Speisekarte von Chef & Butchers
Vorspeisen
Feldsalat mit frischen Nordseekrabben
rote Zwiebeln | Dill | Speck | Kartoffel-Vinaigrette
14,00 €
Schmeckt mir!
Butcher‘s Rindertatar
Rote Bete | Stunden-Eigelb | geröstetes Sauerteigbrot
14,00 €
Schmeckt mir!
Vitello Tonnato 2.0
Yellow Fin Thunfisch | Kalb | Kapern | Sardellen
18,00 €
Schmeckt mir!
Steckrüben-Cremesüppchen
Apfel | Nuss-Pesto | Estragon-Öl
9,00 €
Schmeckt mir!
Hauptgericht
Ramen-Suppe / vegetarisch
Soja-Ei | Gemüse | Chili
10,00 €
vegetarisch
Schmeckt mir!
Ramen-Suppe mit Schweinebauch
Soja-Ei | Gemüse | Chili
14,00 €
Schmeckt mir!
Chili con Carne vom Weideochsen
Chilibohnen | Mais | Erdapfel | Kakao
14,00 €
Schmeckt mir!
Chefs & Butchers Thai Curry - vegetarisch
Gemüse | Kokos | Reis
12,00 €
vegetarisch
Schmeckt mir!
Chefs & Butchers Thai Curry mit Maishähnchen
Gemüse | Kokos | Reis
15,00 €
Schmeckt mir!
Chefs & Butchers Thai Curry mit Garnele
Gemüse | Kokos | Reis
17,00 €
Schmeckt mir!
20,00 €
Schmeckt mir!
20,00 €
Schmeckt mir!
Skrei (Winterkabeljau)
Risoni-Risotto | Schwarzwurzel | Krustentier-Soße
25,00 €
Schmeckt mir!
Dessert
Oma‘s Schokopudding
6,00 €
Schmeckt mir!
Apfelstrudel mit Vanillesoße
8,00 €
Schmeckt mir!
Brotzeit-Box für 2 Personen
BROTZEIT-BOX für 2 Personen inkl. einer Flasche Rotwein
Mit der Fleischerei Bremen haben wir eine leckere Brotzeit-Box auf die Beine gestellt.
70,00 €
1. Gang
hausgebackenes Brot
2. Gang
leckere Dips, frischer Meerrettich
3. Gang
Schinken von bester Qualität
4. Gang
Kalamata Oliven von der Insel Lesbos
5. Gang
ausgewählte Käsesorten mit Toppings
6. Gang
mariniertes Gemüse
Schmeckt mir!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Chef & Butchers ist der 26.01.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.
