Nüsse – die wichtigsten Fakten
Wer im Herbst an seine Gesundheit denkt und lecker Essen will, der sollte nicht nur an Kürbis und Rüben denken, sondern auch an Nüsse (werden auch als Nussfrüchte oder Schalenobst bezeichnet). Viele Sorten gibt es zurzeit aus…
Wie isst man Scholle? – Tipps und Tricks
Die Scholle ist einer der beliebtesten Speisefische in Deutschland. Als Vertreter der Plattfische sind ihre nächsten Verwandten die Flunder, Seezunge, Heilbutt und Steinbutt. Wie bei allen Plattfischen, sind die beiden Seiten der Scholle von unterschiedlicher Farbgebung. Die…
Was ist eigentlich ein Protein?
Proteine, oder auch Eiweiße genannt, sind eine der wichtigsten Baustoffe des menschlichen Körpers, die sich in allen Körperzellen befinden, um dort verschiedenste Aufgaben, unter anderem den Zellaufbau, zu übernehmen. Der Begriff Protein leitet sich im Übrigen von…
