Moon Milk – das Trendgetränk für den guten Schlaf
Schlaflose Nächte. Gedanken, die nicht aufhören wollen. Ruhelosigkeit. All das kann ganz schön auf die Stimmung schlagen und macht einfach müde. Hier hilft doch nichts besser als die gute, alte warme Milch mit Honig. Und auch heute ist sie wieder oder noch immer in aller Munde. Unter einem neuen Namen und in den verschiedensten Varianten. Heute also unter dem Namen Moon Milk bekannt, erfreut sich der wärmende Schlummertrunk noch immer großer Beliebtheit. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Milch – die wichtigsten Fakten
Schon als Kind wird uns nahegelegt viele Milchprodukte zu konsumieren, egal ob als Milch, Joghurt, Quark oder Käse. Im Durchschnitt liegt der Pro-Kopf-Verbrauch von Milchprodukten in Deutschland bei 54 kg (Stand Juli 2016 MIV). Dabei ist Milch nicht nur lecker, sondern angeblich auch gesund! -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Wusstet ihr schon, dass man mit Milchprodukten abnehmen kann?
Sieht das nicht lecker aus? Aber Sie denken, dass es zu viele Kalorien enthält und man damit nie abnehmen kann? Quark, Frischkäse, Milch, Joghurt, Käse, Kefir sind kalorienreiche Produkte, aber bei der richtigen Einnahmereihenfolge und der richtigen Menge kann man mit diesen Produkten ganz einfach abnehmen. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Was ist eigentlich Béchamel?
Die Erfindung der berühmten Béchamelsauce geht zurück auf das 17. Jahrhundert. Der Kochkünstler und Haushofmeister des Sonnenkönigs Ludwig XIV., Marquis Louis de Béchamel, hat nach einer neuen Art der Zubereitung von Stockfisch gesucht. Dabei hat er eine der vier Grundsoßen der französischen Haute Cuisine erfunden, die auch als „Muttersoßen“ bezeichnet werden. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
