Kein schlechtes Gewissen beim Nudeln Essen
Nudeln gehören weltweit zu einem der beliebtesten Gerichte überhaupt. Kein Wunder- Ob in Suppen, überbacken mit Käse oder klassisch mit schmackhaften Saucen – die langen, runden oder spiralförmigen Teiglinge schmecken auch einfach nur himmlisch. Doch auf Grund ihrer zahlreichen Kohlenhydrate können sie unseren Blutzuckerspiegel auch schon mal negativ beeinflussen und sind deshalb mehr und mehr verrufen. Doch wie schaut es eigentlich mit Alternativen aus? Muss es wirklich immer die klassische Pasta sein? Wir haben uns für euch schlau gemacht. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Das Erfolgsrezept einer gesunden Ernährung
Auf der Welt gibt es verschiedenste Konzepte der Ernährung. Die speziellen Formen zeigen sich in Extrem-Variationen, wie beispielsweise beim Bodybuilding, oder bei spezifischen Diäten und Lebensstilen, wie etwa einer Low-Carb-Diät oder dem Veganismus. Doch was macht eine gesunde Ernährung überhaupt aus? -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Was ist eigentlich Low-Carb?
Es ist wieder einmal soweit. Ein neues Jahr hat begonnen und schon nach kurzer Zeit sind die meisten guten Vorsätze dahin. Viele nehmen sich wieder und wieder vor, überschüssige Pfunde zu verlieren, insbesondere nach den vielen Verlockungen zur Weihnachtszeit. Hierbei ist aber nicht nur die Umsetzung eine Herausforderung, sondern bereits die Entscheidung zwischen den vielen Diäten und Tricks zur Gewichtsreduzierung. Besonders gefragt ist momentan die Low-Carb-Diät. Aber ist diese wirklich das Wundermittel, für das es gilt? -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Paleo-Küche – Ursprung, Verbreitung, Ernährungsweise
Sind wir nicht Alle ein bisschen Fred Feuerstein? Diese oder eine ähnliche Fragen stellt man sich, wenn man in die Sphären der Paleo-Küche einsteigt. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
