Die Kücheninsel: Das muss bei der Küchenplanung beachtet werden
Welche Vor- und Nachteile bietet eine Kücheninsel (auch genannt: Kochinsel) und worauf sollte bei der Planung einer Kücheninsel geachtet werden? Eins ist klar: Eine Kücheninsel bietet sich im Konzept der offenen Wohnküche an. Sie liefert mehr Stauraum, eine große Arbeitsfläche und ist zentraler Punkt für gemeinsame Kocherlebnisse. Je nach Aufteilung kann auf allen vier Seiten gearbeitet werden. Auf Wunsch bildet das Kochfeld den Mittelpunkt. Im Gegensatz zur klassischen Küchenform ist hier die Kommunikation mit der Familie oder den Gästen wesentlich einfacher. Darüber hinaus gibt es noch weitere Vorteile aber auch einige Dinge bei der Küchenplanung zu beachten. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Die afrikanische Küche
Von Meeresfrüchten bis hin zu Datteln und Kichererbsen. Die afrikanische Küche ist wahrscheinlich so vielseitig und bunt wie Afrika selbst, denn so verschieden wie die einzelnen Länder, sind auch die Essgewohnheiten. Sie lässt sich grob in vier Regionalküchen unterteilen, die ihr hier kennenlernen werdet. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Genießen & so: Küche und Kommunikation
Kochen dient lange nicht mehr nur zur Vorbereitung von Mahlzeiten. Es steht heute für Geselligkeit, Kommunikation, Kreativität und Selbstverwirklichung. Wie hat sich aber das Konzept Küche mit dem Wandel zur Moderne verändert und was verbindet Kochen und Kommunikation tatsächlich miteinander? -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
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