Zum Bürgerkrug

Am Hagedorn 24
44319 Dortmund


Speisekarte von Zum Bürgerkrug

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Zuletzt aktualisiert am 02.11.2023
Köstliche Rindfleischsuppe wie bei Oma
mit Einlage
4,60
Französische Zwiebelsuppe Elsässer Art
mit Käsecroutons
4,90
Hausgemachte Gulaschsuppe
pikant und würzig
4,90
Mediterrane Tomatensuppe
mit frischem Kräuterschmand
4,90
Kleiner bunter Salat
4,50
Großer Salatteller „Konny“
gemischte frische Salate mit Thunfisch
11,50
Großer Salatteller „France“
gemischte Salate mit kross gebratenen Speckstreifen und warmen Putenbruststreifen
12,60
Großer Salatteller „á la Chef“
mit Käse- und Schinkenstreifen
11,90
Thunfischsalat
umlegt mit Tomaten und Weißkohl
11,50
Schweinerücksteak 200g
auf mediterranem Gemüse, feine Bandnudeln, frischer Parmesan
20,90
Schweinelendchen im Serano-Schinken
auf Waldpilzsauce mit Spätzle, Salatteller
21,90
Schweinelendchen „Hawaii“
mit frischer Ananas und Käse überbacken, Kartoffelkroketten, frische Blattsalate in Himbeerdressing
21,90
Cordonbleu
gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, Pommes frites und Salatteller
17,90
Schnitzel „Holsteiner Art“
mit Spiegelei, geröstetem Toast, belegt mit Sardelle und Lachs,
17,90
1. Gang azu Bratkartoffeln, feines Gemüse, Sauce Hollandaise
Schnitzel „á la Luigi“
mit Tomate, Knoblauch und Mozzarella überbacken, dazu Pommes frites und ein gemischter Salatteller
16,90
Westfälisches Schnitzel
mit Mettwurst und Lauch gefüllt, dazu Bratkartoffeln und feines Gemüse mit Sauce Hollandaise
17,90
Jedes Schnitzel von dieser Seite und der Schnitzelparade
12,90
Filetteller á la „Bürgerkrug“
verschiedene Medaillons von Schwein, Rind und Pute auf Waldpilzsauce, Spätzle und Salatteller
23,50
Gemischte Filetspitzen
vom Rind und Schwein in Kräuterrahm, Nudeln, feines Gemüse
23,90
Filetspitzen
in pikanter Pfefferrahmsauce, Nudeln, frischer Blattsalat
25,50
Filetsteak auf Pfefferrahmsauce
mit Nudeln und Salatteller
28,90
Rumpsteak
auf Pfefferrahmsauce mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
23,90
Rumpsteak in der Kräuterkruste
auf Bratensauce mit Bratkartoffeln und Speckbohnen
24,90
Rumpsteak „Strindberg“
in Senf-Zwiebelkruste, Bratkartoffeln, feines Gemüse, Sauce Hollandaise
25,90
Sie können Ihr Schnitzel á 200 g wählen als
saftiges Schweinrückensteak
3,50
zartes Putenbruststeak
4,50
feine Schweinelendchen
5,50
Puszta – Schnitzel
mit Pommes frites und gemischtem Salatteller
15,50
Schnitzel „Braumeister Art“
mit frischen Champignons, Spargel, Rührei und Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoffeln und Salat
16,50
Curry-Schnitzel „Hawaii“ in frischer AnanasFruchtcurrysauce
mit Buttereis und frischem Blattsalat in Himbeerdressing
16,50
Champignon-Rahmschnitzel
mit Kartoffelkroketten und gemischtem Salatteller
16,50
Paprika-Rahmschnitzel
mit Pommes frites und gemischtem Salatteller
15,50
Pfeffer-Rahmschnitzel
mit Nudeln und Salatteller
16,50
Zwiebel-Schnitzel
mit Bratkartoffeln und Salat
16,50
Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites, dazu Gemüse der Saison mit Sauce Hollandaise
14,60
Kräutergarnelen
auf feinen Bandnudeln in Rahmsauce, dazu Blattsalat
16,50
Lachs
gebraten, auf Blattspinat mit Bandnudeln
21,60
Zanderfilet
auf einem Gemüsebett von Zwiebeln, Zucchini und Tomaten, mit Nudeln
24,90
„Damentoast“
kleines Schweineschnitzel mit Spargel und Sauce Hollandaise, umlegt mit frischem Salat
13,90
„Herrentoast“
kleines Rumpsteak, Röstzwiebeln und Salatgarnitur
16,90
„Krüstchen Art des Hauses“
Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Spiegelei und frischem Salat umlegt
13,60
„Toast Mephisto“
Schweinelendchen mit Preiselbeeren und Camembert, überbacken und mit frischem Salat umlegt
15,80
Feine Bandnudeln
mit Champignon-Sahnesauce und Kräutern
13,90

vegetarisch vegetarisch

Feine Bandnudeln
in mediterraner Tomatensauce und mit frisch geriebenem Parmesan
12,90

vegetarisch vegetarisch

Gemischter Gemüseteller
mit Butterkartoffeln
15,50

vegetarisch vegetarisch

Eine Bockwurst
mit Pommes frites
5,50
Gebackene Champignons
mit Aioli-Sauce und frischem Blattsalat, Baguette
7,50
Halber gebackener Camembert
mit Preiselbeeren und frischem Blattsalat
7,90
Hausgemachte Schweinskopfsülze
mit Remoulade und Bratkartoffeln
10,90
Zwiebelkuchen mit Chorizo
mit Blattsalat, gehackten Walnüssen,Balsamico-Dressing
8,90
Fragen Sie auch nach unseren Tagesangeboten!
Gemischtes Eis
verschiedene Eissorten mit Sahne
4,50
„Eis und heiß“
Vanille Eis mit heißen Kirschen
6,50
„Eis und heiß“
Vanille Eis mit warmer Schokoladensauce
6,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Bürgerkrug ist der 02.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.