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    Kräuter- und Gewürzkunde

    Kräuter- und Gewürzkunde: Safran

    Von Philipp / 17. Mai 2013

    Mit Safran verbinden wir ein sehr teueres Gewürz, welches oft in Gourmet-Restaurants verwendet wird, um Speisen den letzten Schliff zu geben. Aber wie kommt der hohe Preis für Safran (im Einzelhandel bis zu 19 € / g)…

    weiterlesen

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