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  • Genießen & so

    Pilze, Kräuter und mehr: Nahrhaftes aus dem Wald

    Von speisekarte / 26. Juli 2023

    Ein Spaziergang durch den herbstlichen Wald entspannt und macht den Kopf frei, zudem lassen sich am Wegesrand viele gesunde Zutaten für die Küche finden: Wildkräuter, Maronen und Pilze sind äußerst lecker und enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe.…

    weiterlesen
  • Maronen
    Was ist eigentlich ...?

    Maronen – Herkunft und Bedeutung

    Von Steffi / 4. November 2010

    Der Herbst beginnt, die Bäume lassen ihre bunten Blätter fallen und die Kälte lässt auch nicht mehr lange auf sich warten. Das ist die Zeit der Kastanien. Zum Essen sind allerdings nur die Edelkastanien und Maronen, auch…

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