Fit durch den Winter mit den richtigen Lebensmitteln
Plätzchen, Lebkuchen und Glühwein – geschmacklich ein Traum, gesundheitlich eher das Gegenteil. Besonders in der kalten Jahreszeit braucht unser Körper eine Menge an Vitamin C & Co. Wir sagen den Erkältungsviren den Kampf an und bringen euch mit viel Power durch den Winter und in’s neue Jahr! -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Vitamin C – die wichtigsten Fakten
Sie sind täglicher Bestandteil unseres Lebens, in vielen unserer Lebensmitteln vorhanden und vor allem eines: Lebensnotwenig. Die Rede ist von Vitaminen. Was man über diese wissen sollte erklären wir euch hier in unserem Beitrag.
Beeren – der gesunde Snack im Sommer
Wer einen eigenen Garten hat, wird in diesem Jahr wahrscheinlich schon genascht haben – es ist wieder Beerensaison!
Im Juli und August reifen Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Stachelbeeren, Preiselbeeren und viele andere Arten und versüßen uns den Sommer. -> Lesen Sie hier den kompletten ArtikelWie isst man Topinambur? – Tipps und Tricks
Topinambur – ist das denn schon wieder so eine neuartige Wunderpflanze, die vielleicht auch noch tausende von Kilometern transportiert werden muss, um bei uns als Edelgemüse auf den Tisch zu kommen? Diese Frage lässt sich ganz einfach mit einem deutlichen und kräftigen „Nein“ beantworten. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Smoothies – die wichtigsten Fakten
Was ist ein Smoothie und was bedeutet der Name?
Smoothies sind Getränke aus püriertem Obst und Gemüse und reinem Fruchtsaft. Der Name kommt übrigens vom englischen Wort „smooth“, was sämig oder weich bedeutet. Ein richtiger Smoothie besteht also zu 100 % aus Obst und Gemüse und kann daher gelegentlich frische Früchte ersetzen, wenn diese gerade nicht zur Verfügung stehen oder man im Stress ist. Der Smoothie sorgt damit für einen kurzen Vitaminkick. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Karotten – die wichtigsten Fakten
Wussten Sie schon, dass Sie Karotten am Besten gekocht und „fettig“ essen sollten? (Quelle) -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
