Pinsa – die Urform der Pizza?
Wer liebt sie nicht, eine köstlich knusprige Pizza ganz á la Dolce Vita? Wie wäre es aber mal mit einer Pinsa? Noch nie davon gehört? Wir bisher auch nicht und haben uns mal genauer angeschaut, was es mit dieser Urform der Pizza auf sich hat! -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Die kuriosesten Pizzen der Welt
Ob amerikanisch dick, ganz deutsch vom Blech oder typisch italienisch aus dem Steinofen, wir alle essen gerne Pizza. Als wir neulich in unserem Speisekarten-Team unsere Mittagspause vor einer leckeren Pizza verbracht haben, entdeckten wir zum Teil ganz kuriose Geschmäcker und Zusammensetzungen. Aber was sind eigentlich die außergewöhnlichsten Pizzen? Dazu hat sich unsere Praktikantin Jasmin etwas schlau gemacht. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Wie isst man als Kind im Restaurant?
Heute haben wir einen besonderen Artikel für euch: Franziska (10 Jahre) besuchte uns heute, um speisekarte.de ein wenig kennen zu lernen und, um uns vom Essen im Restaurant aus der Sicht von Kindern zu berichten. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Was isst man in Italien? – WM-Special-2010
Mamma mia! Italiens Essen hat einiges zu bieten. Von Pizza, über Pasta, Antipasti und Fisch bis hin zu den leckeren Desserts. Die italienische Küche hat ein vielfältiges Angebot wie kaum eine andere Küche dieser Welt. Pizza und…
Pizza Margherita – die Königin unter den Pizzen
Woher kommt die Bezeichnung Pizza Margherita? Woraus besteht Sie und wer hat sie erfunden? Das und mehr erfahren Sie in diesem Artikel.
Trattoria, Osteria – wo liegt der Unterschied?
Ganz laut habe ich „Ich machs“ geschrieen, als es darum ging einen neuen, servicelastigen und vollinformativen Blogartikel zu schreiben. Und zwar den ersten Artikel der neuen Kategorie „Was ist eigentlich …?“ -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Mein PizzaBurgerSchnitzel
Als „der Neue“ im Speisekarte–Team möchte ich auch schnell – in einigen Worten – hier meinen Blogeinstand geben. Und ich gebe diesen Einstand mit Pizza, Burger und Schnitzel! Drei kulinarische Vertreter von mir liebgewonnener – ja ich würde sogar meinen- geschätzter Küchenrichtungen dieser Welt. Die italienische, amerikanische und die gut bürgerliche regionale Küche. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
