Restaurant alto (im ATLANTIC Grand Hotel Bremen)

Bredenstraße 2
28195 Bremen


Speisekarte von Restaurant alto (im ATLANTIC Grand Hotel Bremen)

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Zuletzt aktualisiert am 07.11.2022
KURBISCREMESUPPE
KÜRBISKERNE, STEIRISCHEM ÖL
11,00
BOUILLABAISSE
KRABBEN, FISCHFILET, SAFRANMAYONAISE, GERÖSTETES BROT
16,00
26,00
ZITRONENGRAS-CURRYSUPPE
GLASNUDELN, KOKOSNUSSsCHAUM
11,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SALAT BOWL
SPINATSALAT, BULGUR, BETE, PERLZWIEBELN TOMATEN, SONNENBLUMENKERNE, MANGO CHUTNEY, CHIASAMEN, GOMADRESSING
16,00
THUNFISCH TATAKI
AVOCADO, MANDARINE, GRÜNER REIS, IYOKANGEL
21,00
RINDERCARPACCIO
TRUFFELMAYONNAISE, RUCOLA, PARMESAN
15,00
GEFLÄMMTE SCHEIBEN VOM HAMACHI
YUZU MAYO, SUSHI REIS, WASABI CITRUS VINAIGRETTE
21,00
LAMMRUCKEN
GREMOLATA, SOBRASADA, TOMATEN, FREGOLA SARDA, KAROTTEN-CURRY-PÜRREE, PAPRIKA-JUS
36,00
BENTHEIMER SCHWEINERÜCKEN
BIRNE, BOHNEN, SPECK, JUS
28,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ENTRECOTE STEAK (300g)
MELANGE NOIR, SPINAT, TRÜFFEL PARMESAN POMMES, JUS
45,00
ZWEIERLEI VOM HUMMER
AUSGELÖSTER 1/2 HUMMER, TORTELLINI, KAISERSCHOTEN, ERBSENPUREE, HUMMERSCHAUMSAUCE
43,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ROTBARSCH
ZWEIERLEI BLUMENKOHL, PAK-CHOI, MANGO-KRÄUTERSALAT, TOM KHA GAI SUD
28,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KABELJAU
KARTOFFEL- SCHNITTLAUCHPÜREE, WILDER BROKKOLI, KRABBEN, DIJON-SENFSAUCE
30,00
PAPPARDELLE
KRÅUTERSEITLINGE, BABY SPINAT, TRÜFFELRAHMSAUCE
24,00

vegetarisch vegetarisch

BEILAGEN EXTRA
BRATKARTOFFELN, SÜBKARTOFFEL POMMES, POMMES FRITES, GEMISCHTER SALAT, KARTOFFEL-SCHNITTLAUCHPUREE
6,00
KALBSSCHNITZEL
BRATKARTOFFELN, SPECK, JOGHURT-GURKENSALAT, PREISELBEEREN, ZITRONE
18,00
30,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BBQ CHEESEBURGER
RINDFLEISCH PATTY, CHEDDAR KÄSE, TOMATE, SALAT, GURKE
14,00
PENNE PASTA ARRABIATA
GRANA PADANO
15,00
TOMATENSUPPE
CREME FRAICHE, KRÄUTER
6,00

vegetarisch vegetarisch

ANTI PASTI BRETT
CHAMPIGNONS, PAPRIKA, ZUCCHINI, OLIVEN TAPENADE, GRISSINI, SCHINKEN
12,00
CLUB SANDWICH
BIO SPIEGELEI, HÄHNCHENBRUST, SPECK, HONIG-SENF MAYONNAISE, POMMES
15,00
CLUB SANDWICH VEGETARISCH
BIO SPIEGELEI, GEGRILLTES GEMUSE, HONIG-SENF MAYONNAISE, POMMES
13,00

vegetarisch vegetarisch

ALTO MINI-HOTDOG
CHILLI-ROSMARIN-BUN, DATTELWURST, FRUHLINGSLAUCH, SENE, BBQ-SAUCE
5,50
+SPECK, CROUTONS, TOMATE, SALAT
12,00
+GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST
16,00
+GEBRATENE RINDERFILETSPITZEN
19,00
+SPECK, FRÜHLINGSLAUCH, RUCOLA
13,00
+LACHS, SCHNITTLAUCH, SPINAT
16,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
+PAPRIKA, FRÜHLINGSLAUCH, ROTE ZWIEBELN
12,00
KÄSEAUSWAHL
FRUCHTSENF, TRAUBEN
10,00
TONKABOHNEN CRÉME BRÜLÉE
WEINBERGPFIRSICH-SORBET
11,00
PISTAZIENEIS
GEWÜRZORANGENKOMPOTT, CRUMBLE
9,00
WARMER SCHOKOLADENKUCHEN
VANILLE EIS
10,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant alto (im ATLANTIC Grand Hotel Bremen) ist der 07.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.