeln | Dill | Speck | Kartoffel-Vinaigrette
14,00 €
Butcher‘s Rindertatar Rote Bete | Stunden-Eigelb | geröstetes Sauerteigbrot
14,00 €
Vitello Tonnato 2.0 Yellow Fin Thunfisch | Kalb | Kapern | Sardellen
18,00 €
Steckrüben-Cremesüppchen Apfel | Nuss-Pesto | Estragon-Öl
9,00 €
Ramen-Suppe / vegetarisch Soja-Ei | Gemüse | Chili
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

Ramen-Suppe mit Schweinebauch
Soja-Ei | Gemüse | Chili
Ramen-Suppe mit Schweinebauch
14,00 €
Chili con Carne vom Weideochsen Chilibohnen | Mais | Erdapfel | Kakao
14,00 €
Chefs & Butchers Thai Curry - vegetarisch Gemüse | Kokos | Reis
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

Chefs & Butchers Thai Curry mit Maishähnchen
Gemüse | Kokos | Reis
Chefs & Butchers Thai Curry mit Maishähnchen
15,00 €
Chefs & Butchers Thai Curry mit Garnele Gemüse | Kokos | Reis
17,00 €
Kohlroulade wie bei Oma buttriges Kartoffelpüree | geschmorte Roscoff-Zwiebel | Speck
20,00 €
Rheinischer Sauerbraten vom Simmentaler Rind Rosin | Rotkohl Kartoffelklöße | Pumpernickel
20,00 €
Skrei (Winterkabeljau) Risoni-Risotto | Schwarzwurzel | Krustentier-Soße
25,00 €
Oma‘s Schokopudding
6,00 €
Apfelstrudel mit Vanillesoße
8,00 €
BROTZEIT-BOX für 2 Personen inkl. einer Flasche Rotwein Mit der Fleischerei Bremen haben wir eine leckere Brotzeit-Box auf die Beine gestellt.
70,00 €
1. Gang hausgebackenes Brot
2. Gang leckere Dips, frischer Meerrettich
3. Gang Schinken von bester Qualität
4. Gang Kalamata Oliven von der Insel Lesbos
5. Gang ausgewählte Käsesorten mit Toppings
6. Gang mariniertes Gemüse

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Chef & Butchers ist der 26.01.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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