EU plant Einführung eines einheitlichen Bratwurstmaßes
Nachdem es schon genaue Regelungen über die Inhaltsstoffe der Nürnberger und der Thüringer Bratwurst gibt, hat die EU nun beschlossen europaweit ein einheitliches Bratwurstmaß einzuführen. Demnach sollen Bratwürste in Zukunft eine vorgegebene Länge von 18 cm und…
Ein Original Nürnberger Rostbratwurst Haiku
Über die schützenswerte Nürnberger Bratwurst ist alles schon geschrieben worden. Was sie ist und wo es sie gibt. Man widmete ihr sogar schon ein ganzes Dorf. Auch gibt es mittlerweile auch schon eine Möglichkeit sich spielerisch der…
Weißwurstentscheidung
Seit gestern ist es amtlich: Die Münchner Weißwurst darf auch in anderen Städten und Landkreisen außerhalb der Landeshauptstadt hergestellt werden und trotzdem die Bezeichnung „Münchner Weißwurst“ tragen. (Quelle) Ende Januar hatten wir im Artikel „Wie isst man…
