Fermentierte Lebensmittel – wie Sauerkraut und Co. Deine Gesundheit fördern
Sauerkraut hat den Ruf schlecht für die Verdauung zu sein und wird oft mit Blähungen assoziiert. Langfristig kann der Klassiker aber sogar dabei helfen, unangenehme Verdauungsprobleme zu reduzieren. Der konservierte Kohl und andere fermentierte Lebensmittel erleben in…
Oliven – die wichtigsten Fakten
Die Olive ist eine Steinfrucht, die ihren Ursprung im Mittelmeergebiet hat. Da sie an Bäumen wächst, zählt sie als Obst. Roh ist die Frucht sehr bitter und nicht genießbar, doch durch mehrmaliges Einlegen in Wasser werden die…
Wie isst man Oliven?
… oder anders formuliert: Wie isst man eine Olive und entledigt sich des Kerns? Oliven zu essen ist einfach: Mit der Gabel oder einem Zahnstocher aufspießen, auf den Löffel bugsieren oder aber auch mit der Hand in…
