Restaurant Mandarin chinesische Spezialitäten

Gewandhausstraße 5
01067 Dresden

Speisekarte von Restaurant Mandarin chinesische Spezialitäten

Dschingis Khan Platte versch. Fleischsorten (Schwein, Rind, Huhn, Ente, Hummer) und Gemüse nach mongolischer Art (scharf)
11,00 €
Ente a la Mandarin knusprig geröstet und aromatisch gewürzt mit gebratenem Gemüse und hausgemachter Soße mit Knoblauch
12,80 €
Lung Fung Ching Tschoe gebackenes Enten- und Hühnerfleisch in Süß-Sauer-Soße
12,30 €
Ente und Huhn a la Mandarin knusprig geröstet und aromatisch gewürzt mit gebratenem Gemüse
12,30 €
Lemon Ja gebackenes Entenfleisch mit Zitronensoße
13,30 €
Lemon Huhn gebackenes Hühnerfleisch mit Zitronensoße
9,30 €
Hühnerfleisch Á La Mandarin knusprig gebackenes Hühnerfleisch mit Gemüse und hausgemachter Soße
9,80 €
Jien Jon Mit Garnelen Garnelen in Teig gebacken und gebratene Shrimps in Soße
12,80 €
Zischende Pfanne mit Sam Sin drei Fleischsorten (Huhn, Schwein, Hummer), Gemüse und Knoblauch in heißer Pfanne
11,80 €
Gebratenes Rindfleisch mit Glasnudeln
9,80 €
Menü A
12,50 €
1. Gang Peking Sauer-Scharf-Suppe
2. Gang Knusprige Ente und Huhn in Heißpfanne mit Szetschuanpfeffer-Soße
3. Gang Gebackene Ananas mit Honig
Menü B
12,00 €
1. Gang Peking Sauer-Scharf-Suppe
2. Gang Gebratene frische Champignons mit vier Sorten Fleisch in Soße (Schwein, Rind, Huhn und Ente
3. Gang Gebackene Ananas mit Honig
Gebratenes Hühnerfleisch mit Auberginen in Yu-Shang-Soße (scharf)
10,50 €
Tschu-Ku-Ja gebratenes, geschmortes Entenfleisch mit Strohpilzen, Ingwer und Lauch in Sojasoße
10,50 €
Suet Choy mit Hühnerfleisch gebratenes Hühnerfleisch mit Bambus-Salzgemüse Suet-Choy in Sojasoße
10,50 €
Singapore-Ente gebratenes, geschmortes Entenfleisch mit Spargel, Maiskölbchen, Ingwer und Lauch in Schwarz-Curry-Soße
10,50 €
Broccoli mit Huhn gebratenes Hühnerfleisch mit Brokkoli, Bambus und Möhren in Sojasoße
10,50 €
Gebackene Schweinesteaks mit Süß-Sauer-Soße
10,50 €
Lohan Chai gebratenes Gemüse (Chinakohl, Bambus, Soja, Möhren, Champignons, Maiskölbchen, Brokkoli, Blumenkohl) und Glasnudeln
10,50 €
Lachssteak mit Schwarzer-Gewürzbohnen-Soße
10,50 €
Lachssteak mit Wu-Shang-Soße
10,50 €
Gegrilltes Lachssteak mit Schwarzer-Pfeifer-Soße und Salat
10,50 €
3-Gänge-Menü für nur
10,20 €
1. Gang Gebratenes Schweinefleisch mit Bambus und Paprika (scharf)
2. Gang Gebratenes Hühnerfleisch mit ToFu Kung Bao Soße (scharf)
3. Gang Gebratenes Schweinefleisch mit Zwiebel-Streifen und Knoblauch
4. Gang Rotbarschfilet mit Süß-Sauer-Scharf-Soße und Paprika, Zwiebeln, Knoblauch
5. Gang Gebratener Reis mit Entenfleisch und Shrimps
6. Gang Gebratene Nudeln mit vier Sorten Fleisch (Rind, Schwein, Huhn, Ente
7. Gang Dessert: Gebratene Ananas mit Honig
Gemüse-Suppe
2,80 €
Peking Sauer-Scharf-Suppe
2,80 €
Wan-Tan-Suppe
3,50 €
Bambussprossen-Suppe mit Hühnerfleisch
2,80 €
Shrimps mit Glasnudeln
3,40 €
Tonkupilz-Suppe mit Hühnerfleisch
3,40 €
Chin. Fischsuppe mit Champignons
3,50 €
Tomatensuppe mit Rindfleisch
3,50 €
Fleischklößchensuppe mit Glasnudeln
3,00 €
Sam-Sin-Suppe
2,80 €
2,60 €
Krabbenchips (Krupuk)
2,50 €
Gebackene Wan-Tan
4,00 €
Mini-Rolle mit eingelegtem Gemüse auf Kanton-Art mit Süß-Sauer-Soße
3,00 €
Curry-Taschen mit Fleischfüllung
3,60 €
Gebackene Platte Mini-Rolle mit eingelegtem Gemüse, Curry-Taschen mit Fleischfüllung, Krabbenchips, Wan-Tan mit Süß-Sauer-Soße
5,30 €
Hühnerfleisch-Salat mit Sojasprossen und chinesischem Dressing
3,50 €
Gemischter Salat Tomaten, Gurken, Maiskölbchen, Morcheln, Eisbergsalat, Sojasprossen mit chinesischem Dressing
2,80 €
Sojasprossen-Salat mit chinesischem Dressing
2,30 €
Shrimps mit Hühnerfleisch-Salat
4,50 €
Pan-Pan-Huhn Hühnerfleisch-Salat mit Erdnußcreme
4,50 €
Shrimps Salat
5,00 €
Salat nach Szetschuan Art Rindfleisch mit Gurkensalat und Spezialsoße (scharf)
4,60 €
Chop-Suey mit Schweinefleisch
8,80 €
Chop-Suey mit Rindfleisch
9,50 €
Chop-Suey mit Hühnerfleisch
8,80 €
Chop-Suey mit knusprigem Entenfleisch
10,80 €
Chop-Suey mit Garnelen
14,30 €
Chop-Suey mit Rotbarschfilet
9,00 €
Chop-Suey mit Tintenfisch
9,20 €
Schweinefleisch mit Gemüse in Szetschuanpfeffersoße
10,30 €
Rindfleisch mit Gemüse in Szetschuanpfeffersoße
10,80 €
Hühnerfleisch mit Gemüse in Szetschuanpfeffersoße
10,30 €
Entenscheiben mit Gemüse in Szetschuanpfeffersoße
13,00 €
Garnelen mit Gemüse in Szetschuanpfeffersoße
14,90 €
Rotbarschfilet mit Gemüse in Szetschuanpfeffersoße
10,30 €
Knusprig gebratenes Schweinefleisch gewürfelt mit Gemüse
8,80 €
Knusprig gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse in süß-saurer Soße
8,80 €
Knusprig gebackene Entenscheiben mit Gemüse in süß-saurer Soße
12,30 €
Knusprig gebackene Garnelen mit Gemüse in süß-saurer Soße
14,30 €
Knusprig gebackenes Rotbarschfilet mit Gemüse in süß-saurer Soße
8,80 €
Knusprig gebackener Tintenfisch mit Gemüse in süß-saurer Soße
9,30 €
Gebratenes Schweinefleisch in Paprika-Soße mit Mandeln
8,80 €
Gebratenes Rindfleisch in Paprika-Soße mit Mandeln
9,50 €
Gebratenes Hühnerfleisch in Paprika-Soße mit Mandeln
8,80 €
Gebratene Entenscheiben in Paprika-Soße mit Mandeln
11,00 €
Gebratene Hummerkrabben in Paprika-Soße mit Mandeln
14,30 €
Gebratenes Rotbarschfilet in Paprika-Soße mit Mandeln
8,80 €
Gebratener Tintenfisch in Paprika-Soße mit Mandeln
9,80 €
Gebratenes Schweinefleisch in Curry-Soße
Gebratenes Rindfleisch in Curry-Soße
9,80 €
Gebratene Hühnerfleisch in Curry-Soße
8,80 €
Gebratenes Entenfleisch in Curry-Soße
11,00 €
Gebratene Garnelen in Curry-Soße
14,30 €
Gebackenes Rotbarschfilet in Curry-Soße
8,80 €
Gebratener Tintenfisch in Curry-Soße
9,80 €
Gebratenes Schweinefleisch mit Bambus-Sprossen und Pilzen
9,30 €
Gebratenes Rindfleisch mit Bambus-Sprossen und Pilzen
10,30 €
Gebratene Hühnerbrust mit Bambus-Sprossen und Pilzen
9,30 €
Gebratenes Entenfleisch mit Bambus-Sprossen und Pilzen
11,00 €
Gebratene Garnelen mit Bambus-Sprossen und Pilzen
14,90 €
Gebackenes Rotbarschfilet mit Bambus-Sprossen und Pilzen
9,30 €
Gebratener Tintenfisch mit Bambus-Sprossen und Pilzen
9,80 €
Gebratenes Schweinefleisch mit Saty-Soße mit Bambus, Brokkoli und Karotten
8,80 €
Gebratenes Rindfleisch mit Saty-Soße mit Bambus, Brokkoli und Karotten
9,80 €
Gebratene Hühnerbrust mit Saty-Soße mit Bambus, Brokkoli und Karotten
8,80 €
Gebratenes Entenfleisch mit Saty-Soße mit Bambus, Brokkoli und Karotten
11,00 €
Gebratene Garnelen mit Saty-Soße mit Bambus, Brokkoli und Karotten
14,30 €
Gebackenes Rotbarschfilet mit Saty-Soße mit Bambus, Brokkoli und Karotten
9,80 €
Gebratener Tintenfisch mit Saty-Soße mit Bambus, Brokkoli und Karotten
10,30 €
Gebratenes Schweinefleisch mit Champignons in Sojasoße
8,80 €
Gebratenes Rindfleisch mit Champignons in Sojasoße
9,80 €
Gebratenes Hühnerfleisch mit Champignons in Sojasoße
8,80 €
Gebratenes Entenfleisch mit Champignons in Sojasoße
10,50 €
Gebratene Garnelen mit Champignons in Sojasoße
14,30 €
Gebratener Tintenfisch mit Champignons in Sojasoße
9,80 €
Gebratenes Schweinefleisch mit Schwarze-Gewürzbohnen-Soße
8,80 €
Gebratenes Rindfleisch mit Schwarze-Gewürzbohnen-Soße
9,80 €
Gebratenes Hühnerfleisch mit Schwarze-Gewürzbohnen-Soße
8,80 €
Gebackenes Entenfleisch mit Schwarze-Gewürzbohnen-Soße
10,80 €
Gebratene Garnelen mit Schwarze-Gewürzbohnen-Soße
14,30 €
Gebackenes Rotbarschfilet mit Schwarze-Gewürzbohnen-Soße
8,80 €
Gebratener Tintenfisch mit Schwarze-Gewürzbohnen-Soße
9,80 €
Lohans Entzücken verschieden gebratenes Gemüse
7,80 €
Gebratene Sojasprossen mit Lauch
5,00 €
Gebratener Bambus und Pilze
7,80 €
Gebr. Blumenkohl und Brokkoli mit Austern-Soße
6,50 €
Gebratener Chinakohl mit Pilzen
7,80 €
Gebratene frische Champignons mit chinesischer Schwarzer-Pfeffer-Soße
6,00 €
Gebratene Tofu mit Tonku Pilzen in Sojasoße
7,80 €
Tofu mit Kung-Bao-Soße
7,80 €
Gebratene Auberginen nach Yu-Shang-Art
7,80 €
Gebratenes Schweinefleisch mit Yu-Shang-Soße
9,30 €
Gebratenes Rindfleisch mit Yu-Shang-Soße
10,30 €
Gebratenes Hühnerfleisch mit Yu-Shang-Soße
9,30 €
Gebratenes Entenfleisch mit Yu-Shang-Soße
11,00 €
Gebratene Garnelen mit Yu-Shang-Soße
14,30 €
Gebratener Tintenfisch mit Yu-Shang-Soße
10,30 €
Chung-Bao mit Lammfleisch, Lauchzwiebeln, Morcheln, Ingwer, Bambus, in Sojasoße
9,80 €
Lammfleisch nach Szetschuan-Art mit Szetschuan-Pfeffer Bambus, grünem und rotem Paprika (extra scharf)
9,80 €
Lammfleisch mit Ton-Ku-Pilzen und Bambus in Ingwer-Knoblauch-Soja-Soße
9,80 €
Lammfleisch in Heißpfanne mit Zwiebeln und Schwarzpfeffer-Soße
10,50 €
Reis gebraten mit Schweinefleisch
7,50 €
Reis gebraten mit Rindfleisch
7,80 €
Reis gebraten mit Hühnerfleisch
7,50 €
Reis gebraten mit Entenfleisch
9,50 €
Reis gebraten mit Shrimps
9,50 €
Nasi Goreng (Reis gebraten mit Curry, Hühnerfleisch, Shrimps) (scharf)
8,80 €
gebratener Reis mit Ei
2,80 €
Nudeln gebraten mit Schweinefleisch
7,50 €
Nudeln gebraten mit Rindfleisch
7,80 €
Nudeln gebraten mit Hühnerfleisch
7,50 €
Nudeln gebraten mit Entenfleisch
9,50 €
Nudeln gebraten mit Shrimps
9,50 €
Bami goreng (Nudeln gebraten mit Curry, Hühnerfleisch, Shrimps) (scharf)
8,80 €
gebratene Nudeln mit Gemüse
2,80 €
gebratene Glasnudeln mit Lauch
3,50 €
Peking-Ente Peking-Ente ist ein weltbekanntes und sehr populäres Gericht. Der zarte, knusprige und köstliche Geschmack ist immer unwiderstehlich. Es braucht ein besonderes Geschick, um die Haut in dünne Scheiben zu schneiden. Zuerst säubern wir die ganze Ente und schlagen sie leicht, bissie trocken ist. Dann pumpen wir Luft zwischen Haut und Fleisch, bis die ganze Ente fast bis zum Platzen mit Luft gefüllt ist. Danach verschließen wir die Ente gründlich und bestreichen sie mit allerlei Zutaten. Zuerst auf starkem, dann auf schwachem Feuer wird die Ente geröstet und häufig gedreht, bis die Haut goldbraun und knusprig ist. Dann schneiden wir die ganze Entenhaut in dünne Streifen, servieren sie mit Peking-Sauce, hauchdünnen Fladen und gestreiften, zarten Porreespitzen.
Menü ab 2 Personen:
34,00 €
Menü ab 4 Personen:
68,00 €
1. Gang Peking-Sauce-Scharf-Suppe
2. Gang die knusprige Haut Serviert in hauchdünnen Fladen, Peking-Sauce mit Streifen von zartem Porree und Gurke
3. Gang gebratenes Entenfleisch mit Gemüse (scharf)
4. Gang gebackene Banane mit Eis
Alternative zum 4. Gang Tasse Kaffee
Dinner 2 Menü für 2 Personen
28,80 €
1. Gang Vorspeise Peking Sauer-Scharf-Suppe Hühnerfleischsalat mit Sojasprossen in chinesischem Dressing
2. Gang Hauptspeise gebratenes Schweinefleisch in Paprikasoße mit Mandeln knusprig gebackenes Entenfleisch mit Gemüse in Süß-Sauer-Soße
3. Gang Dessert gebackene Bananen mit Honig
Alternative zum 3. Gang Tasse Kaffee
Dinner 3 Menü für 3 Personen
42,00 €
1. Gang Vorspeise Peking-Sauer-Scharf-Suppe gebackene Wan-Tan mit Süß-Sauer-Soße
2. Gang Hauptspeise gebratenes Hühnerfleisch in Paprikasoße mit Mandeln knusprige Ente á la Mandarin knuspriges Rotbarschfilet mit Gemüse in Süß-Sauer-Soße
3. Gang Dessert gebackene Bananen mit Honig
Alternative zum 3. Gang Tasse Kaffee
Dinner 4 Menü für 4 Personen
53,30 €
1. Gang Vorspeise Peking Sauer-Scharf-Suppe Krabbenchips
2. Gang Hauptspeise Entenscheiben mit Gemüse und Szetschuan-Pfeffe-Soße in Heißpfanne gebackenes Rotbarschfilet mit Bambus und Pilzen in Soße gebackenes Hühnerfleisch mit versch. Gemüse gebackenes Rindfleisch in Paprikasoße mit Mandeln
3. Gang Dessert gebackene Bananen mit Honig
Alternative zum 3. Gang Tasse Kaffee
gebratene verschiedene Gemüse
5,20 €
gebratene Hühnerbrust in Curry-Soße
6,80 €
gebratenes Schweinefleisch in Paprikasoße mit Mandeln (Knoblauch)
6,80 €
knusprig gebackenes Entenfleisch mit Gemüse in Süß-Sauer-Soße
8,30 €
knusprig gebackenes Hühnerfleisch mit Gemüse in Süß-Sauer-Soße
6,80 €
knusprig gebackene Fischfilet mit Gemüse in Süß-Sauer-Soße
6,80 €
Ente á la Mandarin
8,30 €
gebratenes Hühnerfleisch mit Mandeln in Paprikasoße (Knoblauch)
6,80 €
gebratenes Schweinefleisch mit Bambussprossen und Morcheln
6,80 €
gebratenes Schweinefleisch in Salat-Soße
6,80 €
Chop-Suey mit Hühnerfleisch
5,80 €
gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch
5,80 €
knusprig gebackenes Schweinefleisch mit Gemüse und Süß-Sauer-Soße
5,80 €
knusprig gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse und Mandarin-Soße
6,80 €
gebratenes Schweinefleisch mit frischen Champignons in Sojasoße
6,80 €
gebratenes Hühnerfleisch mit frischen Champignons in Sojasoße
6,80 €
knusprige Entenscheiben mit verschiedenem Gemüse
7,30 €
Rindfleisch mit Broccoli
7,00 €
gebratenes Rindfleisch mit Kung-Bao-Soße (Knoblauch)
7,00 €
Rindfleisch mit Zwiebeln
7,00 €
knusprig gebackene Fischfilet mit Champignons und Spargelsoße
6,80 €
gebratenes Hühnerfleisch mit Morcheln und Bambus in Sojasoße
6,80 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Mandarin chinesische Spezialitäten ist der 30.05.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.