Schlagwort: Käse

Gegrillter_Halloumi-Grillkäse
Wussten Sie schon ... ?

Wussten Sie schon… Halloumi?

Viel Sonne, ein kühles Getränk und natürlich das Grillen ist für viele der perfekte Ausklang eines Sommertages. Egal ob vegan, vegetarisch oder klassisch mit viel Fleisch, wirklich jeder findet etwas Passendes auf dem Grill. Immer beliebter ist dabei auch der Halloumi, oder besser bekannt als Grillkäse. Doch was macht diesen Käse so besonders, damit er nicht auf dem Grill schmilzt? -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel

Gegrillter_Halloumi-Grillkäse
Wie isst man ... ?

Wie isst man eigentlich ein Fondue? Knigge Regeln und weitere Tipps!

Wussten Sie zum Beispiel, dass das Wort Fondue seinen Ursprung im französischen Wort „Fondre“ hat, was nichts anderes als „geschmolzen“ bedeutet? Ein Fondue bzw. Fonduta (ital.) ist neben den zahlreichen Variationen, nämlich ursprünglich ein Gericht aus geschmolzenem Käse, bei dem Nahrungsmittel in mundgerechte Bissen in die jeweilige erhitzte Flüssigkeit eingetaucht werden. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel