The Lobby (im Radisson Blu Hotel)

Böttcherstraße 2
28195 Bremen


Speisekarte von The Lobby (im Radisson Blu Hotel)

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Zuletzt aktualisiert am 15.02.2024
Soup of the day
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9,50
Waldküchlein
Kräutercrêpe l Pilzfarce l Wildkräuter l Sauce Cumberland
13,50

vegan vegan

Kürbis Crème Brûlée
Curly Cale l Kürbiskerne l Rote Bete Dressing
12,50
Caesar Salat
Baby-Romanasalat l Caesardressing l Kichererbsen l Tomaten
13,50
The Lobby Bowl
Ebly l bunte Bete l Kürbissalat l geröstete Pastinaken Flower Sprouts l Buchweizencroutons l Rote Bete-Dressing geröstete Walnüsse
14,90
"Funky Falafel"
mit Rote Bete und Ingwer | +
6,50

vegan vegan

Golden BBQ Kikok Hähnchenbrust +
8,50
Lemon Chili Hanout Bio Lachs +
9,00
Pilzrisotto
Steinpilzrisotto l gebratene Kräutersaitlinge l junger Lauch Haferschaum
18,50
Trüffelpasta
Linguine No. 13 l Trüffelsauce l frischer Trüffel l Tomaten alte Sorte l marinierter Curly Cale
24,50
Edelnussbraten
Edelnussbraten l Selleriepüree l Stängel-Brokkoli l gerührte Preiselbeeren
24,50

vegetarisch vegetarisch

Bio Lachs
Orangen-Fenchel l Kartoffelmousseline l Pastis-Sauce
29,50
Bio Rinderlendensteak 180g
Bio Rinderrücken 180g l Zwiebelringe l Jus l Kartoffelgratin marinierte Flowersprouts
31,50
Wiener Schnitzel
Bio Kalbsrücken l Kartoffel-Gurkensalat l Preiselbeeren Zitrone l Kapernapfel
27,90
Veganes Schnitzel
Bio Knollensellerie l Kartoffel – Gurkensalat l Preiselbeeren Zitrone l Kapernapfel
19,50

vegan vegan

Räuchergarten
29,50
The Lobby Burger
Regionaler Bio Weideochsen Patty | Brioche Bun | home made Cajun-Sauce | Romana Salat l Gurke l Tomate l Röstzwiebel Home Style Fries
19,50
Cheddar +
2,00
Bacon +
2,00
Jalapeño & Käsesauce +
3,50
The Vobby Burger
Beyond Meat Patty | Sesam Roggenbun | home made Cajun Sauce | Veganer Käse l Romana Salat l Gurke l Tomate l Röstzwiebel l Home Style Fries
19,50

vegan vegan

Dips
Mayonnaise, Ketchup, Trüffelmayonnaise (truffeled mayonnaise), BBQ Sauce
2,50
Hot Chocolate
Schokoküchlein l Salzkaramell-Mousse l karamellisierte Haselnüsse
11,50
Williams Crumble
Williams Christ Birnenragout l Safranespuma l Streusel Limonensorbet
8,50
Cheesecake
Cheesecake-Creme l Himbeersorbet l Popcornstaub
8,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von The Lobby (im Radisson Blu Hotel) ist der 15.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.