• Wusstet ihr schon... ?

    Papaya – Geschmack, Herkunft, Rezeptideen

    „Die Frucht der Engel“, so nannte Christoph Kolumbus die in Südamerika und Mexiko beheimatete Papaya. Mit ihrem hohen Anteil an Provitamin A, Vitamin C, E und B, ist sie eine Power-Frucht, die sehr oft für kalorienarme Ernährung empfohlen wird. Da sie nicht nur sehr wenige Kalorien und Fett enthält, was diese Frucht ja schon äußerst sympathisch macht, besitzt sie zusätzlich das außergewöhnliche Enzym Papain. Dieses hilft dabei die Fettverbrennung anzukurbeln und Eiweiß zu verarbeiten. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel