Die afrikanische Küche
Von Meeresfrüchten bis hin zu Datteln und Kichererbsen. Die afrikanische Küche ist wahrscheinlich so vielseitig und bunt wie Afrika selbst, denn so verschieden wie die einzelnen Länder, sind auch die Essgewohnheiten. Sie lässt sich grob in vier…
Was isst man in Tunesien?
Tunesische Teigtaschen? Nach der Sonntagsfolge von „Grill dem Henssler“, in welcher Roberto Blanco als Gericht tunesische Teigtaschen mit Garnelen ausgewählt hat, haben wir uns mit den Besonderheiten der tunesischen Küche auseinandergesetzt. Was sind tunesische Teigtaschen? Und was…
