Schwarzwurzel – die wichtigsten Fakten
Schwarz, krumm und sehr, sehr gesund. Die Schwarzwurzel war in Deutschland lange Zeit in Vergessenheit geraten. Dabei ist das Gemüse extrem gesund und gerade im Winter der ideale Nährstofflieferant. Woher kommt die Schwarzwurzel? Die Schwarzwurzel kommt ursprünglich…
Karotten – die wichtigsten Fakten
Wussten Sie schon, dass Sie Karotten am Besten gekocht und „fettig“ essen sollten? (Quelle) Im Gegensatz zu den meisten Gemüsearten liefern gekochte Möhren mehr Nährstoffe als rohe, da der Körper das darin enthaltene Beta-Carotin erst aufnehmen kann, wenn…
Saures Essen – macht das wirklich lustig?
Wussten Sie schon, dass sauer wirklich lustig macht? Es ist also nicht nur ein Sprichwort, dass sauer lustig macht. Auch wenn der Sinngehalt ursprünglich bedeutete, dass sauer „gelüstig“, also Appetit macht (was auch korrekt ist), ist mittlerweile…
