Brinkhoff's No. 1 am Markt – Gästebewertungen

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  eknarf49 | bewertungen@golocal
  25.02.2016

  Kurze Vorgeschichte: Während meiner Studienzeit hieß dieses Pfefferkorn noch 'Altes Bergamt' und war das erste Lokal am Alten Markt, das über Außensitzplätze verfügte. Wenn wir , wie man so schön sagt, einen Zug durch die Gemeinde machten, tranken wir dort oft ein lecker Bierchen und aßen einen Salzkuchen mit Mett und Zwiebeln oder auch während der Saison die frischen Miesmuscheln. Später wurde das Lokal in 'Brinkhoff's No.1' und endlich in 'Pfefferkorn's No.1' umbenannt, man selber änderte sich, genau wie das Publikum dort, und erst vor kurzer Zeit habe ich das Restaurant wieder für mich entdeckt. Heute: Da die Außensitzplätze überdacht sind, sind sie auch bei schlechtem Wetter gut besucht. Im Außenbereich sind auch die Werbetafeln für Sonderangebote aufgestellt. Dort erfährt man, welche Tagesgerichte (wirklich preiswert) angeboten werden, oder was es für Besonderheiten an der großen Theke, die eigentlich den Kernpunkt des Lokals bildet, gibt. Theke hört sich vielleicht unbequem an, hier ist das aber nicht so, denn um die Theke herum gibt es bequeme Sitzplätze. Zunächst mal die kleinen negativen Dinge zum Lokal selbst. Nur der türnahe vordere Bereich ist wirklich barrierefrei, die anderen Bereiche liegen erhöht und können nur über ein paar Stufen erreicht werden. Dann kommt die Beleuchtung, alles wirkt recht dunkel, das kommt daher, dass Keramiklampen über den Tischen angebracht sind, die das Licht konzentriert auf den Tisch richten und nach außen geschlossen sind. Nun zum Personal - bisher habe ich hier nur gut ausgebildetes und hilfsbereites Personal erlebt. Aber während man sich in anderen Restaurants oft über mangelnde Aufmerksamkeit beklagt, ist es hier oft schon zu viel. Ich habe nicht so gern das Gefühl, dass ich beim Essen beobachtet werde (Schlabbern? Kleckern?). Doch ist das immer noch besser als das Personal durch lautes Singen oder auffälliges Gestikulieren auf sich aufmerksam machen zu müssen. Schön finde ich es, dass man vom Geschäftsführer frreundlich begrüßt wird, das schafft Atmosphäre. Es gibt Tische für zwei Personen, aber auch für größere Gruppen, die Sitzmöbel sind wirklich bequem, und für Beinfreiheit ist gesorgt. Lokale und Internationale Küche werden angeboten, das Essen ist wirklich ausgezeichnet. Wir hatten letztes Mal Förster Schweinemedaillons mit Röstis und Beilagensalat (14,90€) und Schnitzel Meran mit Pommes Frites und Salat (12,90€). Letzteres kannte ich noch nicht - es handelt sich um ein Schnitzel mit frischen Tomaten belegt und leicht mit Käse überbacken. Zum Salat werden zusätzlich zwei Pesto-Variationen gereicht (Basilikum oder Tomate-Paprika). Frisch gezapftes Brinkhoffs 0,3 l kostet 2,80€, und der Graue Burgunder 0,2l für 5,90€ war genauso wie ich Wein liebe. Die Preise finde ich der Qualität angemessen, und einen Besuch des Lokals würde ich wirklich empfehlen.