Haferflocken – das powervolle Superfood
Bei Haferflocken (im Englischen „Oats“) handelt es sich um Bestandteile des Getreides Hafer. Für die Haferflocken werden die nicht essbaren Teile des Hafers entfernt und die nährstoffreichen Flocken bleiben erhalten. Aber wieso sind Haferflocken so gesund und…
Was ist eigentlich vegan?
Anlässlich des 16. Weltvegantages am 01. November (Allerheiligen) widmen wir den heutigen Artikel ganz dem Veganismus. Aber was ist eigentlich vegan und wo liegt der Unterschied zum Vegetarismus? Was bedeutet vegan? Der Veganismus ist eine Unterform des…
Ins Restaurant trotz Allergie – eine kleine Karte hilft
Als Mensch mit Nahrungsmittelunverträglichkeit hat man es nicht immer einfach. Man sitzt gemütlich im Restaurant, studiert die Speisekarte und kann doch kein Gericht finden, dass man essen darf. In Allem ist etwas enthalten auf das man allergisch…
