Speisekarte von Hotel & Restaurant Klosterhof

Vorher & Kleinigkeiten

Kürbissuppe

mit Kürbiskernen, dekoriert mit Blattpetersilie dazu ofenfrisches Weizenbaguette

5,90 €

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Hausgemachte Soljanka

mit Sahnehäubchen und Zitronenscheibe, bestreut mit frischer Petersilie, dazu ofenfrisches Weizenbaguette

6,60 €

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Crostinis

mit Kürbis-Cranberrygemüse

8,00 €

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Würzfleisch

vom Schwein, mit Käse gratiniert, Zitronenspalte und frisch gerösteten Toastecken

7,60 €

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Backkäse

an Walnuss - Rucolasalat und Balsamicodressing an Feldsalat mit Himbeerdressing und Preisselbeeren

7,20 €

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Frische Salate

Kleiner Salat

mit Blattsalaten, Radicchio, Chicorée und Orangen, Hausdressing

6,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat Kürbis

frischer Feldsalat, Lollo Rosso, Rucola, knackiger Radicchio, Chicoree, Tomaten, Paprika, Radieschen, Gurke, Möhren, mit gebratene Kürbiswürfeln, Kürbiskerne, verfeinert mit Hausdressing, dazu ofenfrisches Weizenbaguette

14,90 €

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Großer gemischter Salat

verschiedene Blattsalate, Tomaten und Gurken, Chicorée und Möhren, Paprikastreifen, Rucola und Fetakäse, Walnüssen und Honig-Senf-Dressing

14,50 €

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Klassiker

Warmes Altleubnitzer Bratenbrot

Schweinebraten auf Schwarzbrot, dazu Schwarzbiersoße, saure Gurke, Meerrettich und Senf

13,50 €

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Bauernsülze - hausgemacht

auf Remouladensoße, mit saurer Gurke und einem Salatnest, gereicht mit deftigen Bratkartoffeln

13,80 €

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Vegetarisches

Spätzle-Kürbis-Pfanne

Kräuterspätzle mit Kürbisgemüse, verfeinert mit Lauch und Kirschtomaten

13,90 €

vegetarisch

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Pasta,,Kürbis"

Pasta mit gebratenen Kürbis-Cranberrygemüse, Cherrytomaten, verfeinert mit Lauch

14,50 €

vegetarisch

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Gnocchi-Gemüse-Pfanne

gebraten, mit einem buntem Mix von Möhren, Paprika, Zucchini, Champignons, verfeinert mit Rucola und dekoriert mit roten Chilifäden

13,20 €

vegetarisch

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Vegetarische Gemüsenockerle

auf Ratatouille und Kartoffelrösti

14,20 €

vegetarisch

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Leckeres aus Topf & Pfanne

Steak - au four“

Schweinenackensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, gereicht mit knusprigen Pommes Frites und Buttererbsen

18,20 €

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Schnitzel,,Wiener Art"

vom Schwein, frisch und handgeklopft, in Butter gebraten, mit knusprigen Pommes Frites

17,30 €

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Gegrillte Hähnchenbrust

mit mediterraner Gemüse-Parmesan-Füllung, dazu eine leichte Pilzsauce „Jäger Art" und Tagliatelle

17,10 €

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„Försterpfanne"

Zarte Medaillons vom Schweinefilet und der Hähnchenbrust auf Pilzrahm, dazu deftige Bratkartoffeln mit Schinkenspeck, Lauch und Zwiebeln verfeinert

21,90 €

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Schweinefilet & Kürbis

Tranchen vom Schweinefilet-im Ganzen gebraten-, auf herbstlichem Kürbisrahmgemüse, dazu Butterspätzle mit frischen Kräutern verfeinert

21,90 €

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„Klostergeschmortes"

geschmorter Spanferkelbraten in Bratensoße, dazu Bohnengemüse mit Speckwürfeln und hausgemachte Semmelknödel

17,50 €

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Zunge mit Kürbis

gekochte Zunge vom Rind an Kürbisrahmgemüse, dazu Röstitaler

21,00 €

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Tafelspitz vom Rind

auf frischer hausgemachter Meerrettichsoße, an Honigmöhren und Butterkartoffeln

18,00 €

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Roulade nach Hausfrauenart"

gefüllt nach klassischem Hausfrauen" Rezept, dazu Apfelblaukraut und Schwenkkartoffeln, dazu Rouladensoße

18,20 €

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Extras:

Soße

0,50 €

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Ketchup oder Mayonnaise

0,50 €

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Beilagenänderungen ab

0,50 €

4,50 €

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Fischgerichte

Matjesfilet,,Hausfrauen Art"

auf Remouladen Soße, mit Zwiebelstreifen, dazu feine Petersilienkartoffeln

13,60 €

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Scholle

gebratenes Schollenfilet auf Kürbisrahmgemüse, dazu Butterkartoffeln und Zitronen-Rahmsauce

21,50 €

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Himmlische Naschereien - Eis & mehr...

"Nonnenfürzle"

Kaiserschmarrn mit Vanilleeis und Apfelmus

7,50 €

vegetarisch

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Warmer Apfelstrudel

serviert auf einem Vanillesoßenspiegel, dazu Schlagsahne und Vanilleeis

6,50 €

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Warmes Schoko- Küchlein AZCGF

mit Vanilleeis und warmen Kirschen

6,90 €

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Kirschgrütze

mit Vanilleeis und Sahne

6,50 €

vegetarisch

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Blaubeer-Minzcreme

auf Ananas-Ragout, mit Sahnetupfer

6,90 €

vegetarisch

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Eierlikör - Vanillecreme

dazu frische rote Wassermelone, dekoriert mit frischer Minze

7,50 €

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Schokoladen-Minzcreme-Mousse

mit einer Orangensoße, dekoriert

6,90 €

vegetarisch

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Gemischtes Eis mit Sahne

je eine Kugel Schoko-, Vanille- und Erdbeereis, mit Sahne

6,10 €

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Mönchskuss"

zwei Kugeln Schokoladen- und eine Kugel Vanilleeis mit Sahnehaube und Schokoladensoße

6,90 €

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Heiße Liebe"

drei Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren, dazu Schlagsahne

7,90 €

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Schwedeneisbecher

mit drei Kugeln Vanilleeis, dazu Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne

7,90 €

vegetarisch

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Stracciatellaeisbecher

zwei Kugeln Stracciatella-, eine Kugel Vanilleeis, auf Kirschragout, mit Schokosoße und Sahnehaube, dekoriert mit Schokostreusel und Minze

7,90 €

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Sanfter Engel

eine Kugel Vanilleeis mit Orangensaft und Sahnehäubchen

5,20 €

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Eisschokolade / Eiskaffee

eine Kugel Schokoladen- oder Vanilleeis in kaltem Kakao/Kaffee, mit einer Sahnehaube

5,20 €

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Kinderkarte

,,Mein Favorit"

Pommes Frites mit Ketchup und Mayonaise

3,50 €

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Urlaub in Italien"

Nudeln mit Tomatensoße und Käse bestreut

4,90 €

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,,Ahoi"

Fischstäbchen mit Kartoffelpüree

6,50 €

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,,Goldperlen"

Hähnchennuggets mit Kartoffelpüree

7,50 €

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,Poppei"

essen wie der Seemann Kartoffeln, mit Spinat und Rührei

7,20 €

vegetarisch

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„Der Deftige"

kleines Schnitzel Wiener Art mit Gemüse und Pommes Frites

7,90 €

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„Der Süße"

Milchreis mit warmen Kirschen, Zucker und Zimt

4,50 €

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Schokogermknödel

mit Vanillesoße und Kirschen

4,80 €

vegetarisch

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,,Räuberteller" kostet nüscht....

von Mama und Papa und vollen anderen am Tisch naschen

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