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  • Wusstet ihr schon... ?

    Schwarzwurzel – die wichtigsten Fakten

    Von Steffi / 13. Januar 2011

    Schwarz, krumm und sehr, sehr gesund. Die Schwarzwurzel war in Deutschland lange Zeit in Vergessenheit geraten. Dabei ist das Gemüse extrem gesund und gerade im Winter der ideale Nährstofflieferant. Woher kommt die Schwarzwurzel? Die Schwarzwurzel kommt ursprünglich…

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  • Wusstet ihr schon... ?

    Karotten – die wichtigsten Fakten

    Von Manuela / 30. Oktober 2009

    Wussten Sie schon, dass Sie Karotten am Besten gekocht und „fettig“ essen sollten? (Quelle) Im Gegensatz zu den meisten Gemüsearten liefern gekochte Möhren mehr Nährstoffe als rohe, da der Körper das darin enthaltene Beta-Carotin erst aufnehmen kann, wenn…

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  • Wusstet ihr schon... ?

    Saures Essen – macht das wirklich lustig?

    Von Manuela / 13. Mai 2009

    Wussten Sie schon, dass sauer wirklich lustig macht? Es ist also nicht nur ein Sprichwort, dass sauer lustig macht. Auch wenn der Sinngehalt ursprünglich bedeutete, dass sauer „gelüstig“, also Appetit macht (was auch korrekt ist), ist mittlerweile…

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